Verandering in smaakprofiel

Hier kun je proefnotities plaatsen, een cijfer (score) geven en vergelijken met proefervaringen van anderen. De notities zijn gecategoriseerd naar afkomst. Onderwerpen m.b.t. organoleptische eigenschappen vallen hier ook onder.
Nickolaas
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1046
Lid geworden op: 11 Mar 2014, 22:29
Locatie: Midden-Limburg

Re: Verandering in smaakprofiel

Ongelezen berichtdoor Nickolaas » 07 Aug 2019, 23:49

Ik ben zelf een wat lichter, fruitiger profiel wat meer gaan waarderen (een beetje a la Inchmurrin, Imperial, Balblair) ten koste van echt zwaar gepeat spul. En bourbon ben ik ook toffer gaan vinden. Maar ey, je weer maar nooit, kan ook maar zo de zomer zijn. Waarschijnlijk hak ik vanaf de herfst weer Ledaig of jonge Islay op sherry weg als ware het ranja.
3 x

polley82
Senior
Senior
Berichten: 366
Lid geworden op: 11 Feb 2018, 12:07

Re: Verandering in smaakprofiel

Ongelezen berichtdoor polley82 » 08 Aug 2019, 11:02

DvdB schreef:Hier ook al een paar maanden geen peat meer gehad.
Maar aankomend weekend gaat i.v.m. 25jr trouwpartijtje de BigPeat25 open
Daar gaan we eens goed voor zitten :nat oordeel volgt

Dirk


Hij je heerlijk :goedgedaan
0 x

Gebruikersavatar
FGG
Aanbod sub-moderator
Aanbod sub-moderator
Berichten: 2549
Lid geworden op: 31 Aug 2016, 19:35
Locatie: Hengelo

Re: Verandering in smaakprofiel

Ongelezen berichtdoor FGG » 12 Aug 2019, 08:35

Bij mij is het ook allemaal begonnen met peated, maar sinds anderhalf jaar helemaal over op sherry. Alle peat is uit de kast verdwenen m.u.v. een zestal flessen Kilchoman, een Lediag SV en een Coal Ila SV. Maar ik betrap me er op dat ik de laatste tijd af en toe weer een peated schenk, niet vaak, maar soms.
0 x
Whisky is the answer... (I don't remember the question)

Afbeelding

Mijn samplelijst

polley82
Senior
Senior
Berichten: 366
Lid geworden op: 11 Feb 2018, 12:07

Re: Verandering in smaakprofiel

Ongelezen berichtdoor polley82 » 12 Aug 2019, 10:52

Hier eerst heel veel sherry, glendronach vooral, daarna naar het single cask op bourbon vaten, veel ultimate 's en dergelijke..

Maar nu komen er opeens heel veel sherry / peat achtige dingen in de kast :domdom benromach peat sherry bunnahabhain sherry enz enz... Kijken waar we over 3 maanden weer staan....
1 x


Terug naar “Proefnotities, "Tasting notes" en organoleptische onderwerpen”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten