Mijn naam is Freddie van ter Beek, uit het jaar 1968, dus 46 jaar jong op het moment van dit schrijven
Mijn drankgeschiedenis begon toen ik, vlak voor ik 18 werd, mijn 1e biertje dronk tijdens een pauze van de vulploeg van de supermarkt waar ik toen werkte. zo'n 25 jaar was het (lager/pils) bier, speciaalbieren en soms een mixje van cola-vieux of vodka-jus wat ik versnaperde. En toen ontmoette ik mijn huidige vriendin van Schotse afkomst....
Tja, een paar familiebezoeken en een Schotse bruiloft (zus van mijn vriendin) verder en mijn huis is gevuld met diverse whisky's.
Inmiddels ook een destillerij bezocht. De ouders van mijn vriendin blijken in een dorp op 15km afstand van Fettercairn te wonen, dus 3 weken geleden toen we er waren, zijn we even om de hoek gegaan om een bezoekje te brengen, en tevens een lekker fles mee te nemen (Fior).
Ben nog beginnend, dus nog whisky's aan het verkennen, zal nog even duren voor ik wat beter word in het herkennen van de smaken en het ontwikkelen van een duidelijke voorkeuze van smaak. We gaan het zien... Slainte!
