zo, we kunnen er aan beginnen.
1. Even kort de regels vastleggen: We proeven 2 samples per week - 't is tenslotte MAAR 43% - maar we gaan iedereen voldoende tijd geven de eerste weken, vandaar dat we de
- eerste 2 notities binnen verwachten tegen maandagavond 16 mei, voor 20u. Dan worden ze gepubliceerd.
- notitie 3 en 4 tegen maandagavond 23 mei, voor 20u verwachten
- notitie 5 en 6 tegen maandagavond 30 mei, voor 20u verwachten
dat geeft ons gans de maand mei om de tasting af te smaken, met een rustige start. Notities mogen naar mij gestuurd worden.
2. Verrassing!!! : voor zij die WILLEN deelnemen organiseren we een wedstrijd. Het thema is OBE en Old School, dus daar rond willen we iets leuks doen.
De PRIJS: een samplepakket met een waarde van MEER dan 100 euro voor onze winnaar - misschien nog wel meer dan meer!
wedstrijdregels: we proeven de samples per 2. Tegen de maandagavond 16 mei voor 20 uur willen we van jullie 1 getal. De maandag er op weer 1. En de laatste maandag nog 1.
getal 1 is de som van de leeftijd van sample 1 en het aantal jaren op fles van sample 2.
getal 2 is de som van het aantal jaren op fles van sample 3 en de leeftijd van sample 4.
getal 3 is de som van het aantal jaren op fles van sample 5 en de leeftijd van sample 6.
BV: denk je dat van sample 1 de fles 3 jaar oud is en dat sample 2 reeds 100 jaar op de fles zat (bottelaar 1916 - we kijken niet naar maanden), dan geef je ons het getal 103 door.
we bekijken per getal wie er het minst ver naast zit. De deelnemer die na 3 getallen het minste verwijderd is in totaal, wint de samples.
Zo. Wij waarderen dus ten zeerste notities maar uiteraard niet verplicht. Wij waarderen ook elke maandag een getal, maar ook dat is niet verplicht.
Enjoy, Gents!
BEKENDMAKING FLESSEN 1 en 2
Fles 1: Macgregor, blend, 12yo, Sherry jaren 60, gebotteld ergens in de jaren 70. Metal screwcap, prijs gekocht en ook aangerekend 35 euro+ shipping
Fles 2: Prestonfield house malt, bowmore distillery, 70's (no FWP), bottled in 1988. Metal screwcap, prijs gekocht en ook aangerekend, 190 euro, no shipping cost.
het getal is 12 + 28 = 40
TASTING NOTES 1 en 2 per PERSOON:
DEFEATLESS
Hoi!
Ik loop een weekje voor, maar liever te vroeg dan te laat.
Sample 1
Neus:
Zoet, De handzeep bij ons op de plee, lavendel, rozen, lijm, brood, mineralen (in de zin van de lucht nadat je stenen hebt geslepen), menthol. Klein beetje OBE ook wel trouwens.
DIT GAAT ALLE KANTEN OP MAN!
Dit is vrij lastig te doen met een whisky die alle kanten op gaat. Duidelijk is wel dat de neus wat mij betreft een topper is.
Smaak:
Zoet, zuur, rijpe sinaasappels, hint van hout, klein beetje vanille. Doet me denken aan zuurtjes die, ondanks een ander papiertje, allemaal hetzelfde smaken. En als laatste een klein bittertje.
Body:
Zacht als boter, licht olie-achtig.
Finish:
Medium. Meer fruitigheid en wat meer vanille.
De neus is het helemaal met deze whisky. Echt heel erg goed. De smaak doet denken aan een wat oudere whisky. Maar niet belachelijk oud
Sample 2
Neus:
*Glenburgie alert!* Tropisch fruitmandje, honing, van die zoete baklava dingen,
Smaak:
Super zoet, honing, tropisch fruit. klein beetje hout. En de OBE is hier ook in aanwezig, maar niet heel hinderlijk, het is eerder gecomplementeerd.
Body:
Niet veel bijzonders
Finish:
Medium, wederom super zoet welhaast rum. Tropisch fruit voert hier ook weer de boventoon.
Recentelijk een Glenburgie vW op, deze lijkt erop. Maar je zal net zien dat dit een Glenlivet 15 is die al een jaar of 30 in de fles zit.
Getal
Sample 1 is 18 jaar en sample 2 zit 28 jaar op fles. Maar het samen 46.
SQUAADGRAS
Sample #1
Color: Amontillad
Nose: Sinaasappel, citrusvruchten, karamel, amandelen, krenten, rozijnen, gedroogd fruit, bosvruchten.
Taste: Citrusvruchten, sinaasappel, amandelen, zeezout, cayennepeper, rood fruit, bosvruchten, grapefruit.
Finish: Gemiddeld, begint zoet - eindigt licht droog, zeezout, karamel, bosvruchten, aardbeien, sinaasappel, grapefruit, munt.
Comments: ...
Nose: 85
Initial Taste: 86
Body: 84
Finish: 82
Price: ?
Presentation: ?
Sample #2
Color: Jonquiripe corn
Nose: Citrusvruchten, sinaasappel, honing, vanille, slagroom, zeezout, appels, eikenhout, krenten, rozijnen.
Taste: Grapefruit, citrusvruchten, sinaasappel, zeezout, perzik, honing, vanille, groene appel, winegums, eikenhout.
Finish: Gemiddeld, begint zoet - eindigt licht bitter & droog, grapefruit, perzik, eikenhout, citrusvruchten, winegums, sinaasappel, zwarte peper, honing, vanille.
Comments: ...
Nose: 89
Initial Taste: 88
Body: 87
Finish: 87
Price: ?
Presentation: ?
Hét getal: 30
RIEN68
1.
reuk; Fruit, boter en citrus
smaak; vettig, voorin wat vluchtig/waterig, eiken, marmalade achtig bitter
Finish; medium afdronk, in de breedte wat druiven, wat peperig met iets bittere afdronk
Doet me denken aan; ? beetje Clynelish achtig 88/100
2.
reuk; zoet marshmellow
smaak; rozijn, appel, honing vanille eiken
finish; fruitig, appel, bitter lange afdronk met wat vijg.
Doet me denken aan; ? dufftown/ Imperial achtig 88-89/100
Leeftijd; (10 + 18 =) 28
BRAM84
Een zonnige zaterdagnamiddag. Het ideale moment om sample nr 1 eens te onderwerpen aan mijn zintuigen.
Het ideale glaasje uitzoeken om lekker te kunnen nosen.... En hopla inschenken maar, pen en papier erbij... We zijn er klaar voor
Neus: initieel, zeer kort moment dacht ik aan een portfinish, maar na 2minuutjes verdween dit gedacht als sneeuw voor de zon. Na enkele tellen opnieuw wachten haal ik er hetvolgende uit: abrikoos, caramel, crème brûlée, vanille, frangipanne, stroopwafels, vanillevla, toffee... Een zeer zoete neus....
Na een 20-tal minuten opnieuw even nosen en owwwww, de bovenvermelde geuren zijn haas niet meer te herkennen. Wordt bitter, eentonig, geen aangenaam neusgevoel...
Smaak: bourbon, walnoten, eerder vlak van smaak, weinig karakter.
Finish: zeer korte finish, het mondgevoel deed mee ook niets anders verwachten. Eindigt licht bitter met een heeeel klein pepertje. Ik herken nog een beetje de walnoot, maar vind voor de rest niets noemenswaardig terug.
Punten: (op basis van 45' min nosen en tasten zonder toevoegen van water)
Nose: 81Pt
Taste: 80Pt
Body: 77Pt
Finish: 78Pt
Ik had me de start van deze blind tasting toch anders voorgesteld. Volgens mij is dit een jonge whisky (blend???) die naar mijn mening toch nog wel enkele jaartjes op 't vat kon gebruiken. Absoluut geen hoogvlieger, zal dan ook onderaan in mijn bescheiden lijstje bengelen qua punten. Misschien lekker als toevoeging in een dessert, maar niet meer int glas. Nu ja,... Het kan vanaf nu enkel beter worden. Laten we positief blijven... Nog steeds mooi weer, vogeltjes fluiten, ik neem er even een lekkere stout bij om deze snel te vergeten.
Zo, de kop is eraf, laat het lichaam maar snel volgen.. Op naar kwaliteit
Ik vroeg om kwaliteit, progressie. En ja hoor... Nummer 2 is al een klap beter dan z'n voorganger.
Lekker neusje:
Citroengras, roze peper, vanille, vleugje lijm, groene appel, fruitig, wax, witte druiven, honing, gummi beertjes, dennennaalden, citrus,
De aroma's blijven sterk aanwezig in het glas, na een half uurtje nosen en wat temperatuur van mijn handen toevoegen wordt de geur voller, fruitiger.
Taste: wax, wit fruit, rijpe galia meloen, cayennepepertje. Ik had niet het gevoel dat deze 'maar' 43% ABV was. Moest ik het niet weten zou ik gokken richting 48%
Finish: medium, start met een shitload van peper eindigt lichtbitter. Vanille, pit van druiven, honing, citrus zijn terug te vinden na het verdwijnen van het pepertje. Ook weer komt de smaak van witte meloen de kop opsteken.
Nose: 87Pt
Taste: 86Pt
Body: 86Pt
Finish: 85Pt
Doet me denken aan een Imperial vW die ik onlangs geproefd heb. OBE haal ik er niet uit..
Lekkere dram om in de sofa weg te slobberen, zonder meer. Niets mis mee.
Tuurlijk ook meedoen met het raadseltje hè
Volgens mij is het eerste sample echt een jonkie, dus gok ik op 6. 2de sample omdat het thema nu eenmaal old school en OBE is plak ik er 18jaar in fles op. Dus uitkomst = 24.
Op naar Nr 3
NOXA
Sample 1
Nose: Fris, zoet en gebrande suiker. Daarna gedroogde abrikozen en perzik. Een klein beetje droog gras. Hout. En in de verte wat anijs en pepermunt.
Taste: Begint droog met direct wat chemisch (zwavel?) Daarna zoet met veel (gedroogd) fruit. Appel, perzik, abrikoos. Hout en een beetje muffe kelder..
Finish: Middel-lang, begint zoet en eindigt wat droog. Wederom fruit, perzik. Nu meer hout en wat anijs in de verte.
Comment: Geen hele complexe whisky maar genoeg om te boeien. De muffe ondertoon doet vermoeden dat ze al wat ouder en daar bedoel ik mee dat de fles al wat ouder is. 84 Punten.
Sample 2
Nose:
Bosvruchten, bramen, jam, hout krullen, vanille, honing.
Taste:
Vettig/romig mond gevoel. Kaneel, suiker, vanille, slagroom, karamel. Bosvruchten jam, winegums.
Finish:
Zoet en fruitig later een beetje kruidenen wat zurig. Duurt niet heel lang. Kaneel en een beetje amandel in de verte.
Comment:
Jummie. Super fruitig en zoet. Namaak ebt wel snel weg vind ik. Goed voor 87 punten.
En het lotto getal is: 42
PETER87
Sample 1:
Neus:
Munt, grain-achtig, zoetigheid, vanille, rietsuiker, suikerstroop, na een tijdje iets heel weeïgs. Poedersuiker?
Smaak: drop en salmiak, kruidig, heel licht pepertje,
Finish:
Kort, Salmiak, kruidig met dat kleine pepertje, en een wat vettig/waxy mondgevoel
Na een tijdje komt in de neus en smaak wat sherry naar boven. Finish word nog vlakker.
Ik denk dat het een blend is. 10yo en gebotteld in 95.
Ik geef hem 83 punten.
Sample 2:
Neus:
Fruit. Veel fruit, citrus, appels, peer,
Smaak:
Fruitig, dezelfde vruchten als in de neus, aangenaam bittertje, pepertje,
Finish: gaat van fruitig naar fruitsnoepjes, pepertje en een vettig mondgevoel, achter in de finish zit iets gebrands of rubberachtigs. Maar wel op een goede manier.
