Mijn Whiskyjaar: terugblik 2015, vooruitblik 2016

[Kay]

1. Wat waren de beste/bijzondere whisky's die je dit jaar hebt geproefd?
Beste whisky's die ik in 2015 voor het eerst geproefd heb:
Glen Grant 1953-2012 Gordon & MacPhail vat 2604 (94)
Springbank 21 YO 1998 (94)
Springbank 25 YO 2006 (93)
Macallan 1965-1994 Signatory vat 1053 (93)
Longmorn 1965-2011 Gordon & MacPhail vat 370 en Springbank 100° Proof Green Thistle allebei nét geen 93 punten.

Beste whisky's die in 2015 uitgekomen zijn:
Littlemill 1988-2015 Hart Brothers (91)
Littlemill 1989-2015 Hart Brothers vat 1253 (91)
Glengoyne 1972-2015 Malts of Scotland vat 15037 (91)
Glenrothes 1990-2015 Cadenhead's Small Batch (90)
Littlemill 1990-2015 Hart Brothers vat 2243 (90)
Littlemill 1990-2015 Alambic Classique vat 15305 (90)

2. Zelfde als 1 maar dan in acht nemen van de prijs?
North British 2000-2015 Malts of Scotland vat 15066 (88 - 50 euro)
Tamdhu 2005-2015 The Ultimate vat 352 (88 - 60 euro)
Port Askaig 100 Proof (87 - 50 euro)
Kilkerran Work In Progress VII Bourbon (88 - 60 euro)
Imperial 1995-2015 The Ultimate vaten 50167 (89 - 65 euro) en 50180 (89 - 70 euro)
Glen Els The Journey (86 - 40 euro)

3. Welke geproefde whisky's konden je niet bekoren? (evt plus reden)
Frysk Hynder vat 69C, de vloeibare Hamka's uit de Proef Olympics.
Tullamore Dew, de gerijpte wodka met komkommer die een mede-forummer me bij wijze van grap als sample in de maag gesplitst heeft.

4. Welke distilleerderij heeft dit jaar een warm plekje in je hart veroverd?
Glen Els uit Duitsland. De kleine oplages zijn best duur voor zo'n jonge whisky's, maar stuk voor stuk prachtig (bv. Botschafter 2014, 2007 Marsala, Jul, Four Seasons 2014 Claret, Iberica).

5. Wat staat er op het whisky verlanglijstje voor 2016?
Er zijn nog wel wat Springbanks uit de jaren '60 en '70 die ik graag zou willen hebben, en deze Glenglassaugh als iemand die ik ken toevallig nog naar Nieuw Zeeland op vakantie gaat
https://www.whiskybase.com/whisky/53760 ... saugh-1972

En het open maken van enkele (te verwachten) toppers die ik in mijn collectie heb, zoals een Talisker 30 2007, Glengoyne 1972 (3 verschillende) en Inchgower 1982 DL.

En het vinden van een koophuis met een mooie ruimte waar alles in past

6. Naar welk whisky evenement kijk je uit voor 2016?
De VBT, BTC en ProefOlympics. 'Fysieke' evenementen heb ik nog niet gepland.

[Oddevold]

Ben wel benieuwd waarom je de Glenglassaughs vond tegenvallen, ik wilde juist een aantal gaan proeven.
En wat is Slättömning?? Ben benieuwd

Deze vond ik toch wel wat tegenvallen, gewoonweg niet mijn profiel:

https://www.whiskybase.com/whisky/53760 ... saugh-1972

https://www.whiskybase.com/whisky/5145/ ... gh-1967-sv

https://www.whiskybase.com/whisky/20790 ... ers-legacy

Nogmaals mijn antwoorden herlezen, ja ook wel Balblair, Linkwood en Lochside zullen extra aandacht van me krijgen 2016.

Slattömning, ja de restjes van enkele flessen met anderen delen, en vooral het experimenteren ermee.

[JacobaEd]

Wat waren de beste/bijzondere whisky's die je dit jaar hebt geproefd?
https://www.whiskybase.com/whisky/12692 ... in-1978-tb
https://www.whiskybase.com/whisky/28431 ... ul-1967-dd
https://www.whiskybase.com/whisky/3486/port-ellen-1978
https://www.whiskybase.com/whisky/121/t ... 8-year-old

2. Zelfde als 1 maar dan in acht nemen van de prijs?
https://www.whiskybase.com/whisky/121/t ... 8-year-old

3. Welke geproefde whisky's konden je niet bekoren? (evt plus reden)
https://www.whiskybase.com/whisky/16584 ... el-edition

4. Welke distilleerderij heeft dit jaar een warm plekje in je hart veroverd?
Kilchoman, talisker

5. Wat staat er op het whisky verlanglijstje voor 2016?
Het proeven van een Brora, Convalmore, lochside, Glen Mhor, Littlemill, millburn en Port Ellen tijdens closed distillery proeverij
We hebben met de goudse whiskyclub een eigen still gekocht. Een kleintje, maar wel compleet. We gaan dus echt zelf stoken en oop vat zetten vanaf begin 2016 gaan we los ( na de closed distillery proeverij)

[DramdrummerTom]

[b]1. Wat waren de beste/bijzondere whisky's die je dit jaar hebt geproefd?
Dit jaar heb ik veel moois ontdekt maar een paar hoogtepunten waren:

St Magdalene 1982-2015 cadenhead (alleen een sample, 93pt)
https://www.whiskybase.com/whisky/63838/st-magdalene-1982-ca

Cooley 1992-2015 cadenhead (92pt)
[url]https://www.whiskybase.com/whisky/66005/cooley-1992-ca
[/url]

Ledaig signatory 2004-2015 (90pt)
https://www.whiskybase.com/whisky/71801/ledaig-2004-sv

Longrow Cadenhead 2002-2015 (90pt)
https://www.whiskybase.com/whisky/65680/longrow-2002-ca

2. Zelfde als 1 maar dan in acht nemen van de prijs?
In prijs-kwaliteit sprong de Cooley eruit (tegenwoordig betaal je al snel het dubbele voor een goede Ier begin '90) en sprong de Kilkerran WIP bourbon eruit voor me.

3. Welke geproefde whisky's konden je niet bekoren? (evt plus reden)
Eerste indruk was nog goed maar de Willett 6 jaar Rye werd minder naarmate de fles vordert. Ook vond ik de Ledaig 2005-2014 WF (was eerst bijna 90pt) een goede.

4. Welke distilleerderij heeft dit jaar een warm plekje in je hart veroverd?
Naast de torenhoge favorieten voor mij Springbank en Clynelish ben ik dit jaar toch echt wel definitief fan geworden van Ledaig op sherry en van Cooley. Benromach vond ik ook een mooie ontdekking.

5. Wat staat er op het whisky verlanglijstje voor 2016?
Ik kijk uit naar de Clynelish waarvan de 1996 20 jaar oud wordt en de 1997 19 jaar. En ben ik erg benieuwd naar wat Kilkerran op de markt brengt.

6. Naar welk whisky evenement kijk je uit voor 2016?
De Whisky Fair in Duitsland wil ik ondanks mijn aankomend zoontje niet missen en hopelijk is er snel ook het BYOB whisky evenement voor whiskyforum leden. In Den Bosch. Lijkt me leuk om iedereen te ontmoeten!
[/b]

[Sandman]

1. Wat waren de beste/bijzondere whisky's die je dit jaar hebt geproefd?
Imperial 1998 GM Exclusive, Macallan 1963-1980 (gebotteld voor dat ik geboren was) en Balvenie 1979 SMWS 40.4

2. Zelfde als 1 maar dan in acht nemen van de prijs?
Onder €50: Aultmore 12yo en Benromach 10yo 100 proof
Boven € 50: Blair Athol 1988 The Ultimate (cask 6928)

3. Welke geproefde whisky's konden je niet bekoren? (evt plus reden)
Mannochmore Loch Dhu 10yo, was alsof je puur balsamico azijn aan het drinken was.
Frysk Hynder, was gewoon niet lekker

4. Welke distilleerderij heeft dit jaar een warm plekje in je hart veroverd?
Blair Athol

5. Wat staat er op het whisky verlanglijstje voor 2016?
Trip naar Schotland of Ierland

6. Naar welk whisky evenement kijk je uit voor 2016?
Nog niets op de agenda staan

[Peter_vintage1992]

Afgelopen jaar ben ik nog drik bezig geweest met OB's proeven en een aantal IB's aan het einde. Ik begin nu pas een beetje uit te breiden richting de IB's. Mijn basiskennis begin al wat te worden, mede dankzij het whiskyforum.

1. Wat waren de beste/bijzondere whisky's die je dit jaar hebt geproefd?
Dit zijn er best een aantal! Op volgorde wanneer ik ze dit jaar ben tegen gekomen:
Lagavulin 12 y.o. CS ed. 13, GlenDronach CS batch 4 & Bowmore Laimrig

2. Zelfde als 1 maar dan in acht nemen van de prijs?
haha, ze zijn alle 3 vrij prijzig! Maar dan sowieso de Bowmore Laimrig

3. Welke geproefde whisky's konden je niet bekoren? (evt plus reden)
dat kan aan het moment liggen dat ik hem dronk, maar de Kilbeggan vond ik niet fantastisch. Samen met een aantal andere Ierse whiskeys. Het is gewoon mijn smaak niet

4. Welke distilleerderij heeft dit jaar een warm plekje in je hart veroverd?
Naast degene waarvan ik alles fantastisch vind: Old Pulteney, Glenkinchie en Laphroaig
zijn daar nu de volgende bijgekomen: Kilchoman, Glenlivet, Glenfarclas & GlenDronach

5. Wat staat er op het whisky verlanglijstje voor 2016?
Haha veels te veel! mijn verlanglijstje ziet er op het moment zo uit:
oa. Glenlivet 1998 (ultimate), Tobermory 15, Talsiker 10, Old Pulteney 1990 vintage, een Aberlour A'bunadh, Redbreast 12 CS, Bushmills 16, Glenfarclas 18, Laphroaig PX en Glenmorangie Quinta Ruban

6. Naar welk whisky evenement kijk je uit voor 2016?
Naar elk event waar ik mijn eigen whiskytastings geef! www.facebook.com/whiscovery

[Wolf2112]

1. Wat waren de beste/bijzondere whisky's die je dit jaar hebt geproefd?
Glenburgie Carn Mor 1983-2009

2. Zelfde als 1 maar dan in acht nemen van de prijs?
Voor mij zijn dat de Craigellachie 13, de Aultmore 12 en ook de Dalwhinnie 15.

3. Welke geproefde whisky's konden je niet bekoren? (evt plus reden)
Ik ben geen fan van zilte whiskies, zo heb ik ontdekt. En ook een echte tegenvaller vond ik de Glen Elgin 16, terwijl ik de 12 echt heel lekker vind.

4. Welke distilleerderij heeft dit jaar een warm plekje in je hart veroverd?
Craigellachie en Glenburgie.

5. Wat staat er op het whisky verlanglijstje voor 2016?
Rustig verder ontdekken van al die mooi malts...

6. Naar welk whisky evenement kijk je uit voor 2016?
Reis naar Schotland

[Whiskieke]

We kijken alleen voorruit

- Geen enkele nieuwe whisky in kopen 2016 maar koesteren wat ik heb. Ik kan nml nog wel even verder

- Nieuwe reis naar Schotland : Speyside

- Aan een aantal tastings deelnemen en naar het festival in Amsterdam in Maart 2016.

[caskstrength]

Tart je jezelf niet heel erg als je naar de Speyside gaat maar er geen whisky koopt? Ik zou het wel knap van je vinden!

[Whiskieke]

Tart je jezelf niet heel erg als je naar de Speyside gaat maar er geen whisky koopt? Ik zou het wel knap van je vinden!

Nee joh dat moet lukken...ik ga trachten mijn energie te steken in proeven en genieten vd omgeving

[caskstrength]

Ik stel mijn doel een tikkeltje bij, of scherp het aan. Ik wil van de meeste, zo niet alle courante merken (distilleerderijen gesloten na 1980) minstens één expressie hebben gedronken. Liefst een standaard of eentje die in de lijn van de standaard langer heeft gerijpt, dus niet persé exotische toestanden. Die komen toch wel af en toe voorbij

[turfsmurf]

1. Wat waren de beste/bijzondere whisky's die je dit jaar hebt geproefd?
1. Glen Grant 1972 39y Perfect Dram
2. Strathisla 1955 Gordon & MacPhail
3. Benriach 1976 for Usquebaugh
4. Thomas H. Handy (2009)
5. Clynelish 1982 25y Dewar Rattray

De beste die ik geproefd heb en in 2015 gebotteld zijn
1. Lagavulin Feis Ile 2015
2. Littlemill 1989 HB for North Sea Bottlers
3. Teeling 21y Vintage Reserve, batch #4
4. Ledaig 2004 van Wees. Ex aequo #900174 en #900176
5. Old Pulteney 1990 Cadenhead's Single Cask

2. Zelfde als 1 maar dan in acht nemen van de prijs?
Craigellachie 19y (reken maar om naar 0.7L)
Ledaig 2004, volgens mij zijn alle bottelingen dit jaar goed. Steekproefsgewijs geconstateerd met behulp van twee van-Weesjes.
Zuidam Rogge Genever. Prijs/kwaliteitsverrassing bij een Zuidam-tasting. Wilde ik toch even noemen.

3. Welke geproefde whisky's konden je niet bekoren? (evt plus reden)
Ik heb in 2015 weer een paar whisky's met een wine/port finish geproefd en dat is nog steeds niet echt mijn ding. Eén wine finished whisky sprak mij wel aan: een Caol Ila van Malts of Scotland voor van Zuylen. Daar werkte dat bessensmaakje wel samen met een hoop frisse rook.

4. Welke distilleerderij heeft dit jaar een warm plekje in je hart veroverd?
Tobermory/Ledaig. Zowel de peaty Ledaig's uit 2004 die ik heb geproefd als een Tobermory uit 1994 vond ik verrassend van smaak. Je moet er wel van houden, dat dirty/roestige, maar dat geeft het een echt eigen karakter dat ik wel waardeer.

