Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Hier bespreken we Whisky als zijnde de "Gouden Godendrank" in de volle breedte.
Gebruikersavatar
thijs100
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2034
Lid geworden op: 14 Aug 2013, 15:50
Locatie: Hengelo

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor thijs100 » 02 Dec 2019, 20:22

Ah, yes, dat is dan toch wel heel iets anders dan wat je impliceert met “na de Brexit [...] mogen we doen wat we willen op whiskygebied”. Daarmee leek je in mijn ogen aan te geven wat lossere regelgeving voor te staan.

Anyway, ik geloof trouwens echt niet dat de regels opeens heel anders gaan worden na de Brexit — niet soepeler, maar ook niet strenger.
1 x
Afbeelding | Afbeelding

Reichenbach
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1179
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 02 Dec 2019, 22:53

thijs100 schreef:...Daarmee leek je in mijn ogen aan te geven wat lossere regelgeving voor te staan..
Naar mijn mening laat de huidige regelgeving nog te veel gerommel met de whisky toe. Met name het toevoegen van kleurstof die een argeloze consument moet laten geloven in iets wat het niet is. Normaal gesproken zou je dat bedrog noemen.

Ook vind ik het sauzen van nieuw gemaakte 'sherryvaten' eigenlijk een beetje nep. Kun je net zo goed een fles sherry samen met de spirit in een nieuw eiken vat gieten.
0 x

Gebruikersavatar
Breedút_Genietsje
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 871
Lid geworden op: 09 Okt 2015, 20:32
Locatie: Friesland

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor Breedút_Genietsje » 02 Dec 2019, 23:16

Mee eens; als de regelgeving 'ruimte over laat' voor experimenten
zijn er altijd mensen die de grenzen opzoeken om makkelijk, snel en veel geld te verdienen.

Het bijkleuren is één van die onschuldige dingen.
Zo kan een 6 maand oude spirit
met een quick finish op mini sherryvat van kastanje hout toch nog heel aardig lijken...
0 x
Breedút Genietsje

Nickvanderlinde298
Actief lid
Actief lid
Berichten: 13
Lid geworden op: 31 Okt 2019, 14:53

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor Nickvanderlinde298 » 04 Dec 2019, 08:41

Is het mogelijk dat het fill-level van een fles daalt tijdens/door verzending?
En hoever is dan eventueel 'normaal'?

Lees nu als reden dat de kurk wat opneemt van de inhoud tijdens verzending, kan dat?
0 x

Gebruikersavatar
squaadgras
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3612
Lid geworden op: 21 Jun 2015, 23:04

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor squaadgras » 04 Dec 2019, 09:31

“Fill-level” van een fles kan er tijdelijk lager uitzien als tijdens verzending de temperatuur erg koud is. Maar zodra deze weer op kamertemperatuur is gekomen zal het stabiliseren op ‘het oude niveau’. Kurk zal over het algemeen een verwaarloosbare hoeveelheid vloeistof opnemen tijdens verzending.

Tenzij de fles in 1873 is verstuurd...
5 x
squaadgras | One of the Whiskydudes ©

Nickvanderlinde298
Actief lid
Actief lid
Berichten: 13
Lid geworden op: 31 Okt 2019, 14:53

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor Nickvanderlinde298 » 04 Dec 2019, 10:05

squaadgras schreef:“Fill-level” van een fles kan er tijdelijk lager uitzien als tijdens verzending de temperatuur erg koud is. Maar zodra deze weer op kamertemperatuur is gekomen zal het stabiliseren op ‘het oude niveau’. Kurk zal over het algemeen een verwaarloosbare hoeveelheid vloeistof opnemen tijdens verzending.

Tenzij de fles in 1873 is verstuurd...


Hartelijk dank voor het snelle antwoord!
0 x

Lakerfield
Senior
Senior
Berichten: 106
Lid geworden op: 13 Aug 2018, 19:27
Locatie: Rotterdam

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor Lakerfield » 04 Dec 2019, 10:33

Nickvanderlinde298 schreef:
squaadgras schreef:“Fill-level” van een fles kan er tijdelijk lager uitzien als tijdens verzending de temperatuur erg koud is. Maar zodra deze weer op kamertemperatuur is gekomen zal het stabiliseren op ‘het oude niveau’. Kurk zal over het algemeen een verwaarloosbare hoeveelheid vloeistof opnemen tijdens verzending.

Tenzij de fles in 1873 is verstuurd...


Hartelijk dank voor het snelle antwoord!


Afgelopen zomer met die bizarre temperaturen overigens het tegenovergestelde meegemaakt, het vulniveau was opvallend hoog in een aantal flessen. Logisch gezien de natuurkunde, maar stond er toch even van te kijken. Onderstaande flessen zitten normaal gesproken halverwege de nek qua vulniveau.

Afbeelding
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Oogadal
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3136
Lid geworden op: 24 Feb 2015, 09:06
Locatie: Emmen

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor Oogadal » 04 Dec 2019, 14:05

Reichenbach schreef:Ook vind ik het sauzen van nieuw gemaakte 'sherryvaten' eigenlijk een beetje nep. Kun je net zo goed een fles sherry samen met de spirit in een nieuw eiken vat gieten.


