Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[johan brugge]

Longmorn for spirito divino

Dat is nog eens een fantastische whisky! Jammer dat er geen meer beschikbaar zijn.

Talisker 18yo hier.

[Zep]

Alweer?

[sw_reijnders]

Glenmorangie Original en Bruichladdie Laddie Ten zijn mijn "Doordeweekse" grijpvoorraad

laten we de hobby wel leuk en betaalbaar houden
de flessen van €70 en duurder bewaar ik voor het weekend

[edwin1973]

een highland park van dod

[vmk]

Een Dailuaine 1983 Archives.

[turfsmurf]

Even een vergelijking die ik al een tijdje van plan was:

Clynelish 1997-2012 the Bonding Dram, vat #5733, 55.7%
vs.
Clynelish 1997-2012 Exclusive Malts, vat #6509, 48.8%

Korte samenvatting:

Mening: beiden hebben ze een heerlijk waxy kruidige afdronk. Beiden zijn ze erg smakelijk en echt dringend de moeite waard als je eens een Clynelish '97 wilt proberen. Toch gaat mijn voorkeur uit naar de Exclusive Malts. Deze wordt bijna obsceen fruitig en speculazig(??) als je er wat water bij doet. Hij gaat ook qua smaak meer richting de Spice Tree van Compass Box. Een minder puntje van de Excl. Malt versie is daarentegen wel dat hij wat scherper is van smaak.

Maar, nogmaals:
Ik ben dit jaar denk ik nog niet echt veel betere prijs/kwaliteitstoppers tegengekomen. O ja, de nieuwe Bruichladdich 10 ook dan.

[edwin1973]

zit momenteel aan een womb ore 9 yo daily dram

nice dram

[BWhisky]

Een Balvenie Signature 12y Batch 3. Niet slecht als aperitief whisky, misschien iets te zoet.


EDIT : En nu nog eens de Mortlach 1995 CWC. Het blijft een fantastisch voorbeeld van heerlijk sappige en goeie sherry-rijping!

[Pellie]

Even een vergelijking die ik al een tijdje van plan was:

Clynelish 1997-2012 the Bonding Dram, vat #5733, 55.7%
vs.
Clynelish 1997-2012 Exclusive Malts, vat #6509, 48.8%

Korte samenvatting:

Mening: beiden hebben ze een heerlijk waxy kruidige afdronk. Beiden zijn ze erg smakelijk en echt dringend de moeite waard als je eens een Clynelish '97 wilt proberen. Toch gaat mijn voorkeur uit naar de Exclusive Malts. Deze wordt bijna obsceen fruitig en speculazig(??) als je er wat water bij doet. Hij gaat ook qua smaak meer richting de Spice Tree van Compass Box. Een minder puntje van de Excl. Malt versie is daarentegen wel dat hij wat scherper is van smaak.

Maar, nogmaals:
Ik ben dit jaar denk ik nog niet echt veel betere prijs/kwaliteitstoppers tegengekomen. O ja, de nieuwe Bruichladdich 10 ook dan.

Waar koop je deze whiskies??

Ik nu aan een Dalwhinnie 15yo en een Highlandpark 12yo, voor straks............weet ik nogniet!

[turfsmurf]

Waar koop je deze whiskies??

De Clynelish voor the bonding dram was een sample gekocht bij whiskysamples. Die site is onderdeel van the bonding dram en dat is voor zover ik weet ook (open deur) de enige plek om hun botteling te bestellen.

De Exclusive malts clynelish kocht ik bij de slijter bij mij in de buurt. Hij zou nog vrij goed verkrijgbaar moeten zijn.

EDIT : En nu nog eens de Mortlach 1995 CWC. Het blijft een fantastisch voorbeeld van heerlijk sappige en goeie sherry-rijping!

Oeh, die heb ik ook nog dicht zitten. Je maakt me wel lekker.

[Pellie]

Thanks....

Ik schenk me een hp leif eriksson in. Laatste voor vandaag....

[BWhisky]

Die site is onderdeel van the bonding dram en dat is voor zover ik weet ook (open deur) de enige plek om hun botteling te bestellen.

Ook voor zover ik weet enkel te bestellen bij the bonding dram.

EDIT : En nu nog eens de Mortlach 1995 CWC. Het blijft een fantastisch voorbeeld van heerlijk sappige en goeie sherry-rijping!

Oeh, die heb ik ook nog dicht zitten. Je maakt me wel lekker.

Dan heb je geluk, mijn fles nadert de bodem. Hij wordt nog beter na een kwartiertje 'luchten' in het glas!


OT : Avond afgesloten met een Kilchoman Summer 2010 Release. Niet de meest complexe whisky maar wel verrassend voor een driejarige.

[Yapi]

okee, nu op het menu:

stukjes samples van
Teaninich Dewar Rattray,
Rosebank 90 silver seal,
Ardbeg 76 silver seal 46%,
Bowmore 96 silver seal,
Caol Ila Dewar Rattray 31yo 81

hmmm, heerlijk, om naar uit te kijken!!!

[Yapi]

okee, nu op het menu:

stukjes samples van
Teaninich Dewar Rattray,
Rosebank 90 silver seal,
Ardbeg 76 silver seal 46%,
Bowmore 96 silver seal,
Caol Ila Dewar Rattray 31yo 81

hmmm, heerlijk, om naar uit te kijken!!!

Teaninich: spectaculaire neus, echt! En zoals ik al eerder stelde, de smaak volgt nagenoeg! Heel erg mooi, deze whisky. De notes van 'Beproefd' zijn er knal op. 4 regels met woorden om de neus te beschrijven? uhu! Neus 93, Smaak 90. T 91

Rosebank:euh... zelfde neus? misschien net iets minder direct, eerder geel groen fruit, maar evenzeer bijzonder aangenaam! Een 4% zwaarder, valt net op. Beetje ziltigheid, kan dat? Wel romig ook (hooi!), perfect in lijn, deze smaak. Ik hou het nog even in het midden, 90 p op neus en smaak, maar kan nog zakken of stijgen. Heel bijzonder wel, dit!
(na nog 10 minuten verdient ie zeker 90, mooie evolutie zeg! Nu ook duidelijk citroen, ligt me gemakkelijker van smaak dan de Teaninich. 91 op smaak!). Waw, wat een leuke botteling!

Ardbeg: ben eens benieuwd, enkel de sample gekocht, maar aangezien deze van 76 is, mijn geboortejaar, komt ie voor het proeven geweldig in aanmerking voor aanschaf... ben benieuwd wat het na het proeven zal zijn!
Neus is heel erg lekker. Turf, weinig zilt, eerder een gematigd rokerige neus, maar het past hier wel, leuk zoetje, heeft een aangename 'oude' geur. Waw, hier ruik ik graag aan! Na 5 minuten in het glas komt er toch wat ziltigheid bij kijken. Smaak. Wow. Soort van coal smoke, had ik niet verwacht met de neus, verschillende rokerigheid. Heeft iets weg van een mengeling van de corrycvreckan en de uigeadail, maar dan met iets meer hout. Dit is toch een 25j ardbeg, alles is in balans, erg mooi! Niet super complex, eerder een 'verslavende' smaak en geur. Eindoordeel na de andere helft van het sampeltje.

ja lap, mevrouw wil naar boven, de rest zal voor morgen zijn

[johan brugge]

ja lap, mevrouw wil naar boven

En de actie gaat boven verder zeker?