5. Wat staat er op het whisky verlanglijstje voor 2016?
Minder halsoverkop flessen aanschaffen.

6. Naar welk whisky evenement kijk je uit voor 2016?
Vaste prik: het Woudenberg Whisky Event in Wageningen.

[Dookiy]

1. Wat waren de beste/bijzondere whisky's die je dit jaar hebt geproefd?
Glenrothes-Glenlivet 20yo 1967-1988 (Cadenhead)

Imperial 18 yo 1995/2014 (51.9%, Signatory Vintage, hogsheads, casks #50143+50144)
Wat een lekker spul was dat zeg!

Benriach 19yo 1996 Single Cask 3277 Virgin American Oak Finish
De eerste, echt lekkere Benriach die ik heb geproefd

2. Zelfde als 1 maar dan in acht nemen van de prijs?
Lagavullin 16yo OB, gewoon erg goed voor het geld en ook mooi dat de 'standaard' botteling en 16yo is en niet bijvoorbeeld 12 of 10

3. Welke geproefde whisky's konden je niet bekoren? (evt plus reden)
Lagavullin distiller's edition. Bijna 2x zo duur maar echt niet 2x zo lekker.

4. Welke distilleerderij heeft dit jaar een warm plekje in je hart veroverd?
Imperial, Ben Nevis en Bunnahabhain

5. Wat staat er op het whisky verlanglijstje voor 2016?
Meer mensen meenemen naar proeverijen en kennis laten maken met dat lekkere drankje.

Een reserve-fles Highland Park 21yo @47,5% OB


6. Naar welk whisky evenement kijk je uit voor 2016?
Gewoon proeverijen met mooie whiskies met leeftijdsaanduiding . Keertje naar Maltstock zou ook leuk zijn.

[Lowrider76]

1. Wat waren de beste/bijzondere whisky's die je dit jaar hebt geproefd?

Ik had nog een restje van de 30 jaar oude Springbank van de millennium set. Naast bijzonder, ook erg lekker.

2. Zelfde als 1 maar dan in acht nemen van de prijs?

Glendronach Cask Strength en een living sample (peaty) van de Whiskysite in Leiden.
Zeker die laatste was met 45 euro een fijne verrassing.

3. Welke geproefde whisky's konden je niet bekoren? (evt plus reden)

Octomore 7.1. Na hem op het whiskyfestival in Den Haag te hebben geproefd ook maar gekocht, maar toch spijt van.
Conclusie: whisky's die je op het einde van een festival lekker vind, eerst nog een keer proeven voor aanschaf!

4. Welke distilleerderij heeft dit jaar een warm plekje in je hart veroverd?

Glendronach, heerlijke whisky's voor een goede prijs.

5. Wat staat er op het whisky verlanglijstje voor 2016?

Ik wil graag een Littlemill voor de verzameling en qua drinken waarschijnlijk een focus op Glendronach.

6. Naar welk whisky evenement kijk je uit voor 2016?

Een kleinschalig festival. Dit jaar dus weer eens naar het whiskyfestival in Den Haag geweest, maar dat is me toch echt te druk.

[hoogheid2015]

1. Wat waren de beste/bijzondere whisky's die je dit jaar hebt geproefd?
Balvenie 17 Madeira
Balvenie TUN 1509
deze 2 zaten allebei in mijn eerste sample set van Sören en ik was echt verbaasd over de smaken.
de gd sample set van Bram, ik kan ze niet allemaal meer benoemen maar daar was ik echt heel blij mee
de HQ GD set van Edwin staat nog naar me te staren, ik ga die op een rustig moment proeven ben reuze benieuwd naar de gd '71


2. Zelfde als 1 maar dan in acht nemen van de prijs?
de GD 12 sauternes na een tip van Kay
de hp 18

3. Welke geproefde whisky's konden je niet bekoren? (evt plus reden)
ook na een tip, van Thijs de benromach 100 proof, een vriend van mij ging echt helemaal uit zijn plaat vond hem geweldig, ik moet er nog steeds aan wennen. ik ga hem nog een paar keer proeven deze maand.

4. Welke distilleerderij heeft dit jaar een warm plekje in je hart veroverd?
Nou ja in mijn hart, ik ben wel Glendronach en Balvenie gaan waarderen

5. Wat staat er op het whisky verlanglijstje voor 2016?
tja veel lekkere whisky's drinken.
Ik ben echt reuze blij met het sample aanbod op het forum hierdoor kan ik heul veel whisky's proeven die ik zelf niet had kunnen verzinnen.

6. Naar welk whisky evenement kijk je uit voor 2016?
Den Haag Whiskyfestival, daar maken we met een groep vrienden altijd een feest van en stappen na de chinees 's nachts pan klaar de tram in