Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Hier bespreken we Whisky als zijnde de "Gouden Godendrank" in de volle breedte.
Gebruikersavatar
Wouter1981
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1447
Lid geworden op: 09 Jul 2015, 20:01

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Wouter1981 » 13 Mar 2019, 10:21

Gisteravond tijdens de Kilkerran proeverij de primeur van de Heavily Peated.
Geproefd voordat Ronan vertelde wat de leeftijd is. Viel me niet tegen. In vergelijking met de Longrow CV of Longrow Peated heeft deze wat meer karakter wat mij betreft.

Ook hier wordt naar een age statement variant toegewerkt, in plaats van de WIP reeks wordt dit de PIP reeks.

Verder naast de WIP1 ook de 12y, de 8y CS en 2 vatsamples geproefd. Een 13y Tripple distilled op bourbon en een 15y die tot 2015 op port lag en daarna over is gestoken naar 4th fill bourbon (waarom was wel duidelijk)

Erg leuke proeverij dus, zoals je mag verwachten van de jongens uit Campbeltown
3 x
"Whisky, because no great story ever started with someone eating a salad"


Afbeelding
https://www.instagram.com/wonderingwhisky/

Gebruikersavatar
Mermur
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1436
Lid geworden op: 09 Feb 2014, 18:28
Locatie: Nijmegen

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Mermur » 13 Mar 2019, 15:07

Glenfarclas 30 y.o. OB

Mooie droge sherry-rijping. Erg vol van smaak voor 43%.
1 x
Afbeelding

Reichenbach
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 957
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 13 Mar 2019, 18:37

Wouter1981 schreef:Gisteravond tijdens de Kilkerran proeverij ...
Houden ze bij Kilkerran een vergelijkbare productiewijze/indeling aan als bij Springbank? Een ongeturfde, drie maal gedistilleerde (Hazelburn type), een lichtgeturfde, tweeeneenhalf maal gedistilleerde (Springbank type) en een geturfde twee maal gedistilleerde (Longrow type).
0 x

Gebruikersavatar
Wouter1981
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1447
Lid geworden op: 09 Jul 2015, 20:01

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Wouter1981 » 13 Mar 2019, 18:46

Nee

In tegenstelling tot SB hebben ze maar 2 stills. Het idee was om te kijken hoe een tripple distilled Kilkerran zou zijn, maar je kan je voorstellen dat de Stillman hier niet echt op zat te wachten. Is nogal omslachtig met 2 stills.
Quote: "they decided they hated it"

Om het een aantal jaar later nogmaals te proberen en er achter te komen dat het nog steeds omslachtig was (duh!).
Dus waarschijnlijk proberen ze het over een aantal jaar nog een keer en komen ze tot de conclusie dat het.... juist.

Het idee is dus een licht geturfde en een zwaarder geturfde variant te hebben. Beide 2x gedestilleerd.


Overigens, op basis van het resultaat zou ik een nieuwe poging wel toejuichen hoor!
Maar stiekem is Hazelburn ook mijn meest favoriete variant uit de SB distillery.
2 x
"Whisky, because no great story ever started with someone eating a salad"


Afbeelding
https://www.instagram.com/wonderingwhisky/

Gebruikersavatar
Freezeroz
Senior
Senior
Berichten: 452
Lid geworden op: 05 Apr 2018, 14:51
Locatie: Heemskerk (N-H)

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Freezeroz » 13 Mar 2019, 19:22

Vandaag bij Ardbeg de nieuwe commitee release gehad. Drum (trommel) is de naam en hij is gebotteld op 52%.
Wow wat een geweldige dram is dat.
Gerijpt op bourbon en gefinished op rum vaten.
Op de neus gebakken banaan, ananas, custard en vanille.
De smaak heeft wederom gebakken banaan en ananas een vettige zoete peat en kruidig zoethout in zich.
De finish is spicy, lang en vol zoete peat.
Wat een tropische verrassing!
6 x

JvR
Senior
Senior
Berichten: 405
Lid geworden op: 30 Apr 2016, 23:30

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor JvR » 13 Mar 2019, 20:26

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/75052/mortlach-1996-cc

Zo te lezen op het etiket oorspronkelijk van Henri, volgens mij via Mermur. :bigsmile

Heerlijk spul, laat zien dat Mortlach op bourbon ook echt goed kan zijn.
2 x

Gebruikersavatar
dannyp44
Senior
Senior
Berichten: 299
Lid geworden op: 25 Feb 2017, 14:45
Locatie: Elburg

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor dannyp44 » 13 Mar 2019, 20:54

Ook maar iets lekkers gepakt voor bij het voetbal.

