Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

[Tom2]

Die zou ik ook niet laten staan...

[Mermur]

Voor Macallan/Highland Park is een hogshead een sherryvat met 250 liter capaciteit, vervaardigd in Jerez, met een andere vorm dan een bourbon hogshead.

Maar zijn deze hogsheads gemaakt van Europees eiken of Amerikaans wit eiken?

[André]

mijn gok is dat de hogsheads die gemaakt zijn van sherryvaten van europees eiken zijn en die gemaakt zijn van bourbonbarrels van amerikaans eiken.

[DiXi]

Heb de Traditional Cask toch maar gehaald, kon hem voor dat geld niet laten staan....

[WhiskyDudes]

Tsja, met gokken komen we er nog niet... Het is wel zo dat een ex bourbon cask absoluut Amerikaans eiken. Geen enkele Amerikaanse distiller gaat Europees eiken importeren om vaten te maken. Buiten dat het onnodig duur is slaat het ook nergens op omdat de kwaliteit van Amerikaans eiken beter is. Om over chauvinisme maar te zwijgen.
Aan de andere kant het sherry vat: dat zal veelal van Europees eiken zijn vanwege dezelfde logistieke voordelen als voor USA gelden. Maar het is zeker niet uit te sluiten dat vanuit kwaliteit oogpunt wel eens gekozen zal worden voor Amerikaans eiken.

Maar wat gebeurt er op een moment met een ex bourbon vat die als fresh en refill dienst heeft gedaan? Is die na recharren nog te gebruiken voor sherry..? En daarna weer als 1st fill sherry cask...!

[defeatless]

Maar wat gebeurt er op een moment met een ex bourbon vat die als fresh en refill dienst heeft gedaan? Is die na recharren nog te gebruiken voor sherry..? En daarna weer als 1st fill sherry cask...!

Nee dat kan niet. Althans dat gebeurd niet.
Een sherryvat heeft namelijk een 500 liter formaat en wordt voor een hoggie verkleint, in tegenstelling tot bourbonvaten, die worden voor een hoggie vergroot.
De lengte van de staven zijn simpelweg ontoereikend om een sherryvat te maken. En een sherryvat wordt niet ge-charred bij mijn weten.

In theorie is het heus wel mogelijk allemaal hoor, maar kan me niet voorstellen dat dit gebeurd.

[Matti]

Beetje kort door de bocht, defeatless. De 500 liter vaten zijn butts, maar zoals Sietse hierboven opmerkt bestaan er ook custombuilt 250l sherry hogsheads. Die zijn nieuw, nooit een ander vat geweest.

[Rozenbankje]

Wat ik de laatste keer bij Glenfarclas zag was dat ze gebruikte vaten weer afvullen met sherry, een tijdje laten staan en dan opnieuw gebruiken.
Of ze dat dan first-fill noemen weet ik niet.

[caskstrength]

De industrie is sterk veranderd. Waar vroeger de whisky-industrie een koper van het vat was, zijn ze nu in sterkere mate degenen die het vat laten maken en er idd eerst een aantal jaren sherry in laten rijpen. . Sherryvaten worden steeds meer van Amerikaanse Eiken gemaakt, waarschijnlijk door de schaarste van Europese Eiken.

Of deze vaten de vorm/inhoud van traditionele butts of puncheons hebben, of dat ze al meteen hoggies maken weet ik niet, maar mij lijkt niets onmogelijk.

[Sietseus]

Voor Macallan/Highland Park is een hogshead een sherryvat met 250 liter capaciteit, vervaardigd in Jerez, met een andere vorm dan een bourbon hogshead.

Maar zijn deze hogsheads gemaakt van Europees eiken of Amerikaans wit eiken?

We laten de hoggies van beide soorten eik maken. De Amerikaanse witte eik wordt in het oosten van de States gekapt en als boomstam vervoerd naar Spanje. Daar droogt het hout alvorens het tot vat wordt verwerkt.
De bulk van de sherryvaten die we importeren in Schotland zijn van Europees eikenhout gemaakt.

De industrie is sterk veranderd. Waar vroeger de whisky-industrie een koper van het vat was, zijn ze nu in sterkere mate degenen die het vat laten maken en er idd eerst een aantal jaren sherry in laten rijpen. . Sherryvaten worden steeds meer van Amerikaanse Eiken gemaakt, waarschijnlijk door de schaarste van Europese Eiken.

Of deze vaten de vorm/inhoud van traditionele butts of puncheons hebben, of dat ze al meteen hoggies maken weet ik niet, maar mij lijkt niets onmogelijk.

We maken inderdaad meteen hoggies. Ook butts en puncheons (leeuwendeel).

[Noxa]

Ik wil een whisky kopen welke gedestilleerd is in mijn geboortejaar (1984) en gebotteld in het geboorte jaar van mijn zoon (2013). Is er een manier om dergelijke flessen te zoeken op whiskybase?

[squaadgras]

https://www.whiskybase.com/search?f=vin ... led%3A2013

[Noxa]

https://www.whiskybase.com/search?f=vintage%3A1984+bottled%3A2013

Thnx!

[Nino]

Vraagje m.b.t. samples drinken:
Zo'n 3cl sample drinken jullie dat in 1 keer weg? Of verdeel je het over 2 drams?
Heb tot nu toe iedere keer alles in 1 keer ingeschonken en vind het wel beste drams

Om Tom's samples topic niet te vervuilen de vraag hier even gesteld!

[daytona955]

Vraagje m.b.t. samples drinken:
Zo'n 3cl sample drinken jullie dat in 1 keer weg? Of verdeel je het over 2 drams?
Heb tot nu toe iedere keer alles in 1 keer ingeschonken en vind het wel beste drams

Om Tom's samples topic niet te vervuilen de vraag hier even gesteld!

ik schenk het meestal in twee keer in, soms wel op een avond leeg dat wel