Take it to the next level. En hoe nu verder?

Hier beperken we ons tot Schotse single malt, dus afkomstig van één distilleerderij.
Gebruikersavatar
Ruud W
Actief lid
Actief lid
Berichten: 91
Lid geworden op: 22 Aug 2012, 23:50

Re: Take it to the next level. En hoe nu verder?

Ongelezen berichtdoor Ruud W » 05 Mei 2017, 15:46

Update:

Gisterenavond het vaatje leeggemaakt.
De whisky die er in zat was ondertussen gewoon lekker geworden en ik was weer aan een nieuw avontuurtje toe.
Een dikke 2,2 liter teruggegoten in de originele flessen om lekker van te snoepen de komende tijd.

En gelijk het vaatje weer opnieuw gevuld.
Nu met Port deze keer. gewoon de port van de Lidl, lekker goedkoop.
Waarom port? Simpel, ik ben zeer gecharmeerd van whisky's met een port finish/lagering.

Het aanbod om bij mij te komen proeven staat nog steeds hoor, ik heb nog een fles staan van het eerste experiment met bijbehorend origineel.
MAW iemand die langskomt krijgt iig 4 glaasjes. :lol:
1 x
Afbeelding

Toon
Actief lid
Actief lid
Berichten: 90
Lid geworden op: 26 Feb 2017, 13:24

Re: Take it to the next level. En hoe nu verder?

Ongelezen berichtdoor Toon » 23 Mei 2017, 22:59

Ruud W schreef:Update:

Gisterenavond het vaatje leeggemaakt.
De whisky die er in zat was ondertussen gewoon lekker geworden en ik was weer aan een nieuw avontuurtje toe.
Een dikke 2,2 liter teruggegoten in de originele flessen om lekker van te snoepen de komende tijd.

En gelijk het vaatje weer opnieuw gevuld.
Nu met Port deze keer. gewoon de port van de Lidl, lekker goedkoop.
Waarom port? Simpel, ik ben zeer gecharmeerd van whisky's met een port finish/lagering.

Het aanbod om bij mij te komen proeven staat nog steeds hoor, ik heb nog een fles staan van het eerste experiment met bijbehorend origineel.
MAW iemand die langskomt krijgt iig 4 glaasjes. :lol:


Hey Ruud ik vroeg me af hie het met je experimenteren staat? Heb je nog aardige bottelingen gemaakt :bigsmile :Slainte
0 x

Gebruikersavatar
Ruud W
Actief lid
Actief lid
Berichten: 91
Lid geworden op: 22 Aug 2012, 23:50

Re: Take it to the next level. En hoe nu verder?

Ongelezen berichtdoor Ruud W » 24 Mei 2017, 00:00

:P
Neuh, de port is nu pas twee weekjes aan het trekken.
Ik denk dat ik het maar tot na de zomervakantie erin laat zitten.

Ik heb trouwens ook helemaal geen idee wat whisky ik daarna een.port finish ga geven.
Ik neig wel naar een single malt ipv een blend.

Maarjah, tegen de tijd dat ik weer 5 flessen moet aanschaffen om het vat te vullen zal de prijs wel de doorslag geven.
En dan uiteraard ook weer een paar maanden geduld.
2 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Ruud W
Actief lid
Actief lid
Berichten: 91
Lid geworden op: 22 Aug 2012, 23:50

Re: Take it to the next level. En hoe nu verder?

Ongelezen berichtdoor Ruud W » 24 Mei 2017, 17:43

:yes :yes :HitHead

Voor iedereen die het per glas!!! wilt aanpakken. :hoedaf

http://www.clawhammersupply.com/collect ... barrel-kit
0 x
Afbeelding

Reichenbach
Senior
Senior
Berichten: 298
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Take it to the next level. En hoe nu verder?

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 24 Mei 2017, 21:14

Ruud W schreef::yes :yes :HitHead

Voor iedereen die het per glas!!! wilt aanpakken. :hoedaf

http://www.clawhammersupply.com/collect ... barrel-kit

Pff. Moet je ook nog zelf in elkaar schroeven met een paar slangklemmen xl.
0 x

Gebruikersavatar
FGG
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1262
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo

Re: Take it to the next level. En hoe nu verder?

Ongelezen berichtdoor FGG » 24 Mei 2017, 21:54

Reichenbach schreef:
Ruud W schreef::yes :yes :HitHead

Voor iedereen die het per glas!!! wilt aanpakken. :hoedaf

http://www.clawhammersupply.com/collect ... barrel-kit

Pff. Moet je ook nog zelf in elkaar schroeven met een paar slangklemmen xl.


Voor 3 tientjes had ik idd wel verwacht dat ie in elkaar zou zitten.
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

fgoijers
Actief lid
Actief lid
Berichten: 40
Lid geworden op: 31 Mei 2016, 12:55

Re: Take it to the next level. En hoe nu verder?

Ongelezen berichtdoor fgoijers » 26 Mei 2017, 07:48

Ik ben wel heel benieuwd naar het smaakverschil dat je bereikt, was het een beetje te drinken?
0 x

Gebruikersavatar
Ruud W
Actief lid
Actief lid
Berichten: 91
Lid geworden op: 22 Aug 2012, 23:50

Re: Take it to the next level. En hoe nu verder?

Ongelezen berichtdoor Ruud W » 10 Aug 2017, 19:15

Update.
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen te bekijken van dit bericht.
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Ruud W
Actief lid
Actief lid
Berichten: 91
Lid geworden op: 22 Aug 2012, 23:50

Re: Take it to the next level. En hoe nu verder?

Ongelezen berichtdoor Ruud W » 10 Aug 2017, 19:15

Leuk hoor.
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen te bekijken van dit bericht.
0 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Ruud W
Actief lid
Actief lid
Berichten: 91
Lid geworden op: 22 Aug 2012, 23:50

Re: Take it to the next level. En hoe nu verder?

Ongelezen berichtdoor Ruud W » 10 Aug 2017, 19:20

:hoera

Vandaag mijn vaatje geleegd, port eruit, uitschudden en daarna even snel uitgespoeld met water om losse deeltjes te verwijderen.

Net het vastje gevuld met nieuwe whisky.
Een single grain deze keer.
Nu na een lagering van dik 3 maanden met port weer even flink geduld hebben.

Leuk :yes
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Ruud W
Actief lid
Actief lid
Berichten: 91
Lid geworden op: 22 Aug 2012, 23:50

Re: Take it to the next level. En hoe nu verder?

Ongelezen berichtdoor Ruud W » 16 Aug 2017, 20:05

Resultaat na 6 (ZES!!!) dagen.

Origineel is scherp, peperig met een flinke rasp over de tong als de slok op is.
Mijn brouwseltje is ook scherp maar wel merkbaar zoeter.

Dit is echt lollig om te doen.
:bigsmile
Je hebt niet voldoende permissies om de bijlagen te bekijken van dit bericht.
6 x
Afbeelding


Terug naar “Schotse single malt (Scottish Single Malt)”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Ryo2, wouster en 2 gasten