Ardbeg An Oa. Nog nooit gehad dus ben benieuwd.
2 x

Ardking
Actief lid
Actief lid
Berichten: 61
Lid geworden op: 06 Feb 2019, 13:35

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Ardking » 13 Mar 2019, 21:29

dannyp44 schreef:Ook maar iets lekkers gepakt voor bij het voetbal.

Ardbeg An Oa. Nog nooit gehad dus ben benieuwd.

Mooie goal, lekker whisky wat wil je nog meer :hoedaf
2 x
"Volo et Valeo"

polley82
Senior
Senior
Berichten: 228
Lid geworden op: 11 Feb 2018, 12:07

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor polley82 » 14 Mar 2019, 20:58

Het einde van deze fles is in zicht maar blijf me er over verbazen hoe goed dit is.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... onach-2003 geen olorosso of px vat maar een virgin oak.
1 x

Geert
Senior
Senior
Berichten: 180
Lid geworden op: 08 Jun 2013, 17:26

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Geert » 14 Mar 2019, 23:05

Vanavond weer eens wat bourbon uit de kast gehaald

Begonnen met een Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon. Ik heb iemand wel eens horen zeggen dat dit de Glenfiddich 12 jaar onder de bourbon is. Daar sluit ik mij bij aan. Het is een prima bourbon, goed in balans maar niet heel bijzonder.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ht-bourbon

Daarna een rye whisky en wel de Rittenhouse Straight Rye Whiskey. In vergelijking met de Buffalo Trace is deze veel voller en dieper van smaak. En natuurlijk een rye dus iets meer pit en ook een hoger ABV.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ye-whiskey

En tot slot de Elijah Craig Barrel Proof - Release #11. Heeft met 69,7 % even tijd nodig maar daarna is het wel weer een topper hoor!
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... release-11
0 x

Gebruikersavatar
Bram84
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 2193
Lid geworden op: 14 Jul 2015, 18:51
Locatie: Hierendaar

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Bram84 » 15 Mar 2019, 22:10

Mooi rijtje geproefd deze avond waaronder nogmaals deze Ledaig
Wat een fenomenale dram! Top 3 van ooit geproefde drams. :respect
2 x

Gebruikersavatar
Daan
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 936
Lid geworden op: 20 Nov 2015, 10:55
Locatie: Omgeving Utrecht

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Daan » 16 Mar 2019, 12:41

polley82 schreef:Het einde van deze fles is in zicht maar blijf me er over verbazen hoe goed dit is.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... onach-2003 geen olorosso of px vat maar een virgin oak.


Nog nooit een Virgin Oak GD gehad, maar goed om te onthouden!

Gisteravond zelf in het glas:
Kavalan Solist Port Cask
The Cigar Malt 1997 IM

:Slainte
1 x
The glass can be half empty or half full. As long as there's whisky in it.

Gebruikersavatar
Tom2
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1940
Lid geworden op: 02 Dec 2014, 18:39
Locatie: Turnhout

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Tom2 » 16 Mar 2019, 23:42

Vooral loch lomond... :sst
1 x
Afbeelding

Implar
Senior
Senior
Berichten: 168
Lid geworden op: 27 Nov 2012, 19:59
Locatie: Gistel

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Implar » 17 Mar 2019, 20:56

Wouter1981 schreef:Gisteravond tijdens de Kilkerran proeverij de primeur van de Heavily Peated.
Geproefd voordat Ronan vertelde wat de leeftijd is. Viel me niet tegen. In vergelijking met de Longrow CV of Longrow Peated heeft deze wat meer karakter wat mij betreft.

Ook hier wordt naar een age statement variant toegewerkt, in plaats van de WIP reeks wordt dit de PIP reeks


Wat is de leeftijd precies? :bigsmile
0 x

Cor - Vinabc
(Whisky)Professional
(Whisky)Professional
Berichten: 559
Lid geworden op: 11 Nov 2015, 11:47

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Cor - Vinabc » 17 Mar 2019, 22:14

Implar schreef:
Wouter1981 schreef:Gisteravond tijdens de Kilkerran proeverij de primeur van de Heavily Peated.
Geproefd voordat Ronan vertelde wat de leeftijd is. Viel me niet tegen. In vergelijking met de Longrow CV of Longrow Peated heeft deze wat meer karakter wat mij betreft.

Ook hier wordt naar een age statement variant toegewerkt, in plaats van de WIP reeks wordt dit de PIP reeks


Wat is de leeftijd precies? :bigsmile


3 jaar (aantal dagen vertelde Ronan er niet bij)
0 x
http://www.vinabc.nl - voor online whisky bestellen.


Terug naar “De "Gouden Godendrank" in de volle breedte”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast