Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[Mermur]

Head-to-head:

Mortlach 1986-2020 AD (34 y.o.; #2035) versus Mortlach 1986-2022 AD (36 y.o.; #2040)

Beide zeer fruitige Mortlachs, maar waar de #2035 meer richting fris citrusfruit gaat, is de #2040 duidelijk meer tropisch en dieper. Erg blij dat ik via Cor ook van de #2040 een fles aan mijn collectie heb kunnen toevoegen.

[Koning]

Hier een rijtje Ardmores naast elkaar:
Ardmore 2010-'22 SV bourbon barrel https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... re-2010-sv
Ardmore / Ardlair 2011-'22 vW refill butt : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ir-2011-vw
Ardmore 1998-'19 ElD hogshead : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/184608
Ardmore 1994-'21 GM refill bourbon : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... re-1994-gm
Ardmore 1995-'21 GM refill butt : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... re-1995-gm
Blijf fan van die unieke lichte bloemig-zoete turf van Ardmore. De eerste was wat dat betreft al een genot. De Ardlair was de eerste ongeturfde Ardmore die ik heb geproefd, al was het door het sherryvat en de 64% ook een beetje pointless (net als Ardmore gerijpt op Laphroaig-vaten imho)
De drie oudjes staken er bovenuit, neusjes om in te verdwijnen en een prachtige smaakontwikkeling. De '94 stak er nog iets bovenuit qua smaakprofiel, zo rijp en gebalanceerd.

[Daan]

Afgelopen zaterdag met vriendin en schoonvader naar de Malt Vault in Utrecht getogen voor een leuke avond.
Schoonvader was er nog nooit geweest dus dat beloofde een mooie ervaring te worden!

Mijn flight bestond uit de volgende drams:


https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/186907/glen-moray-2003-smws-35269

Een heerlijk fruitige Glen Moray. Ik denk de eerste waar ik echt van onder de indruk was. Leuke whisky, heerlijk op zulke warme zomeravonden.


https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/218146/talisker-11-year-old?variant=x827sgab172b#whisky-note-holder

Aardige en herkenbare Talisker. Niks op aan te merken, ook niet uitzonderlijk (standaard 10 doet er niet heel veel voor onder vind ik en de 18 is wel weer een stuk beter).


https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/152220/caol-ila-2007-tscl

Een eigen botteling van The Malt Vault. Een Caol Ila op een oloroso octave. Wat een heerlijke knaller was dit! Goede balans tussen oloroso en rook (en ik was wat huiverig want tja.. Caol Ila ). Jammer dat deze flessen niet te krijgen zijn. Was voor mij de topper van de avond!


Om de avond af te sluiten nog eentje extra:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/144741/glenfarclas-25-year-old

Weet niet zo goed waarom ik het toch blijf proberen met GF. Geinig, maar te licht vond ik. Te weinig karakter.
En voor 25 jaar op 52,5% eigenlijk teleurstellend..


Al met al wel een topavond gehad weer!

[Aaaan taaaaaafel]

Een combi waar ik mij ook eens aan moet gaan wagen Kale Ila Olorosso/ sherry lees daar altijd veel goeds over!

[Lakerfield]

Over Caol Ila op sherry gesproken

Net geopend, de Caol Ila 2007 V&M.
Eerste dram, welke ik altijd met een korreltje zout neem, is meestal wat ruw en de volgende drams zijn dan beter.

Maar deze, ho-ly sh..
Op voorhand was ik al heel benieuwd (maar ook kritisch ingesteld) omdat deze een finish van 2 jaar op een 100+ jaar oud sherryvat heeft gekregen. Maar dit is echt fantastisch goed vanaf de eerste kennismaking. Heel dikke structuur, maritieme turf, veel zout, stroop, ouderwetse sherry en vast nog veel meer wat ik mis. Heb nog weinig ervaring met legendarische Islay'ers uit de '70s en '80s maar dit stijgt al mijlenver boven een laten we zeggen, White Horse Laga 16 uit.

Hype niet graag, maar de eerste dram is al ruim 90+ in mijn boekje.

[JvR]

Sample uit een range share van Roelof, lekker!

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/190372/deanston-2008

[Bartje'79]

Een standaard Caol Ila 12. Altijd goed

[Lakerfield]

Een Longrow Peated in het glas nu.

Misschien vloeken in de kerk, maar naar mijn idee interessanter dan een Springbank 10

[Iain87]

Een Longrow Peated in het glas nu.

Misschien vloeken in de kerk, maar naar mijn idee interessanter dan een Springbank 10

Ik ben zelf ook redelijk in de ban van Longrow de laatste tijd. Heb onlangs in Campbeltown 2 verschillende Longrow Red's geproefd (11 tawny port en 15 pinot noir) en was erg onder de indruk. Van het weekend met vrienden op bezoek een recent gekochte fles van die Tawny port geopend en geproefd, hij is gelukkig net zo lekker als ik me kan herinneren . De gewone Longrow Peated heb ik nog niet staan, maar staat op het lijstje!

[Dawisknie]

Misschien off-topic maar vond hem hier best goed bij passen...

Ik heb meestal toch wel een fles of 4-7 open staan.
Denk dat hier wel meer mensen zijn die dat hebben.

Hoe kies je dan wat je drinkt? Moet eerst 1 fles weer op voor dat de volgende open gaat ? Of drink je gewoon waar je zin in hebt.. anders heb je dadelijk 15 flessen open staan. Ga je dan van de restjes samples maken ? Of drink je ze gewoon leeg...

Ik heb meestal +/- 4 maanden geen legen lessen. Maar dan opeens 6 flessen die leeg zijn in 2 weken....

Ik vind het ook ooit jammer dat ik een fles leeg moet maken !!

[D. T.]

Een Longrow Peated in het glas nu.

Misschien vloeken in de kerk, maar naar mijn idee interessanter dan een Springbank 10

Die ”gewone” Longrow Peated is inderdaad een absolute aanrader (prijs/kwaliteit) en ook naar mijn zeer persoonlijke mening leuker/lekkerder dan een SB 10. Nog zo’n (niet te vergelijken) topper: Machrie Moor (Arran). Cheers, D.

[Fat Bastard!]

Hoe kies je dan wat je drinkt? Moet eerst 1 fles weer op voor dat de volgende open gaat ? Of drink je gewoon waar je zin in hebt.. anders heb je dadelijk 15 flessen open staan. Ga je dan van de restjes samples maken ? Of drink je ze gewoon leeg...

kleine 140 open dus keuze genoeg. Gaan er altijd leeg maar meer open.

[Iain87]

Een Longrow Peated in het glas nu.

Misschien vloeken in de kerk, maar naar mijn idee interessanter dan een Springbank 10

Die ”gewone” Longrow Peated is inderdaad een absolute aanrader (prijs/kwaliteit) en ook naar mijn zeer persoonlijke mening leuker/lekkerder dan een SB 10. Nog zo’n (niet te vergelijken) topper: Machrie Moor (Arran). Cheers, D.

Goeie tip, ik ben ook fan van Arran dus tijd om de Machrie Moor ook te gaan proberen!

[HammerHead]

Hoe kies je dan wat je drinkt? Moet eerst 1 fles weer op voor dat de volgende open gaat ? Of drink je gewoon waar je zin in hebt.. anders heb je dadelijk 15 flessen open staan. Ga je dan van de restjes samples maken ? Of drink je ze gewoon leeg...

kleine 140 open dus keuze genoeg. Gaan er altijd leeg maar meer open.

Ik drink waar ik zin in heb, pas als flessen richting een kwart vulniveau gaan krijgen deze prioriteit. Zolang je niks versampelt is 140 open flessen overigens wel erg veel. Ik zit zelf met zo nu en dan eens een sampleruil of mensen die een glaasje komen meedrinken op een kleine 20 flessen die er jaarlijks doorheen gaan (daarvan drink ik er zelf effectief een stuk of 15 schat ik) en een kleine 30 geopende flessen (inclusief rums zijn het er op dit moment precies 30). Gemiddeld staat een fles dus zo'n 1,5 jaar open, waarbij peated gemiddeld meestal iets sneller gaat (binnen een jaar) en zwaar gesherried wat langzamer.

[cor0566]

Deze Strathmill van WDS.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ote-holder

Groet Cor