HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

De tiende "blinde" forum-proeverij. Terug van weg geweest!

Moderators: FGG, Willum, Dre

Welke score geef je het sample? (Stemmen vanaf ma. 26-11 18:00 uur)

lager dan 70
0
Geen stemmen
70 - 74
0
Geen stemmen
75 - 79
4
14%
80 - 84
2
7%
85 - 89
15
52%
90 - 94
8
28%
95 of hoger
0
Geen stemmen
 
Totaal aantal stemmen: 29

Gebruikersavatar
mardo
Senior
Senior
Berichten: 288
Lid geworden op: 10 Okt 2014, 23:04

Re: HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

Ongelezen berichtdoor mardo » 27 Nov 2018, 21:00

Lekker hoor, deze kavalan. Heeft me wel weer een beetje op kosten gejaagd. Vanmiddag, vooruitlopend op de definitieve uitslag, maar vast een flesje solist sherry besteld. Niet precies deze, maar komt vast goed. :D
Ik vond dit een geweldig lekkere afsluiter van een hele mooie VBT.
2 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
HammerHead
Senior
Senior
Berichten: 488
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft

Re: HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 27 Nov 2018, 21:10

Mooi, ik heb nog een fles solist sherry staan, maar ben er nog niet aan toegekomen deze te openen.

Ik blijf er na nogmaals ruiken en proeven aan een klein beetje bij dat ik dit meer op een wijndistillaat dan op whisky vind lijken. Blijkbaar is de valtinvloed zo bizar groot dat ik überhaupt niks meer van een graandistillaat terug kan vinden. Wel een prima dram verder, alleen even rekening houden met het feit dat ik dit beter niet kan drinken als ik echt zin in whisky heb. :gnif
3 x

Harrie
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1364
Lid geworden op: 30 Okt 2013, 16:32

Re: HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

Ongelezen berichtdoor Harrie » 27 Nov 2018, 21:18

Ik keek eens in de whiskykast en zag dat ik zowel nog een dichte Solist als een Selection heb staan. Hoewel het per vat wel kan verschillen, is dit geen onaardig vooruitzicht ;)
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Rien68
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2049
Lid geworden op: 20 Dec 2014, 01:39
Locatie: Zaandam

Re: HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

Ongelezen berichtdoor Rien68 » 28 Nov 2018, 08:47

Eindelijk zit ik redelijk goed in de buurt, met het merk en percentage van 58%
2 x

Gebruikersavatar
Willem vd K
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1299
Lid geworden op: 23 Jan 2013, 15:34
Locatie: Nijkerk, Gld

Re: HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

Ongelezen berichtdoor Willem vd K » 28 Nov 2018, 09:53

Normaal gesproken ben ik wel te porren voor een Kavalan. Maar deze kon mij niet bekoren. Deze had voor mijn doen gewoon "te veel" van alles. Vooral teveel tanines. Ik vond hem erg droog en wrang. Maar dergelijke zaken zijn ook vaak een moment opname. Hij kan in een andere setting of line-up maar zo wél erg bevallen. Toch kun je daar bij een blinde proeverij niet op varen vind ik en gaat het juist om die momentopname.

Wel weer een bijzonder flesje, hoor! Zeer blij dat ik deze editie weer mee kon doen! :duimop
3 x
BAM! - ook op Facebook

Gebruikersavatar
Breedút_Genietsje
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 794
Lid geworden op: 09 Okt 2015, 20:32
Locatie: Friesland

Re: HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

Ongelezen berichtdoor Breedút_Genietsje » 10 Mar 2019, 16:08

Dre schreef:Het demasqué:
Kavalan Selection 2010 LMdW

Breedút_Genietsje
De laatste. Als ik het flesje zie denk ik een moment, het plastic was toch doorzichtig?
maar in het glas is de whisky net zo donker, diep roodbruin.
Ik moet mijn sample gelijk delen, want ook Laura is wel nieuwsgierig naar dit donkere goedje.

De reuk bevestigd de hooggespannen verwachting; Sherry matured!
Laura drinkt haar whisky verdunt met water, in dit glas ruik ik droptonen.
In de mond een volle, lekkere sherry’d whisky.
Met een drupje water, wat ik vrijwel altijd doe drinkt deze whisky makkelijk weg.
Ik heb nog een tweede keer ingeschonken (wie wat bewaart…) Hij ruikt lekker, je blijft ruiken.
Dan kijk ik naar het glas en denk; waar is het residu? Er moet toch iets achterblijven…

De afdronk is prettig, maar niet te lang. Misschien íets scherp.
Opmerkelijk zijn de vele kleine druppels aan de binnenzijde van het lege glas

Van deze whisky zouden we best een flesje in huis willen halen,
mits hij een beetje binnen budget ligt…

Wat is deze whisky verandert in korte tijd.
Ik heb mijn sample opgemaakt, ja ik ben een langzame drinker...