Ik dacht eerst aan een clynelish maar ik denk dat het een littlemill is. Mooie neus goede smaak en een wat mindere finish.
8yo 1997
88 punten.
DAVEEN
Heren,
mijn eerste blind tasting is een hele grote uitdaging gbleken, maar super bedankt dat ik nog mee kon doen. Bedankt voor de organisatie en ik hoop dat er nog veel van deze initiatieven volgen waaraan ik mee kan doen.
Ik heb mijn best gedaan om te benoemen wat ik herkende in de samples, maar ik vond het heel erg moeilijk.
Sample 1:
Neus: Direct een sinaasappel geur, maar die zwakt snel af. De grassige tonen verschijnen nu met een hint caramel, welke overgaat in meer zoete tonen. Verder perzik op de achtergrond met pure chocolade. Heel lastig te benoemen in ieder geval.
Smaak: hele subtiele tonen en dat blijft zo tot de finish. Hij is grassig, bloemig en een beetje bitter. De finish is niet al te lang.
Een iets te subtiele whisky voor mij. Ik kon lastig onderscheid maken.
Hoe lang deze op een vat heeft gelegen is een hele grote gok en ik zal er wel flink naast zitten (ik dek mij vast in).... Ik ga voor 8 jaar op het vat.
Sample 2:
Neus: Lekker fruitige neus. Dat bestaat uit vers fruit, appel, peer en een hint limoen. Tegelijk toch ook een beetje grassig. Na even te laten staan wordt de geur meer van donker fruit.
Smaak: Volle waxy smaak met perzik en honing. De finish is spicy met een licht zuurtje.
Dit was een hele lekkere dram en veel uitgesprokener dan sample 1.
Hoe lang heeft deze dram op een fles gezeten..... 20 jaar, zonder een enkele onderbouwing….
BWHISKY
Bart, hierna notities sample 1 & 2
SAMPLE 1
N: Wat OBE > lichte kelder-muffe geur, Rozijnen, wat overrijp fruit (banaan,…) en iets grainy.
Wat mij betreft, qua neus, het profiel van een oude blend (70’s?), vrij lichte neus maar wat er komt is goed.
Tijd zorgt wel voor een vollere en zwaardere neus, (nog) meer rozijnen en overrijp fruit, licht houtig, …
T: OBE ook hier, licht muf, iets zwaarder en voller dan neus doet vermoeden. Opnieuw die rozijnen, wat sherrytonen (olorosso) , notig, aards. Na sample 2 valt de mooie body van dit sample op. Misschien toch geen blend?
F: Iets scherper, toch mooi coating,
Oordeel: Een goeie oude blend uit de jaren 70?. Score: 86 al verdient de neus, na enige tijd, zeker een 88.
SAMPLE 2
N: Oude turf neus. Groene appel, veel citrus, zout & zilt, zeegeur. Dit lijkt op een oude Caol Ila. Of oude Talisker / PE?
T: Initieel veel citrus, later komt kruidige rook, munt, hout, … Mist wel wat body.
F: Eerder kort en vlak, wel rook en houtig-kruidig beetje teleurstellend na smaakexplosie in de mond?!
Oordeel: Dit is misschien een oude Caol Ila op 43%. Ik herken veel elementen en ik denk dat ik dit al eerder geproefd heb… ik kan er echter niet meteen de vinger op leggen. Gebotteld eind jaren negentig ?! Score : 90 (meer body had hem hoger gestuwd), dit lust ik zéér graag.
Getal 1 = 32
CASKSTRENGTH
ag Bart,
Hierbij mijn resultaten voor de 1e ronde, sample 1 en 2. Wat doe je ons aan... moeilijk hoor, maar erg plezierig!
Sample 1
Kleur: amontillado
Neus: begint licht zilt en wasachtig (bijenwas en meubelwas), honing, vanille en geel fruit (perzik). Na verloop van tijd evolueert de neus zich richting gedroogd fruit (dadel, abrikoos, ook wat rozijn), ananas, en subtiele tonen van mokka en melkchocolade. Het geheel komt in het begin voor als bourbon-gerijpt, maar later lijkt een zekere sherryrijping de overhand te krijgen (of is het intensiteit van het vat geweest?) 22 p.
Palet: Droog fruit met een licht zuurtje, honing en was, licht bitter, nu iets grassig en een beetje peper en mokka. 21 p.
Afdronk: Middellang, vriendelijk met een licht zuurtje, iets grassig, maar verder een mix van tropisch en gedroogd fruit. Verder tonen van mokka, melkchocolade en amandel. 22 p.
Overall: goed in balans, vriendelijk en fruitig. 22 p. Totaalscore 87 p.
Gokje: vanwege het licht zilte en het fruitige ben ik geneigd aan een Clynelish te denken.
Leeftijd: lastig. Ik vermoed 12 jaar.
Sample 2
Kleur: bleekgoud
Neus: Duidelijk grassig: gemaaid gras, hooi, groene kruiden (met munt als belangrijkste component) en anijs. Er is een dirty randje met motorolie, wat aardse tonen (gronderig, tabak), een hint van droge rook, geroosterde amandel en vanille. De fruitigheid manifesteert zich met citroen. Love it or hate it. I love it. 23 p.
Palet: onverwacht fruitiger (perzik en papaya), maar weer genoeg munt, anijs en aardse tabaktonen. Verder vanille, een zucht van rook en een licht minerale ondertoon. 22 p.
Afdronk: Licht drogend, prettig, wederom met het tropische fruit, tabak, rook, munt en motorolie. Daarnaast is er een wasachtig randje te ontdekken, nauwelijks peper. 22 p.
Overall: heerlijke combi van gras, tropisch fruit en een dirty randje. Doet me erg denken aan de Glen Garioch 1990 BR. Totaalscore 89 p.
Gokje: zie bovenstaand, of als 2e mogelijkheid een Springbank (maar daar vind ik hem iets te grassig voor).
Leeftijd: ik vermoed 12 jaar.
Totaalscore qua leeftijd: 12 + 12 = 24.
WOUTER1981
Hi Yapi,
Ik heb mijn best gedaan, vond de eerste ronde in ieder geval al erg interessant.
Mijn notes:
Sample 1
Neus:
Zacht, vanille, fruit (geel en groen). Lijkt Ex-bourbon.
Eerst ook behoorlijk wat alcohol/lijm, wat me richting een grain of misschien een blend laat gaan.
Na wat tijd en opwarmen in mijn hand komt er meer naar boven. Naast warmer fruit nu ook kruiden, die erg lijken op gedroogde oregano.
Wordt bloemiger, bijna parfum achtig. Gecombineerd met Earl Grey thee, erg lekker.
Als ik heel ver zoek ook nog iets van mint/anijs/eucalyptus.
Smaak:
Veel minder uit te halen als de neus. Iets minder interessant ook.
Eerst licht en dun. Tikje peper op de tong, maar niet noemenswaardig (doe het lekker toch).
Zoet en fruitig, appels en perzik.
Na opwarmen wat voller en dikker, blijft vooral fruitig.
Afdronk:
Zacht en kort. Beetje kunstmatig zoet. Zeker een grain component toch?
Conclusie:
Neus is erg interessant. Rest best vlak.
Smaak en afdronk bevestigen mijn vermoeden tijden het ruiken dat dit een grain is. En als ik dan voor een grain ga, denk ik aan een relatief hoge leeftijd in vergelijking met hoe uitgesproken hij is.
Nog niet zo heel lang geleden gebotteld. (omdat grain nu pas opkomende is qua populariteit?)
17y, 5y op de fles.
--------
Sample 2
Neus:
Eerst weer vanille en fruit. Beetje zurig, wat azijn. Rijpe, zurige, sappige appels.
Doet me direct denken aan een Glenlivet 12y achtige whisky, al is het lang geleden dat ik die gedronken heb. Maar zo herinner ik hem mij wel.
Fruit wordt wat zoeter. Rijpe meloen en abrikoos. Naast al het fruit nog steeds vanille en hout. Een beetje harsig zelfs.
Een vriendelijke neus.
Wat later meer aardse notes, gedroogde bladeren
Beetje karton/envelop/papier, of ben ik hier te veel naar op zoek?
Smaak:
Komt ligt binnen, beetje peper op de tong. Zuurtje, maar vooral zoet.
Appels, vanille. Maar hier ook wat fleuriger, met gedroogd gras.
Wel wat licht allemaal.
Afdronk:
Erg zacht. Geen peper of hout, wordt niet bitter.
Eindigt met licht zurig fruit.
Vriendelijk en aangenaam.
Ok, ik ga hem gokken.
Glenlivet 12y, van 30 jaar geleden.
-------
Mijn getal voor ronde 1 wordt dus: 17+30=47
Ben benieuwd!
TURFSMURF
Sample 1:
Geur: allereerst wat lijmig, maar ook dennenappels en limoenen. Tropisch fruit ook, mango's en bananen. Begint goed. Ook gebakken taart en haagse hopjes. Er lijkt een beetje roest in de geur te zitten. Zou deze ook al even geleden gebotteld zijn?
Smaak: aangenaam vettig, een klein bittertje. Flink wat hout, maar niet overdreven. De vatinvloed vertaalt zich in meer harsige smaak, beetje eucalyptus en gemberkoek.
Finish: haage hopjes weer en een vleugje citrusolie.
Oordeel: hoewel de smaak misschien een tikje dun is, geurt deze heerlijk. Drinkt trouwens ook erg lekker weg.
Gok: iets van een jaartje of 28 oud? Stokerij: Lochside (wishful thinking)?
Sample 2:
Geur: een mooi mengsel van een beetje fruit en meubelwas. Weer een lekker old school geur.
Smaak: zoet, kamferachtig. Er zit ook een beetje scherp, ontoegankelijk kantje aan de smaak, maar dat valt waarschijnlijk door de (beperkte) sterkte nog mee.
Finish: gemberbier en een medicinaal kantje.
Oordeel: ik dacht eerst aan een oude Islay, maar mis toch aardig wat peat. Toch zit er een mooie medicinale kant aan. Zou het een oude Glen Garioch kunnen zijn dan? Wellicht in de 90's gebotteld, dus een jaartje of 20 op de fles.
Getal 1: 48.
Twee mooie whisky's om mee te beginnen. Van deze twee heeft sample 1 mijn voorkeur.
HOOGHEID2015
Hoi Bart hierbij mijn gedachten over de samples 1 en 2
sample 1
vanille, toffee,caramel bourbon barrel
Glenmorangie 18yr
sample 2
een blend ? fresh oak
Chivas regal/johnnie walker
100% appeltjes , 40yr
mijn getal is 58
Niet te doen dit
EMALT
Hi Bart/Johan,
Bij deze mijn entry's
Sample 1
N: In eerste instantie rood fruit, sherry, maar ook vanille en beetje velpon in de neus, na verloop van tijd stort het in en veranderd het wat in mout/grain, nat karton, stoffig tabak luchtje en wat metaal achtigs
S: Sherry, mout/grain, maggi, laurierdrop en weer wat metalig/koperachtige smaken
A: Mout, karton, laurier, en trekt bitter en zelfs soapy weg.
De 1e paar minuten was de neus veelbelovend, daarna stortte de boel behoorlijk in. Ik denk dat dit een oude blend is jaren 60, of wellicht 50 (springcap?) vanwege de maggi, laurier en metaal achtige OBE smaken. Leeftijd 12 jaar. Ik heb er maximaal 80 pts voor over, maar hou langer in glas des te minder punten overblijven.
Sample 2
N: Wax, tabak, rijpe peer, ananas, banaan, vanille, kalk/krijt, vuursteen
S: Wax, creamy hout, lichte rook, tropisch fruit smaken proberen naar boven te komen, maar blijven net wat teveel verscholen
A: Wax, rook, en lang op creamy hout.
Poe, dit is textbook Clynelish voor mij maar welk jaar? '72, '82', of '89? Neus, smaak en afdronk zijn prima in balans, ik krijg alleen op het einde het idee dat hij iets te lang op hout gelegen heeft, maar net niet storend. Ik denk in ieder geval dat dit 5 jaar geleden gebotteld is. Het houtige op het einde zorgt dat ik het op 89 pts hou, lekker spul dus.
Mijn getal 1 is dus: 17
MARKM
Hoi Bart,
Mijn notities:
Sample 1:
Geur: fruitig (ingeblikt, zoet), lichte vernisgeur, wat vanille, licht eucalyptus.
Smaak: licht zoet, appel, FWP.
Afdronk: kort, licht drogend, wat bitter.
Bowmore uit de jaren '80, of toch een oudere Littlemill (jaren '70)? Niet mijn favoriet.
Sample 2:
Geur: citrusvruchten, karton, appels, eucalyptus, licht prikkelende alcohol.
Smaak: Wit fruit, zoet, bloemig.
Afdronk: lang, fruitig, vanille, licht bitter.
Littlemill uit de jaren '80? Heerlijk.
Getal is 11 (ik ga toch maar uit van een oude jonge littlemill en een 'recent' uitgekomen littlemill).
Groeten,
Mark
ROYLUBBERS
43% tasting #1:
Nose: niet echt uitgesproken. Citrus,
Taste: zacht, kruidnagel, citrus/grapefruit
Finish: iets (licht zuur) prikkelends dat ik niet helemaal thuis kan brengen, beetje hout. OBE? Geen idee, eerste van de set die ik proef en nog nooit gehad, oude krant kan ik ergens wel in komen.
Gokje: 16yo single malt, gebotteld in 1990, bourbon cask.
Bijdrage voor getal 1: 16.
43% tasting #2:
Nose: sterker, wat ‘donkerder’. Sherry?
Taste: peperig, minder sherry dan de neus doet vermoeden brandt lekker door, beetje lijm.
Lange finish, peper eindigend in sherry tonen
Gokje: 10yo uit 2000, nogmaals 16 punten.
Eerste getal: 32.
TOM2
Getal = 42
Sample 1 = geen idee
Sample 2 = springbank ?
MATTI
Sample 1
Neus: Initieel zacht fruit en een sterke associatie met dunnage warehouses en lekkende vaten. Perzik, kers, citroen en vanille. Amerikaans eiken en sinaasappel (refill ex-sherry hoggie?).
Smaak & Finish: Oud Amerikaans eiken-sap met vanille, bloedsinaasappel, nootmuskaat en een vleug witte peper en kaneel. In de finish blijft mild-zoeter marsepein over en een beetje hout-droogheid.
Overall: Fijn sapje. Oude whisky op een refill Amerikaans eiken vat (een ex-sherry hoggie lijkt me het meest waarschijnlijk). Weinig tot geen OBE. 30-35 jaar oud. Kan qua distillery van alles zijn, ik gok een Speysider. Imperial? 89/100
Sample 2
Neus: Metalig, mineraal, flinty en een beetje stoffig (OBE?). Langzaam komen andere aroma's door: sinaasappel, chocolade en iets licht ziltigs. Later scherper: citroen en groene appel.
Smaak & Finish: Witte peper, zoet wit fruit, druiven. Doet me denken aan Pouilly Fumé witte wijn.Een vleugje oud hout en ditto leren fauteuils. Drogende finish met zoethout, poedersuiker en grapefruit. Vrij scherp.
Overall: Te scherp om heel oud te zijn. Ik denk een relatief jonge botteling met flink wat jaren op de plank. Jaartje of 10 oud, gebotteld jaren '80? Highlander, op basis van de wat assertievere smaak en spoortje zilt. Ik durf er geen distillery op te plakken. 85/100
Getal: 62
NIGEL_TUFNEL
Hier nog even mijn korte notities, de omstandigheden waren helaas niet ideaal.
En ik ben alles behalve goed in tastingnotes...
sample 1: een kruidige neus voor mij en volgens mij een sherry vat.
Mond is wat drogend, kruidig, met wat houttonen. de afdronk is kort/middellang.
Je proeft het lage alcoholpercentage ook vind ik, hij is wat dunnetjes.
Ik denk aan een Speyside whisky Strathisla/Longmorn van zo'n 25yo.
Sample 2: fruitig, fris, citrus, groene appels volgens mij een bourbon vat.
Mond is ook fruitig, wat pompelmoes en een licht bittertje.
Deze bevalt me een stuk beter. Ook de smaak is voller.
Ik denk aan een Lowland whisky. Het eerste waar ik aan dacht was Littlemill.
Volgens mij heeft deze nog niet zo lang op fles gezeten, 8 Jaar.
Het eindtotaal voor mij is dus 33.
Hopelijk zit ik er niet te ver naast.
ANDRE8X8
Sample 1
Geur:
Sherry, zeer zoet, vanille, karamel
Smaak:
Zacht, hout, vanille, laurier
Afdronk:
Lang, tikkeltje zout, zoet, beetje drogend
Score: 88
Leeftijd: 36
Alcohol percentage: 43%
------------------------------------------------------------------------------------------
Sample 2
Geur: sherry, wat zurig, groene appels
Smaak:
Zo, die komt effe binnen zeg. Laurier, zoet hout
Afdronk:
Laurier en later vanille
Score: 90
Leeftijd: 27
Alcohol percentage: 43%
-------------------------------------------------------------------------------------------
Getal 1 = 36 + 27 = 63 jaar
ODDEVOLD
Whisky nr.1
Geur: fruit, perzik(snoepjes), citrus, brooddeeg, grassig, honing, hooi
Smaak/afdronk: waterig, boterachtig, maritiem, drop, zout, peper, eikenhout, droog.
Punten: 86p.
Gokje wagen, nja heel moeilijk, eerste die in mij opkwam was Old Pulteney (fruit/maritiem) voor whisky nr 1.
Whisky nr.2
Geur: Rook, zout, prikkelend, pekel, maritiem, vanille, ananas en STAL!
Smaak/afdronk: zoet, as, lichte rook, olieachtig, middellang, aardachtig.
Punten: 85p.
Op de neus afgaande een gokje, Longrow of Coal Ila ?
Getal 1 = 19
DELEO07
Dag yapi, hier de uitslag van de eerste 2 samples.
Sample 1:
Neus: lavendel, violet snoepjes, zeep (niet negatief bedoeld), mokka, citroen, later bruine suiker
Smaak: houterig, zoethout, grainy?
Conclusie: geen uitzonderlijke whisky, oude blend?
Leeftijd: 15y
Ptn: 84/100
Sample 2:
Neus: frisse citrus, witte perzik, druiven, witte chocolade, mango
Smaak: fruitig, mango, oily,
Conclusie: denk oudere whisky zonder old bottle effect. Lekkere whisky!
Jaren op fles: 4y
Ptn: 89/100
Getal 1 = 19
KAY
Helaas te laat, maar als ik nog mee mag doen ga ik voor het getal 43.
Mijn proefnotities voor sample 1:
N: Abrikoos, rozijn, toffee, ananas. Een cognac- of rum-achtige sinaasappel toon.
T: Sinaasappel, abrikoos, ananas, toffee, leer en vanille.
F: Abrikoos, sinaasappel, leer, toffee en chocolade.
Mooi old school profiel. Heel oude fles ook, maar komt me wel bekend voor. Heeft iets van Glengoynes of Springbanks uit de 70s. Officiële botteling, geen single cask. Deels sherry. 88/89 punten.
Sample 2 heb ik nog niet geproefd.
GERRIT57
toch nog maar even mijn eerste bevinding van sample 1 invoeren, beter laat dan nooit;
kleur, sherry.
neus, rozijnen, lijm, sherry, stro en wit fruit. Niet heel expressief
smaak, eerst lijm dan rozijnen en krenten, sherry en licht doorkomend eikenhout
finish, ietwat scherp maar ook zoet. houd niet lang aan
waarschijnlijk een relatief jonge whisky, misschien 8 jaar?
Ik ben benieuwd naar sample 2
Zo, dat was alles wat ik binnen had! Heb wel wat smileys moeten verwijderen, mijn excuses
mocht ik iemand vergeten zijn, geef me een seintje!
).
. I'll accept the challenge 
.
