JayDie schreef:Matti schreef:Is korenwijn niet eigenlijk praktisch whisky? Volgens mij wordt het ook gewoon uit gemoute gerst gemaakt?
Moutwijn is het distillaat uit granen. Bij Korenwijn wordt er uitsluitend alcohol toegevoegd wat óók uit granen gedistilleerd is (dus niet bv. uit suikerbieten of aardappelen). Daarnaast wordt Korenwijn ook nog eens gelagerd op eikenhout. Het heeft echter een lager ABV waardoor het geen Whisky meer is. Tsja... tsja...
Wikipedia Korenwijn
Wikipedia Moutwijn (wel wat kort door de bocht, vind ik)
Als ik me niet vergis mag er bij korenwijn (net als bij jenever) ook nog suiker en smaakstoffen worden toegevoegd, wat bij whisky natuurlijk absoluut niet mag. Ik heb zelf een 1yo Korenwijn thuis staan en alhoewel hij erg lekker is, vind ik het bij lange na geen whisky. Die korenwijn is heel kruidig met vooral heel veel komijn in de neus vind ik. Zeer lekker alternatief voor een jenever, alternatief voor een single malt? Nee, dat niet wmb
