Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[TurboMcKwek]

Bunna 22yo 1990 Golden Cask HMcD

[Mermur]

een sample Mortlach 2003-2014 vW (#800211)

Opvallend veelzijdige Mortlach (zeker voor de prijs) met een atypische bourbon-invloed.

[TurboMcKwek]

een sample Mortlach 2003-2014 vW (#800211)

Opvallend veelzijdige Mortlach (zeker voor de prijs) met een atypische bourbon-invloed.

Leuk rookje he?

Gaat de blind tasting sample nog open vandaag? Geniet er van..

[Mermur]

een sample Mortlach 2003-2014 vW (#800211)

Opvallend veelzijdige Mortlach (zeker voor de prijs) met een atypische bourbon-invloed.

Leuk rookje he?

Gaat de blind tasting sample nog open vandaag? Geniet er van..

Ik vond 'm in ieder geval lekkerder want frisser dan de 1990-2012 vW (#6077) die ik eerder via Henri al eens had geprobeerd.

Ik drink maar één glas whisky per avond; dus het blind sample is voor een andere keer.

[Banton1977]

Glendronach Sauternes 12, wat een heerlijke whisky!

[nigel_tufnel]

leuk lijstje vandaag
Highland Park 1975-2011 TWA
AnCnoc 1975-2014 OB
Glenlossie 1975-2013 TWA Private Stock
Strathmill 1975-2013 MoS #13047
Dallas Dhu 1975-2013 Gordon & MacPhail
St.-Magdalene 1975-2010 Gordon & MacPhail
Rare Ayrshire 1975-2013 SV #3423

[Peter87]

Ik ben sinds gisteren een beetje ziekjes dus ik heb me niet gewaagd aan de geweldige samples die ik binnen heb gekregen van Oogadal.
Maar ik moest toch een paar drammetjes hebben om te vieren dat ik 7 kilo kwijt ben

Bunna 18
Tamdhu 2005 vw
Ardbeg uigeadail

Ik had de oogie natuurlijk al vaker gedronken maar altijd aan het einde van een festival, of na een proeverij.
Dus ik had hem nog nooit echt geproefd en de tijd voor genomen.
Dit is toch wel echt een beest hoor.
Je moet blijven ruiken en proeven want hij veranderd met de minuut en soms nog sneller.
Echt bfyb!

[Peter_vintage1992]

Whisky en Spijs proeverij in Amersfoort. Heel leerzaam, heel lekker!

#1. Leraning the tricks; Ile of Jura 10 y.o.

#2. Tobermory 10 y.o.
gerecht: Wildpaté, gekarameliseerde appel en geroosterd suikerbrood.
Eigen notities: sluit perfect aan op het zoete van de karamel en het zachte van de paté

#3. Highlandpark 12 y.o.
Gerecht: Pompoensoep met notenmascarpone
Eigen notities: Zachte turfrook versterkt de smaal van de niet zo pittige soep, de noten zijn er perfect mee

#4. Coal Ila 12 y.o.
Gerecht: Schelvisfilet uit de oven met frisse couscous salade
Eigen notities: Zware turf en witvis! de moeite waard. de frisheid van de couscous was ook een aanvulling

#5. Talisker 10 y.o.
Gerecht: Diamanthaas, haricot verts en een soort aardappel moesje
Eigen notities: Talisker en rood vlees! (mijn notities werden korter naarmate de avond vorderde)

#6. Ila of Jura; Turas mara
Gerecht: Witte chocolade cheesecake met framozencompote +
Eigen notities: De ex-sherry en ex-port invloeden in deze whisky vallen perfect samen met de zachte cheesecake en de frambozencompote. Daarnaast lag nog iets van chocolade met rozijnen en flakes, wat ook erg goed samenging met de ''rode fruit smaak'' van deze dessertwhisky.

Zeker voor herhaling vatbaar! het is goed dom te leren bij welk gerecht je welke whisky kunt serveren.

[BWhisky]

Gisteren tasting bij liquid_gold:

Yellow spot 12y
Ireland 22y the whiskyfair
Ireland 22 notdd & lmdw
Ardmore 1992-2010 twa
Anon 13y batch 1 (abbey whisky)
Glenrothes 1998-2012 g&m voor maltclan
Banff 1975-2009 jw gentle noses
Highland Park 1981-2007 scottish castles
Nikka Miagikyo 1988-2011, single cask # 55
Strathisla 1970-2011 g&m
Caol Ila 1984-2009 bladnoch forum
Port Ellen 1982-2010 old bothwell cask 2558
Port Ellen 1979-2009 old bothwell cask 7089
Ledaig 1998-2011 mos cask 11010
Bunahabhain 1988-2014 berrybros

Mooie voorbereiding op WhiskyLiveParis!

[JacobaEd]

Gisteren tasting bij liquid_gold:

Yellow spot 12y
Ireland 22y the whiskyfair
Ireland 22 notdd & lmdw
Ardmore 1992-2010 twa
Anon 13y batch 1 (abbey whisky)
Glenrothes 1998-2012 g&m voor maltclan
Banff 1975-2009 jw gentle noses
Highland Park 1981-2007 scottish castles
Nikka Miagikyo 1988-2011, single cask # 55
Strathisla 1970-2011 g&m
Caol Ila 1984-2009 bladnoch forum
Port Ellen 1982-2010 old bothwell cask 2558
Port Ellen 1979-2009 old bothwell cask 7089
Ledaig 1998-2011 mos cask 11010
Bunahabhain 1988-2014 berrybros

Mooie voorbereiding op WhiskyLiveParis!

Van zo een lijst zal je best dronken worden denk ik

[JacobaEd]

Tomintoul 1967 en 43 jaar oud ... smullen geblazen

[BWhisky]

Gisteren tasting bij liquid_gold:

(...)

Mooie voorbereiding op WhiskyLiveParis!

Van zo een lijst zal je best dronken worden denk ik

Hoogstens dronken van geluk

[TurboMcKwek]

#5. Talisker 10 y.o.
Gerecht: Diamanthaas, haricot verts en een soort aardappel moesje
Eigen notities: Talisker en rood vlees! (mijn notities werden korter naarmate de avond vorderde)

Klinkt als een geslaagd Bourgondisch avondje. Moest lachen toen ik bovenstaande notitie las: "Talisker en rood vlees", haha.

[Rien68]

Dufftown 1997 vW
BenRiach 18yo Albariza

[Oddevold]

Een sampeltje gisteren: Coilltean (Glen Garioch?) 15yo Samaroli:

https://www.whiskybase.com/whisky/41421 ... ear-old-sa