Welk bier drink je nu of heb je onlangs op ?

[WhiskyDudes]

Als de kelder een keer leeg moet....

Gelukkig drink ik ook gerust solo, anders werd het wel een hele droge bedoening hier

[stefsel111]

Voor nu een Texels Bock... typische bokbiertje

[Stormbringer]

Een gewone Bitburger. Duits bier en dus wat mij betreft altijd goed.
Lekker bij het eten.

[wrc1]

Om nog eens terug te komen op 2 paginas geleden over die west vleteren van 10 jaar. Ik woon niet zo ver van de abdij en kan redelijk vlot aan die trappist geraken. Ik heb het geduld gehad om eens een bak 8 jaar aan de kant te zetten van west vleteren 12°. Ondertussen nog 8 flesjes over die 11 jaar oud zijn en mensen ik kan het maar alleen aanbevelen. Dit heb je nog nooit gedronken ! Ik ga ieder jaar 1 open doen en wil er zeker nog 1 bewaren tot hij 20 jaar oud is !!! Wat een smaakevolutie.

Proefnotitie van een west vletern van 12° die 11 jaar oud is : tint van porto, niet te zoet, vijgen. Noten proef ik ook en een hele zachte toets van chocolade. Op de afdronk merk ik een hint van balsamico en eindig ik met een zachte bitter die afsluit met een subtiele toets van vanille. Alcohol nog mooi aanwezig maar het gas in het bier is aan het afnemen.

Ooit al eens een donker kasteelbier gedronken van 10 jaar ? Man man een orgasme in je mond. Zelfs een duvel die een paar jaar gerijpt heeft is de moeitje.

Ik heb dus een kleine bier kelder waar ik enkele (heel) oude exemplaren heb liggen en af en toe haal ik er iets uit. Soms een ontgooheling maar soms ook schatten waar ik verbaasd over ben. Ik vul mijn bierkelder dus ook regelmatig aan en zo kan ik ze ook laten rijpen en soms eens experimenteren met een aantal exemplaren te laten liggen.

[daytona955]

nu in het glas st. Bernardus Abt 12. Voor het eerst in een proef lokaal geproefd na de virtueel whisky reis van Glenfiddich.. Was middag bij mijn slijter en zag ze staan.... dus toch maar meegenomen....
heerlijk

[Stormbringer]

Nu een Limburgse Brand...maar dat is verder niet zo interessant..

[caskstrength]

nu in het glas st. Bernardus Abt 12. Voor het eerst in een proef lokaal geproefd na de virtueel whisky reis van Glenfiddich.. Was middag bij mijn slijter en zag ze staan.... dus toch maar meegenomen....
heerlijk

Heerlijk is die he? Heb 'm laatst weer een paar keer op. Ik kan er echt een uur (+ napret) van genieten!

[Mvamelsfort]

La trappe quadruppel oak aged op pinot noir vaten. Viel me eigenlijk een beetje tegen. De minste oak aged la trappe die ik op heb.

[wgwhisky1000]

nu in het glas st. Bernardus Abt 12. Voor het eerst in een proef lokaal geproefd na de virtueel whisky reis van Glenfiddich.. Was middag bij mijn slijter en zag ze staan.... dus toch maar meegenomen....
heerlijk

Heerlijk is die he? Heb 'm laatst weer een paar keer op. Ik kan er echt een uur (+ napret) van genieten!

Ik vind zelf de Libertine Black Ale van Brewdog erg lekker, omdat hij iets minder zoet is dan de Abt 12. Maar de Abt 12 is zeker een heerlijk biertje!

[jdoucet]

Ohja...
Zaterdag: Troubadour Magma Special Edition Galaxy 2013, Hanssens Oude Kriek
Dinsdag: Cantillon Zwanze 2015 (Wild Stout) en Cantillon Lou Pepe Kriek 2013

En ik zag dat het goed was. Zien, neen, proeven. We doen het in België misschien niet allemaal zo goed meer, maar daar wint niemand ter wereld tegen

[Nino]

Gisteren met 2 vrienden Maallust bier brouwerij bezocht!
Blijft natuurlijk een prachtige omgeving met rijke geschiedenis.
Brouwerij zelf is ook een prachtig gebouw.
Voor €8.50 een rondleiding (niet dat het groot is) en 4 biertjes proeven tussendoor. Heel mooi geprijsd natuurlijk
In korte lijnen werd het proces uitgelegd en kon je vragen stellen.

Na de rondleiding is er de mogelijkheid om nog wat te drinken met wat hapjes.

Normaal zou ik niet zo snel klagen, als het maar gezellig was is belangrijker...maar wat daar ineens gevraagd werd voor een Maallust biertje bleek achteraf wel een beetje schandalig (kregen een rekening gepresenteerd) vond ik zelf. Een flesje kost nog minder bij de plaatselijke slijter en dan heeft die z'n marge er al overheen gegooid
Krijg je het in een glas betaal je nog meer zelfs! Weet niet of dit standaard procedure is bij een brouwerij maar schrok er wel van...

Maar blijft natuurlijk een heerlijk biertje!

[caskstrength]

Gisteren met 2 vrienden Maallust bier brouwerij bezocht!
Blijft natuurlijk een prachtige omgeving met rijke geschiedenis.
Brouwerij zelf is ook een prachtig gebouw.
Voor €8.50 een rondleiding (niet dat het groot is) en 4 biertjes proeven tussendoor. Heel mooi geprijsd natuurlijk
In korte lijnen werd het proces uitgelegd en kon je vragen stellen.

Na de rondleiding is er de mogelijkheid om nog wat te drinken met wat hapjes.

Normaal zou ik niet zo snel klagen, als het maar gezellig was is belangrijker...maar wat daar ineens gevraagd werd voor een Maallust biertje bleek achteraf wel een beetje schandalig (kregen een rekening gepresenteerd) vond ik zelf. Een flesje kost nog minder bij de plaatselijke slijter en dan heeft die z'n marge er al overheen gegooid
Krijg je het in een glas betaal je nog meer zelfs! Weet niet of dit standaard procedure is bij een brouwerij maar schrok er wel van...

Maar blijft natuurlijk een heerlijk biertje!

Dus je wordt daar financieel aangemoedigd om uit de fles te drinken? Dat is vreemd en niet erg gastvrij.
Dan klinkt € 8,50 achteraf bezien als een lokkertje (+ 3 glaasjes om op te warmen) om daarna lekker door te drinken en een vermogen kwijt te zijn.

De brouwerijen die ik heb bezocht waren toch allemaal wel wat schappelijker moet ik zeggen.
In ieder geval goed dat het bier gesmaakt heeft!

[Nino]

Nou inderdaad Paul, je zou ook denken dat het zelfs goedkoper zou moeten zijn aangezien het niet eens vervoerd of verpakt hoeft te worden
Tijdens de tour werd nog vertelt dat het in beheer is van 24 stuk voor stuk directeuren van grotere bedrijven en een getrouwd stel met een café en de installatie is de Rolls Royce onder de installatie's

Mocht er iemand de intentie hebben om te gaan bezoeken dan vooral doen maar wees er op verdacht

[jdoucet]

We hadden gisteren een presentatie door de directeur kwaliteit van Duvel/Moortgat en kregen de volgende biertjes te proeven
- Ijwit door 't IJ (lekker spul)
- Duvel (duh)
- Wild Jo - De Koninck (Die is ook lekker)
- Wookey Jack - Firestone Walker (yum)
- Violet Underground - Firestone Walker/Wild Beer Co. (Oh boy)
- Single Wide IPA - Boulevard brewing company

Daarna nog
- Embrasse - Dochter van de Korenaar
- Russian Imperial Stout - Emelisse
- Simcoe Vodka - Mikkeller
- Duvel
- Meer single wide IPA
- Boulevard Pale Ale van't vat
- ... Damned if I know

And then I went home, cause I had to work the next day (today). Well, not so much next day anymore...

Ik wil alleen zeggen, als het allemaal waar is, is Duvel/Moortgat een voorbeeld voor de anderen. Een mooie manier om craft breweries te verenigen
Misschien zelfs iets waar Koch aan zou kunnen verkopen

[Tom2]

We hadden gisteren een presentatie door de directeur kwaliteit van Duvel/Moortgat en kregen de volgende biertjes te proeven
- Ijwit door 't IJ (lekker spul)
- Duvel (duh)
- Wild Jo - De Koninck (Die is ook lekker)
- Wookey Jack - Firestone Walker (yum)
- Violet Underground - Firestone Walker/Wild Beer Co. (Oh boy)
- Single Wide IPA - Boulevard brewing company

Daarna nog
- Embrasse - Dochter van de Korenaar
- Russian Imperial Stout - Emelisse
- Simcoe Vodka - Mikkeller
- Duvel
- Meer single wide IPA
- Boulevard Pale Ale van't vat
- ... Damned if I know

And then I went home, cause I had to work the next day (today). Well, not so much next day anymore...

Ik wil alleen zeggen, als het allemaal waar is, is Duvel/Moortgat een voorbeeld voor de anderen. Een mooie manier om craft breweries te verenigen
Misschien zelfs iets waar Koch aan zou kunnen verkopen

Jelle, en je bent überhaupt nog thuis geraakt met alle voorgaande in je kraag.

Dit is mijn lijstje van gisteren:

http://www.viven.be/index.php?section=a ... al&lang=nl
http://www.greenflashbrew.com/our-beers/west-coast-ipa/
https://nl.wikipedia.org/wiki/Lindemans_Faro
https://nl.wikipedia.org/wiki/Orval_(bier)

Vorige week Crooked Moon gedronken ... Dat was zalig.