nieuwe collectie opstarten (hulp gezocht)

[wrc1]

'k ben hier volledig nieuw op het forum en ook in het whisky proeven. Mijn eerste echte post is het hier (behalve mijn post in het voorstel topic)
Als beginner had ik graag een kleine collectie opgestart met verschillende types single malts uit Schotland. Omdat de namen en de verschillende smaken van whisky me nog wat onbekend zijn had ik gehoopt dat jullie me wat op weg wilden helpen. Het is niet mijn bedoeling (nu toch nog niet) dat ik flessen koop van boven de 100 euro (dat komt nog).

Ik ga misschien eens voorstellen wat ik al heb (een bescheiden begin) :

- Lagavulin 16y
- The Glenlivet, the master distiller’s reserve
- Talisker 10y

Mochten jullie me een paar flessen willen voorstellen zodat ik van elke streek of type iets in huis heb en zodoende mijn collectie iedere maand wat kan uitbreiden. Mocht je een fleske voostellen misschien ook een kleine uitleg waarom ik deze zou moeten kopen. Samples mogen ook maar hier is dan hetzelfde. Welke stellen jullie voor ?

Alvast bedankt,

[Nederland-paraat]

Proef eerst eens wat en kijk wat je lekker vind! En koop daarna flessen voor je collectie.

Een goede optie is het kopen van samples, veel forumleden (waaronder ik) bieden de mogelijkheid om samples uit de open flessen aan te kopen, zie hiervoor de sample aanbod pagina!

[brechtvds]

als ik je 1 tip mag geven neem eens een kijkje in het sample topic op het forum er zijn genoeg personen op het forum die ''beginners'' of gevorderde pakketten kunnen samen stellen voor je met tal van samples zo leer je de verschillende smaken en facetten van de schotse whisky kennen
en als je dan een sample lekker vind kan je er een fles van kopen zo koop je geen whisky's waar je achter af spijt van hebt

[daytona955]

als ik je 1 tip mag geven neem eens een kijkje in het sample forum er zijn genoeg personen op het forum die ''beginners'' of gevorderde pakketten kunnen samen stellen voor je met tal van samples zo leer je de verschillende smaken en facetten van de schotse whisky kennen
en als je dan een sample lekker vind kan je er een fles van kopen zo koop je geen whisky's waar je achter af spijt van hebt

kan ik me eigenlijk me bij aansluiten, probeer samples, en die je lekke vind daar koop je dan een fles van, na verloop van tijd weet wat je een beetje lekker vindt. Dat voorkomt een miskoop.

[hoogheid2015]

Zoals je al als tip hebt gekregen in het voorstel rondje idd de samples.
Hierdoor kan je je collectie opbouwen met whisky's die je lekker vind en dat is veel leuker dan alleen verzamelen van dichte flessen.

Door veel te lezen op het forum en whiskybase in de gaten te houden krijg je hier en daar goede tips voor een lekkere of verrassende whisky.
MAAR... ieder zijn smaak en die is toch heel persoonlijk, dus er zit helaas niets anders op dan heel veel te proeven

[caskstrength]

Om ook bij het kopen van samples nog enige begeleiding te geven, het volgende.

Er is veel variëteit in het aanbod. Dit heeft te maken met verschillende factoren. Een aantal daarvan zijn

- Drogingsproces van het mout: met turf of niet
- Distillatieproces: gericht of een lichte of zware spirit, met of zonder veel fruittonen
- Vatrijping: op voormalige bourbonvaten of sherryvaten, een combinatie ervan, of rijping op nog andere vaten (bijv. port, wijn, rum, madeira)
- Aantal jaren van vatrijping

Daarnaast zijn er een aantal whiskyregio's met een aantal typische eigenschappen (maar er zijn ook uitzonderingen op):

- Islay: vaak flink turfachtig en maritieme invloeden (in meer of mindere mate een uitzondering: Bunnahabhain)
- Islands: in mindere mate turfachtig, soms niet turfachtig, en met mildere maritieme invloeden
- Speyside: zowel grassig als fruitig, zowel denkend aan geel of tropisch fruit (ex-bourbonvaten) als donker of gedroogd fruit (ex-sherryvaten)
- Highlands: veelal fruitig, redelijk gelijkend op Speyside
- Lowlands: vaak wat lichter qua stijl, grassig, maar soms ook erg fruitig (Littlemill, Auchentoshan).

Als je bij het kopen van de samples een mix kiest van whiskies uit verschillende regio's, van verschillende leeftijden (hoewel beginnen met de standaardbottelingen ook een goed idee kan zijn), en met verschillende vatrijpingen, dan komt het vast wel goed.

Succes!

[Peter87]

Bovenstaande kan natuurlijk een beetje ingewikkeld lijken.

Mijn advies. Zoek een sampleaanbieder uit op het forum en vraag via PB of hij je verder wil helpen een mooi samplepakket samen te stellen.
De sampleaanbieders helpen je met liefde en plezier verder.

[wrc1]

ok bedankt voor het advies maar ik geraak er niet echt goed aan uit. Al die namen en types voor een beginner is echt niet gemakkelijk. Heb al eens een paar sample lijsten bekeken maar dat is precies chinees voor mij. Wat neem ik best 3cl of 6cl ?

[Rozenbankje]

ok bedankt voor het advies maar ik geraak er niet echt goed aan uit. Al die namen en types voor een beginner is echt niet gemakkelijk. Heb al eens een paar sample lijsten bekeken maar dat is precies chinees voor mij. Wat neem ik best 3cl of 6cl ?

3cl is prima, kan je 2 redelijke glaasjes uit halen.
En zoals Peter zegt, vraag een aanbieder gewoon een mooi setje samen te stellen.
Die kennis van namen en types komt vanzelf.

[Noxa]

ok bedankt voor het advies maar ik geraak er niet echt goed aan uit. Al die namen en types voor een beginner is echt niet gemakkelijk. Heb al eens een paar sample lijsten bekeken maar dat is precies chinees voor mij. Wat neem ik best 3cl of 6cl ?

Ik vond de masters of malt website wel een handige guidline in het begin. https://www.masterofmalt.com/country/scotch-whisky/
Daar staan links de diverse regio's uit schotland als je er op klinkt krijg je de populaire whisky's uit die regio te zien. Dan leer je meteen wat over de regio's en wat de rest van de wereld lekker vind om te drinken.

Bestel van die destilleerders de instap versies (de goedkopere) en werk zo je weg omhoog naar het betere segment.

[TurboMcKwek]

Dit topic schreeuwt om Henri.

HENRI!!!

[wrc1]

wie is Henri ?

[thijs100]

wie is Henri ?

De man met een aanbod van meer dan 200 verschillende samples Sampel-lijst Henri - 210 flessen ( 8 eruit, 10 erbij ) per 29/01, 59 aanbiedingen!!

Nog een tip en dan is denk ik alles wel gezegd: vraag Henri (of wie je dan ook gaat benaderen) een samplepakket samen te stellen van standaardexpressies die goed verkrijgbaar zijn. Zo voorkom je dat je een heerlijke sample proeft, maar dat deze nergens meer te krijgen is omdat het van een single cask botteling is, en er dus maar weinig flessen van zijn.

[wrc1]

ok bedankt, ben al een stuk wijzer. Ga hem eens contacteren.

[henri]

er is contact inmiddels, pb ontvangen en verstuurd

ieder overigens bedankt voor t tippen en vertrouwen