De Banff 1975 MoS: wat een heerlijke, zachte en delicate dram vol fruit, bloemen en kruiden was dat. Hij leek zich echt van minuut tot minuut te ontwikkelen. Daarnaast net als Thijs de Glengoyne 25 yo, een hele mooie "old style sherry" whisky. Tenslotte ben ik toch ook wel blij met m'n Ardbeg Supernova 2015.
2. Zelfde als 1 maar dan in acht nemen van de prijs?
De Benromach 10 yo 100 Proof is toch echt wel een hele goede whisky voor de prijs. Ik zag al dat hij gedurende het jaar omhoog is gegaan. Daarnaast wil ik een lans breken voor The Deveron 12 yo. Een minder bekende whisky, maar echt heel drinkbaar, voor mij benadert hij de oude Old Pulteney 12 yo.
3. Welke geproefde whisky's konden je niet bekoren? (evt plus reden)
De Glenglassaugh Revival. Dat was er echt eentje in de categorie "we laten hem rijpen in een wijnvat met veel invloed, dan proeven ze wellicht niet dat hij zo jong is" (ondanks dat ze over de leeftijd open en eerlijk zijn). Ik snap dat de opnieuw gestarte distilleerderij inkomsten nodig heeft, maar ik weet niet of het voor de lange termijn (reputatie) zinvol is dit soort whiskies te releasen. Daarnaast ben ik behoorlijk teleurgesteld in Talisker met hun NAS-reeks, waarvan de Skye toch echt het dieptepunt is. De balans is in mijn optiek helemaal zoek bij Talisker. Ook de Glenrothes Sherry Cask Reserve vond ik niet lekker, maar ik ben geen fan van de overduidelijke caramel-toffee-smaak in whisky.
4. Welke distilleerderij heeft dit jaar een warm plekje in je hart veroverd?
Benromach, erg prettige whiskies voor een schappelijke prijs. Ze komen als heel authentiek over, dat mag ik wel. Daarnaast ben ik ook meer en meer fan geworden van Glengoyne, met name de oudere expressies. Arran doet het in het algemeen goed - al vond ik de taferelen rond de Illicit Stills-botteling wat over de top. Dit lag wellicht het meeste aan gehypte hoarders, maar de look & feel en de marketing heeft m.i. daar wel een beetje op ingespeeld. Verder een prima, sympathieke distilleerderij!
5. Wat staat er op het whisky verlanglijstje voor 2016?
Een al gesuggereerde Benromach-proeverij lijkt me wel wat
. Verder hoop ik verder om nieuwe distilleerderijen aan mijn "daar heb ik ooit een dram van geproefd-lijst" toe te voegen (Mannochmore 11 yo SMWS was bijv. echt een pareltje). Tenslotte zit het er in dat ik de Masterclass bij Glengoyne ga volgen, daar heb ik erg veel zin in! Tenslotte (sorry voor een nummer 4) wil ik de mogelijkheid onderzoeken om een whisky op vat te kopen met een aantal andere geïnteresseerden. Natuurlijk komt er heel wat bij kijken en ik weet nu niet of het haalbaar is, maar ook het uitzoekwerk is al interessant!6. Naar welk whisky evenement kijk je uit voor 2016?
Whisky in Leiden, kaartje is al binnen. Verder zie ik wel wat er op mijn pad komt.
. Glenrothes GM 1978, hmm heerlijke sherry gelaagde whisky, super mooie balans tussen zoet en oude smaaktonen. En mn eerste sample Brora 
.
) en ik ga in 2016 independent bottlers onderzoeken... Signatory, Cadenhead, Duncan Taylor enz enz...
.
. Ik koop aan, speculeer enz enz... En dat is later voor die puber.... Een mooi appeltje voor de dorst (hopelijk).