En dat laatste gebeurt dus ook..., alleen niet tegelijk, want dat mag niet :o

Er bestaan namelijk geen sherry vaten die in 5 - 8 jaar een whisky een bijna koffiebruine kleur geven. En aangezien er wel een richtlijn is dat je niks mag toevoegen aan de whisky die in een vat zit, mag je wel je vat vooraf 'bewerken' en er maar zo een liter of 6 - 10 sherry in kieperen. En de reden dat het gebeurt? Let op, dat is omdat IEDEREEN er gevoelig voor is!! Echt iedereen. Een bleke bibber die maar zo in een geweldig ex bourbon vat heeft gelegen voor 30 jaar zal veel minder hard verkopen dan een zustervat (en daar gaan we, wat is een zustervat.....?) van dezelfde leeftijd wat een mooi kleurtje meegeven heeft en dan kost de gekleurde versie ook nog meer.
Over zustervaten; dit is een term die nergens op slaat. Vooral omdat distillery's volledig vrij zijn in hun nummeringen en het enige wat je over een zustervat kunt zeggen is dat het naast z'n broertje heeft gelegen toen ze opnieuw genummerd werden.

Kort door de bocht; je kunt alleen nog de bottelaars vertrouwen die duidelijk op hun etiket vermelden wat er met een whisky is gebeurd in z'n leven.... :Scratch
3 x
Afbeelding
Whiskydudes
Life is too short to drink shitty Scotch!

Gebruikersavatar
Oogadal
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3136
Lid geworden op: 24 Feb 2015, 09:06
Locatie: Emmen

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor Oogadal » 04 Dec 2019, 14:06

Lakerfield schreef:
Afgelopen zomer met die bizarre temperaturen overigens het tegenovergestelde meegemaakt, het vulniveau was opvallend hoog in een aantal flessen. Logisch gezien de natuurkunde, maar stond er toch even van te kijken. Onderstaande flessen zitten normaal gesproken halverwege de nek qua vulniveau.

Afbeelding


Kijk. Perfect moment om ze te openen. Toch een dikke dram gratis uit die flessen :P
3 x
Afbeelding
Whiskydudes
Life is too short to drink shitty Scotch!

Gebruikersavatar
Dre
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2521
Lid geworden op: 16 Dec 2015, 01:03
Locatie: Breda

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor Dre » 04 Dec 2019, 14:22

Oogadal schreef:Een bleke bibber die maar zo in een geweldig ex bourbon vat heeft gelegen voor 30 jaar

Geniaal, een heel licht gekleurd drammetje zal vanaf nu nooit meer hetzelfde zijn :P
1 x

Gebruikersavatar
defeatless
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2469
Lid geworden op: 11 Jun 2014, 23:45
Locatie: Wageningen

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor defeatless » 05 Dec 2019, 01:53

Oogadal schreef:Er bestaan namelijk geen sherry vaten die in 5 - 8 jaar een whisky een bijna koffiebruine kleur geven. En aangezien er wel een richtlijn is dat je niks mag toevoegen aan de whisky die in een vat zit, mag je wel je vat vooraf 'bewerken' en er maar zo een liter of 6 - 10 sherry in kieperen.


DieOLO van Millstone is maar 4 jaar oud en zo bruin dat je er niet meer door kan kijken. Ik heb me laten vertellen dat er tegenwoordig, ook in de premium vaten, toch minimaal 30 liter zeer donkere sherry als transport sherry meegaat.
En ik ben er van overtuigd dat die vaten niet leeggegooid worden als er spirit in gaat.....
0 x

MartinB
Actief lid
Actief lid
Berichten: 59
Lid geworden op: 07 Feb 2019, 09:16
Locatie: Delden

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor MartinB » 05 Dec 2019, 08:40

Ik heb deze Mannochmore staan. 7 maanden gefinished op first fill Oloroso, en zo donker als cola...

Desalniettemin een heerlijke dram.
0 x

Ardking
Senior
Senior
Berichten: 123
Lid geworden op: 06 Feb 2019, 13:35

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor Ardking » 05 Dec 2019, 19:53

MartinB schreef:Ik heb deze Mannochmore staan. 7 maanden gefinished op first fill Oloroso, en zo donker als cola...

Desalniettemin een heerlijke dram.


Wow vet! En idd al het maar lekker is! :lekker
1 x
"Volo et Valeo"

Gebruikersavatar
Freezeroz
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 678
Lid geworden op: 05 Apr 2018, 14:51
Locatie: Heemskerk (N-H)

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor Freezeroz » 05 Dec 2019, 22:01

Blijft een vreemd verhaal die whisky kleur.
Ik heb bij Caol Ila een 31Y first fill Olorosso gehad die er eerder uitzag als thee dan als koffie :Scratch.
0 x

Gebruikersavatar
squaadgras
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 3612
Lid geworden op: 21 Jun 2015, 23:04

Re: Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

Ongelezen berichtdoor squaadgras » 05 Dec 2019, 22:25

Als je 6 berichten boven je (nog) eens leest krijg je een antwoord...
2 x
squaadgras | One of the Whiskydudes ©


Terug naar “De "Gouden Godendrank" in de volle breedte”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: fjharms en 4 gasten