De distilleerderij werd opgericht door de onafhankelijke bottelaar Hunter Laing & Co., een familiebedrijf met diepe wortels in de Schotse whiskywereld. De bouw begon in 2017 aan de noordoostkust van Islay, met uitzicht op de Sound of Islay. In oktober 2018 werd de eerste spirit gedistilleerd — een belangrijke mijlpaal, want het was de eerste nieuwe distilleerderij op Islay in meer dan tien jaar.
Ardnahoe onderscheidt zich door traditionele productiemethoden. Zo beschikt het over worm tubs (klassieke condensors), wat tegenwoordig zeldzaam is en bijdraagt aan een zwaarder, rijker karakter in de spirit. De distilleerderij gebruikt sterk geturfde mout, passend bij de typische Islay-stijl.
In 2024 bracht Ardnahoe zijn eerste officiële single malt uit, waarmee het zich definitief vestigde tussen de gevestigde namen van het eiland. Ondanks zijn jonge leeftijd bouwt Ardnahoe voort op eeuwenoude Schotse whiskytradities, terwijl het tegelijk een nieuw hoofdstuk toevoegt aan de rijke distilleergeschiedenis van Islay.
Core releases en standaard bottelingen
- Ardnahoe Inaugural Release 5-year-old – De allereerste single malt van de distilleerderij, vijf jaar gerijpt in een mix van ex-Bourbon en ex-Oloroso sherryvaten, gebotteld op ~50 % ABV.
- Ardnahoe Infinite Loch – Core-range single malt met karakter van gecombineerde ex-Bourbon en ex-Oloroso sherry vaten.
- Ardnahoe Bholsa – Een andere officiële botteling uit de core range, met fruitige en scherpe elementen.
- Ardnahoe 5 Year Old – Cask Strength Edition – Cask-strength release (ongeveer 60,9 % ABV), de derde expressie in de kernreeks, ongefilterd direct uit het vat.
