Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

[thijs100]

Ah, yes, dat is dan toch wel heel iets anders dan wat je impliceert met “na de Brexit [...] mogen we doen wat we willen op whiskygebied”. Daarmee leek je in mijn ogen aan te geven wat lossere regelgeving voor te staan.

Anyway, ik geloof trouwens echt niet dat de regels opeens heel anders gaan worden na de Brexit — niet soepeler, maar ook niet strenger.

[Reichenbach]

...Daarmee leek je in mijn ogen aan te geven wat lossere regelgeving voor te staan..

Naar mijn mening laat de huidige regelgeving nog te veel gerommel met de whisky toe. Met name het toevoegen van kleurstof die een argeloze consument moet laten geloven in iets wat het niet is. Normaal gesproken zou je dat bedrog noemen.

Ook vind ik het sauzen van nieuw gemaakte 'sherryvaten' eigenlijk een beetje nep. Kun je net zo goed een fles sherry samen met de spirit in een nieuw eiken vat gieten.

[Breedút_Genietsje]

Mee eens; als de regelgeving 'ruimte over laat' voor experimenten
zijn er altijd mensen die de grenzen opzoeken om makkelijk, snel en veel geld te verdienen.

Het bijkleuren is één van die onschuldige dingen.
Zo kan een 6 maand oude spirit
met een quick finish op mini sherryvat van kastanje hout toch nog heel aardig lijken...

[Nickvanderlinde298]

Is het mogelijk dat het fill-level van een fles daalt tijdens/door verzending?
En hoever is dan eventueel 'normaal'?

Lees nu als reden dat de kurk wat opneemt van de inhoud tijdens verzending, kan dat?

[squaadgras]

“Fill-level” van een fles kan er tijdelijk lager uitzien als tijdens verzending de temperatuur erg koud is. Maar zodra deze weer op kamertemperatuur is gekomen zal het stabiliseren op ‘het oude niveau’. Kurk zal over het algemeen een verwaarloosbare hoeveelheid vloeistof opnemen tijdens verzending.

Tenzij de fles in 1873 is verstuurd...

[Nickvanderlinde298]

“Fill-level” van een fles kan er tijdelijk lager uitzien als tijdens verzending de temperatuur erg koud is. Maar zodra deze weer op kamertemperatuur is gekomen zal het stabiliseren op ‘het oude niveau’. Kurk zal over het algemeen een verwaarloosbare hoeveelheid vloeistof opnemen tijdens verzending.

Tenzij de fles in 1873 is verstuurd...

Hartelijk dank voor het snelle antwoord!

[Lakerfield]

“Fill-level” van een fles kan er tijdelijk lager uitzien als tijdens verzending de temperatuur erg koud is. Maar zodra deze weer op kamertemperatuur is gekomen zal het stabiliseren op ‘het oude niveau’. Kurk zal over het algemeen een verwaarloosbare hoeveelheid vloeistof opnemen tijdens verzending.

Tenzij de fles in 1873 is verstuurd...

Hartelijk dank voor het snelle antwoord!

Afgelopen zomer met die bizarre temperaturen overigens het tegenovergestelde meegemaakt, het vulniveau was opvallend hoog in een aantal flessen. Logisch gezien de natuurkunde, maar stond er toch even van te kijken. Onderstaande flessen zitten normaal gesproken halverwege de nek qua vulniveau.

[Oogadal]

Ook vind ik het sauzen van nieuw gemaakte 'sherryvaten' eigenlijk een beetje nep. Kun je net zo goed een fles sherry samen met de spirit in een nieuw eiken vat gieten.

En dat laatste gebeurt dus ook..., alleen niet tegelijk, want dat mag niet

Er bestaan namelijk geen sherry vaten die in 5 - 8 jaar een whisky een bijna koffiebruine kleur geven. En aangezien er wel een richtlijn is dat je niks mag toevoegen aan de whisky die in een vat zit, mag je wel je vat vooraf 'bewerken' en er maar zo een liter of 6 - 10 sherry in kieperen. En de reden dat het gebeurt? Let op, dat is omdat IEDEREEN er gevoelig voor is!! Echt iedereen. Een bleke bibber die maar zo in een geweldig ex bourbon vat heeft gelegen voor 30 jaar zal veel minder hard verkopen dan een zustervat (en daar gaan we, wat is een zustervat.....?) van dezelfde leeftijd wat een mooi kleurtje meegeven heeft en dan kost de gekleurde versie ook nog meer.
Over zustervaten; dit is een term die nergens op slaat. Vooral omdat distillery's volledig vrij zijn in hun nummeringen en het enige wat je over een zustervat kunt zeggen is dat het naast z'n broertje heeft gelegen toen ze opnieuw genummerd werden.

Kort door de bocht; je kunt alleen nog de bottelaars vertrouwen die duidelijk op hun etiket vermelden wat er met een whisky is gebeurd in z'n leven....

[Oogadal]

Afgelopen zomer met die bizarre temperaturen overigens het tegenovergestelde meegemaakt, het vulniveau was opvallend hoog in een aantal flessen. Logisch gezien de natuurkunde, maar stond er toch even van te kijken. Onderstaande flessen zitten normaal gesproken halverwege de nek qua vulniveau.

Kijk. Perfect moment om ze te openen. Toch een dikke dram gratis uit die flessen

[Dre]

Een bleke bibber die maar zo in een geweldig ex bourbon vat heeft gelegen voor 30 jaar

Geniaal, een heel licht gekleurd drammetje zal vanaf nu nooit meer hetzelfde zijn

[defeatless]

Er bestaan namelijk geen sherry vaten die in 5 - 8 jaar een whisky een bijna koffiebruine kleur geven. En aangezien er wel een richtlijn is dat je niks mag toevoegen aan de whisky die in een vat zit, mag je wel je vat vooraf 'bewerken' en er maar zo een liter of 6 - 10 sherry in kieperen.

DieOLO van Millstone is maar 4 jaar oud en zo bruin dat je er niet meer door kan kijken. Ik heb me laten vertellen dat er tegenwoordig, ook in de premium vaten, toch minimaal 30 liter zeer donkere sherry als transport sherry meegaat.
En ik ben er van overtuigd dat die vaten niet leeggegooid worden als er spirit in gaat.....

[MartinB]

Ik heb deze Mannochmore staan. 7 maanden gefinished op first fill Oloroso, en zo donker als cola...

Desalniettemin een heerlijke dram.

[Ardking]

Ik heb deze Mannochmore staan. 7 maanden gefinished op first fill Oloroso, en zo donker als cola...

Desalniettemin een heerlijke dram.

Wow vet! En idd al het maar lekker is!

[Freezeroz]

Blijft een vreemd verhaal die whisky kleur.
Ik heb bij Caol Ila een 31Y first fill Olorosso gehad die er eerder uitzag als thee dan als koffie .

[squaadgras]

Als je 6 berichten boven je (nog) eens leest krijg je een antwoord...