Implar schreef:ovanpuyvelde schreef:Implar schreef:Mortlach 2008 Van Wees
Ik heb daarnet de fles geopend, hopelijk komt hij nog wat open. Een heel jonge whisky van een niet bijster actief vat, er zit niet veel in en hij is vrij scherp.
Ik had enkele jaren geleden, toen ik een pak minder ervaren was, een proeverij gehad met enkel van Wees flessen. Ik herinner me dat ik toen teleurgesteld was in het aanbod. Omdat ik er veel goede dingen over lees heb ik er toch nog eens een fles van gekocht, die me opnieuw niet kan bekoren. Jammer.
Elke bottler heeft goede en minder goede flessen. Als bottler brengt van Wees zeer veel releases op de markt dus logisch dat daar ook af en toe iets mindere flessen tussen zitten. Ik zou zeker eens enkele Cask Strength expressies van deze bottler proberen als ik jou was of enkele wat oudere flessen op 46%.
Uiteraard heeft elke bottelaar goede en minder goede flessen. Als ik echter 7 flessen kunnen proeven heb en geen enkele sloeg me achterover, dan concludeer ik dat ze niet voor mij besteed zijn. Ik zal misschien nog hier en daar eentje proeven door sampleruil, maar er komt voorlopig geen van Wees bij in de collectie.
Elk zijn smaak zeker
Zeker ieder zijn eigen smaak. En ze zijn ook echt niet allemaal even goed. Maar als je de pareltjes als de tamdhu 2005, longmorn 1996, ledaig 2004 en de goede laphroaig 1998 en glenlivet 1996 enz neemt kan je natuurlijk niet zeggen dat van wees absoluut jouw smaak niet is. Als er tussen dat rijtje dat ik net noem niets is dat je echt heel lekker vind ben je heel er kieskeurig. En dat is imo een enorme understatement.