De smaak is minder vol en de afdronk is bitterder geworden,
Ik ben blij dat ik hier geen fles van heb aangeschaft.
1 x
Breedút Genietsje

Gebruikersavatar
FGG
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 2470
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo

Re: HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

Ongelezen berichtdoor FGG » 11 Mar 2019, 09:49

Breedút_Genietsje schreef:
Dre schreef:Het demasqué:
Kavalan Selection 2010 LMdW

Breedút_Genietsje
De laatste. Als ik het flesje zie denk ik een moment, het plastic was toch doorzichtig?
maar in het glas is de whisky net zo donker, diep roodbruin.
Ik moet mijn sample gelijk delen, want ook Laura is wel nieuwsgierig naar dit donkere goedje.

De reuk bevestigd de hooggespannen verwachting; Sherry matured!
Laura drinkt haar whisky verdunt met water, in dit glas ruik ik droptonen.
In de mond een volle, lekkere sherry’d whisky.
Met een drupje water, wat ik vrijwel altijd doe drinkt deze whisky makkelijk weg.
Ik heb nog een tweede keer ingeschonken (wie wat bewaart…) Hij ruikt lekker, je blijft ruiken.
Dan kijk ik naar het glas en denk; waar is het residu? Er moet toch iets achterblijven…

De afdronk is prettig, maar niet te lang. Misschien íets scherp.
Opmerkelijk zijn de vele kleine druppels aan de binnenzijde van het lege glas

Van deze whisky zouden we best een flesje in huis willen halen,
mits hij een beetje binnen budget ligt…

Wat is deze whisky verandert in korte tijd.
Ik heb mijn sample opgemaakt, ja ik ben een langzame drinker...

De smaak is minder vol en de afdronk is bitterder geworden,
Ik ben blij dat ik hier geen fles van heb aangeschaft.


Bijzonder. Dit ga ik binnenkort ook even toetsen, als het goed is heb ik nog een halve sample staan.
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

Gebruikersavatar
Rien68
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2049
Lid geworden op: 20 Dec 2014, 01:39
Locatie: Zaandam

Re: HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

Ongelezen berichtdoor Rien68 » 11 Mar 2019, 09:59

Breedút_Genietsje schreef:
Wat is deze whisky verandert in korte tijd.
Ik heb mijn sample opgemaakt, ja ik ben een langzame drinker...

De smaak is minder vol en de afdronk is bitterder geworden,
Ik ben blij dat ik hier geen fles van heb aangeschaft.


Zou dat dan toch de invloed van de PE zijn?
Vanuit de fles is ie naar mijn idee redelijk constant, de fles is nu een paar manden open.
0 x

Gebruikersavatar
Breedút_Genietsje
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 794
Lid geworden op: 09 Okt 2015, 20:32
Locatie: Friesland

Re: HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

Ongelezen berichtdoor Breedút_Genietsje » 11 Mar 2019, 13:36

Rien68 schreef:Zou dat dan toch de invloed van de PE zijn?
Vanuit de fles is ie naar mijn idee redelijk constant, de fles is nu een paar manden open.

Kans is klein, ik heb de samples in december overgezet op glas..
Afbeelding
0 x
Breedút Genietsje

Gebruikersavatar
Rien68
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2049
Lid geworden op: 20 Dec 2014, 01:39
Locatie: Zaandam

Re: HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

Ongelezen berichtdoor Rien68 » 11 Mar 2019, 14:01

Bijzonder. Mijn huidige vergelijkingsmateriaal is deze en daar merk ik geen verschil.

Ook bij eerdere flessen is het mij niet opgevallen.
0 x

Gebruikersavatar
Breedút_Genietsje
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 794
Lid geworden op: 09 Okt 2015, 20:32
Locatie: Friesland

Re: HWF-VBT 10: Sample 8 (t/m 26 november '18)

Ongelezen berichtdoor Breedút_Genietsje » 11 Mar 2019, 15:03

Ik mis de smaaksensatie die ik omschreef in mijn bescheiden proefnotitie
En ik ben niet de enigste die dat proefde,
Laura had ook zoiets van; doe mij maar weer de Glenfiddich 15...

Ben wel benieuwd of er meer zijn die dit ervaren.
0 x
Breedút Genietsje


Terug naar “HWF Virtual Blind Tasting-10”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast