Welk "ander" distillaat drink je momenteel of heb je net op

[Reichenbach]

Hampden rum, lekker voor de zomer.
https://www.youtube.com/watch?v=cN8jytONzjs

[cor0566]

Een Demerara Rum ( Nation ) Solera nr 14.

Ik vind m lekker, het enigste mindere wat ik kan bedenken tegenover een mooie whisky, is dat
een Whisky een stuk complexer is.
Maar zoek je bv chocola en koffie, das overaanwezig.

Groet Cor

[Uridium]

Vanavond weer eens aan de rum, dit keer eentje van het eiland Réunion, de buurman van Mauritius, in de Indische Oceaan nabij Madagaskar. Niet de eerste plek om te zoeken als je rum wilt, maar bepaald niet slecht. Gekocht in een Franse Hypermarché (daar verkrijgbaar want het eiland is een Frans overzees gebiedsdeel).

Rivière du Malt, Très Vieux Rhum, Île de la Réunion

Heel zuiver, slanke stijl met weinig offnotes, bijna cognac-karakter. Bloemig in de afdronk.
Even wat heel anders dan de overwegend diep donkerbruine zware rums die ik normaal drink.

[Reichenbach]

Bols Corenwijn 4 jaar.

[cor0566]

Gisteren 2 Rums geproefd :

Balcones Texas Rum 59,6 %
El Dorado Port Mourant / Uitvlugt blend in a barrel 2010 a 49,6%

Overduidelijk was de El Dorado het beste ( niet geheel eerlijk als je de prijzen bekijkt, maar toch ).
De Balcones kwam jong en wat wild over, wat ongebalanceerd, maar ja, ook 59,6 %
De El Dorado was veel uitgebalanceerder en delicaat.

Alletwee geen straf om te drinken.

Groet Cor

[Reichenbach]

El Dorado Port Mourant / Uitvlugt blend in a barrel 2010 a 49,6%

Kon je de houten pot still er uit proeven?

[cor0566]

El Dorado Port Mourant / Uitvlugt blend in a barrel 2010 a 49,6%

Kon je de houten pot still er uit proeven?

Das een goeie

Ik wilde eens een Rum uit het duurdere segment proberen, en dit was voor mij een mooie, mooi gebalanceerd mooie ontwikkeling, ik vond m echt
delicaat, teer bijna, maar dat kan ook aan mijn referenties liggen

Groet Cor

[Reichenbach]

Beerenburg van de weduwe.

[andre8x8]

Picon Bière

[Reichenbach]

Hampden rum, lekker voor de zomer.
https://www.youtube.com/watch?v=cN8jytONzjs

Nog steeds lekker op grijze winterdagen.

[BuBen]

Woensdag genoten van armagnac van Domaine de Saoubis, een 100% eco-vriendelijk maison, waarbij zelfs de vaten biologisch gecertificeerd zijn. Voor wat het waard is hoor, want ik vind het gewoon heerlijk. 12yo, 48% (niet brut de fut), 100% folle blanche druif.

Daarnaast een 1974 armagnac van een gesloten domaine (Paul Sempé), voor 52€ gekocht in 2019 en die heeft een neus die een 9 scoort en een smaak die net de 6 aantikt. Plankensap, maar wel interessant.

Die werden gevolgd door Clairin Sajous en Clairin le Rocher rhums van Haiti. Zo, die hakken er dan wel in. Die le Rocher is zoeter qua geur, maar zout op de smaak. Niet de grootste fan. De Sajous heeft een heerlijke hartige tomatenblad geur en smaak, verder grandiose sipping rum.

[DvdB]

Weekje italië (Bolzano). Leuke zaak in geweest, echt helemaal volgestampt met flessen en dozen.
Aan de praat geraakt met de eigenaar over Grappa. Hij preekte uiteraard voor eigen parochie "de druif heeft zoveel meer te bieden"

Drie heel verschillende kwamen er op de “bar”
1. uit de streek zelf : echt zomers, zoet fruit/bloemen/honing
2. Grappa uit vaten die gebrand zijn met tabaksbladeren : Iets te intens naar mijn idee.
3. uit zijn eigen collectie (fles ala Signatory Vintage) : 12y gerijpt, wat hoger % en veel meer kruidig. Ik dacht gelijk aan die Ricola Kruidenbonbons.

Fles van 1. mee in tas : Grappa Mariposa Riserva (Red wine grapes aged for 4 years in small oak wood barriques)

Dirk