Laphroaig PX Cask

[Squat 'N Oats]

Van laphroaig.com

PX Cask is the first to enjoy maturation in Pedro Ximenez sherry casks, widely referred to as “PX” casks. Pedro Ximenez sherry is known to be naturally sweet made from dried Pedro Ximenez grapes.

The three types of barrels used in the maturation each impart a subtly different character, from American oak to Quarter Cask to Pedro Ximenez sherry. The last maturation in the ex-PX Cask provides the rich, sweeter and full bodied notes which perfectly complement the peat-smoke tang of Laphroaig, creating an expression which needs to be appreciated over time to fully explore.

Currently only available in Travel Retail.


COLOUR: Antique Gold
NOSE: From the bottle there is a nice sherry aroma of sweet sultanas and raisins with a hint of sweet liquorice and only the slightest tang of peat. Adding a little water brings out the marzipan and almond aroma with a counterpoint of creamy nuts and lots of ripe fruits but again there’s only the slightest tang of peat smoke.
BODY: An intense and profound deepness
PALATE: Without water a massive explosion of peat fills the mouth with huge amounts of oakiness only just moderated by the sweeter heavy sherry flavour. Adding a touch of water only slightly moderates the massive peat reek which very slowly fades and just allows a little of the sweeter sherried flavours to come through although there is always that burst of peat smoke that dries the mouth.
FINISH: Concentrated peat and thick sherried oak with a deep dryness

Iemand deze al tegen gekomen op het vliegveld? Lijkt me wel zeer interessant! Het is de vervanger van de triple wood travel retail.
Persoonlijk hou ik wel van de combinatie peat/sherry, maar vraag me af wat de Pedro Ximenez sherry casks voor verschil maken versus 'non-named' sherry casks. Het lijkt uit de beschrijving alsof het een laphroaig NAS is; maar met QC steroïden geïnjecteerd en gemarineerd in sherry
Adviesprijs is 69,95 (euro). Misschien dat ik een bevriende reiziger binnenkort vraag er een mee te nemen , eerst maar de Ardbeg Day botteling afwachten!

-Niels-

[totalatool]

Het lijkt uit de beschrijving alsof het een laphroaig NAS is; maar met QC steroïden geïnjecteerd en gemarineerd in sherry

Ik concludeerde gewoon dat het zoiets moet zijn als een Triple Wood met in plaats van finishing op Oloroso nu een finishing op Pedro Ximenez. De Quarter Cask wordt dus niet alleen direct gebotteld, maar nu ook op twee verschillende manieren gefinished.

offtopic:

eerst maar de Ardbeg Day botteling afwachten!

Heb je die gereserveerd dan?

[Squat 'N Oats]

Ik concludeerde gewoon dat het zoiets moet zijn als een Triple Wood met in plaats van finishing op Oloroso nu een finishing op Pedro Ximenez. De Quarter Cask wordt dus niet alleen direct gebotteld, maar nu ook op twee verschillende manieren gefinished.

Aha, ben niet heel bekend met de triple wood, maar de QC is een juweeltje dus deze whisky's kunnnen niet heel verkeerd vallen

offtopic:

eerst maar de Ardbeg Day botteling afwachten!

Heb je die gereserveerd dan?

Als het goed is wel

[JayDie]

Kay heeft hem een paar weken terug geproefd

[Sietseus]

Ik concludeerde gewoon dat het zoiets moet zijn als een Triple Wood met in plaats van finishing op Oloroso nu een finishing op Pedro Ximenez. De Quarter Cask wordt dus niet alleen direct gebotteld, maar nu ook op twee verschillende manieren gefinished.

Dit kan ik beamen. Het is dus niet een vervanging van Triple Wood, maar een variatie op. De 'oude' Triple Wood (finish op Oloroso) kom je niet meer (of zeer zelden) in travel retail tegen.
Goed geanalyseerd!

[Kay]

Kay heeft hem een paar weken terug geproefd

Klopt, goed opgelet Ik vond het een wat vreemde combinatie. Hoewel het proces misschien lijkt op de triple wood, is de smaak heel anders. De overheersende smaak vond ik spek (geen spekjes, maar bacon), al heb ik er te weinig van geproefd om er echt een diepgaande notitie van te kunnen schrijven. Ik heb er in ieder geval geen exemplaar van meegenomen.

[liefmans]

was een paar weken geleden in edingburgh airport al volledig uitverkocht dus niet geproefd

[JayDie]

Kay heeft hem een paar weken terug geproefd

Klopt, goed opgelet Ik vond het een wat vreemde combinatie. Hoewel het proces misschien lijkt op de triple wood, is de smaak heel anders.

Volgens mij was het idee achter de Triple Wood wel zo dat het "de QC is die een extra rijping / finish heeft gehad op een Sherry vat. In dat opzich lijkt het erop.

Van de Laphroaig website:

Laphroaig PX Cask

PX Cask is the first to enjoy maturation in Pedro Ximenez sherry casks, widely referred to as “PX” casks. Pedro Ximenez sherry is known to be naturally sweet made from dried Pedro Ximenez grapes.

The three types of barrels used in the maturation each impart a subtly different character, from American oak to Quarter Cask to Pedro Ximenez sherry. The last maturation in the ex-PX Cask provides the rich, sweeter and full bodied notes which perfectly complement the peat-smoke tang of Laphroaig, creating an expression which needs to be appreciated over time to fully explore.

Currently only available in Travel Retail.
TASTING NOTES

COLOUR: Antique Gold

NOSE: From the bottle there is a nice sherry aroma of sweet sultanas and raisins with a hint of sweet liquorice and only the slightest tang of peat. Adding a little water brings out the marzipan and almond aroma with a counterpoint of creamy nuts and lots of ripe fruits but again there’s only the slightest tang of peat smoke.

BODY: An intense and profound deepness

PALATE: Without water a massive explosion of peat fills the mouth with huge amounts of oakiness only just moderated by the sweeter heavy sherry flavour. Adding a touch of water only slightly moderates the massive peat reek which very slowly fades and just allows a little of the sweeter sherried flavours to come through although there is always that burst of peat smoke that dries the mouth.

FINISH: Concentrated peat and thick sherried oak with a deep dryness

De Triple Wood:

Just as with our standard Quarter Cask expression, the first maturation is in American oak, ex-bourbon barrels. We then select the most suitable of these barrels, containing a range of different aged spirit and transfer into small 19th century style Quarter Casks for a second maturation. The final maturation is in specially selected, large European oak, Oloroso sherry casks.

Het is dus PX vs. Oloroso.

[totalatool]

Dat laatste omschrijft dus niet de QC maar de Triple Wood.

[JayDie]

Dat laatste omschrijft dus niet de QC maar de Triple Wood.

Klopt! Aangepast

[Kay]

Volgens mij was het idee achter de Triple Wood wel zo dat het "de QC is die een extra rijping / finish heeft gehad op een Sherry vat. In dat opzich lijkt het erop.

Klopt, maar die oloroso vaten hebben dan blijkbaar een veel minder heftige impact dan de PX vaten. De Triple Wood blijft naar mijn mening namelijk veel dichter bij de typische Laphroaig smaak.

[Piet]

Klopt, maar die oloroso vaten hebben dan blijkbaar een veel minder heftige impact dan de PX vaten. De Triple Wood blijft naar mijn mening namelijk veel dichter bij de typische Laphroaig smaak.

Als je het verschil kent tussen een PX, Pedro Ximénez en een Oloroso dan is de dominantie van de PX wel duidelijk.

Uit Sherry Oloroso, Pedro Ximénez, Palo Cortado etc.

De Pedro Ximénez lijkt wel geconcentreerd pruimen/dadel/vijgensap o.i.d. dus niet vreemd dat die zijn sporen in whisky na laat ! Plakkend zoet.

[Wolfe Tone]

Lijkt mij bijzonder interessant.. Laphroaig moet de heftige PX prima aankunnen hoop ik, en dan kan turf en sherry in de overdrive wel eens een ware smaakexplosie geven. Als de Lagavulin DE enige graadmeter is dan zit het wel goed.

[Valon]

In de Whisky & Cigar shop op Schiphol staat 'ie voor 69,95 euro.

Reizen binnen Europa dus.

[Japie Krekel]

Ik was vandaag op Schiphol (onderweg naar Milaan) en heb de Laphroaig PX gekocht.
Deze combinatie met oa de PX lijkt mij ook bijzonder
Bij thuiskomst maar eens proeven en een sampletje maken voor mijn vriend René (I_SPEY).
Ik weet dat hij gek is op Laphroaig.