Ardmore expressies

[JvR]

Heeft er al iemand ervaring met de Ardmore 1996 (20y) DB? Zo ja, bevindingen?
Spreken we hier over een cask strength gezien zijn 49.3% ABV?

We spreken van CS als er geen water bij is gedaan. Volgens Whiskybase is dat hier het geval. Lijkt mij ook een raar percentage om het alcoholpercentage naar terug te brengen. Hier gaat het om meerdere vaten. Wellicht dat er een vat tussen zat dat flink in alcohol was gedaald om de een of andere reden (ben hier verder geen expert in). Na 20j kan je sowieso een wat lager alcoholpercentage verwachten.

[Casketje]

Er is door The Ultimate een 11-jarige Ardlair (unpeated Ardmore) op ex-refill sherry gebotteld op 64.2%. Ik heb alvast een flesje besteld want de versie die The Daily Drams vorig jaar op de markt bracht op ongeveer 51% had me aardig verrast. Enkel was de prijs toen véééél te hoog (ik geloof rond de €120) terwijl deze Ultimate amper €54.99 moest kosten. Ardlair wordt voornamelijk gemaakt voor de Teachers blend en komt eigenlijk zeer zelden als single malt op de markt.

[Fat Bastard!]

Ardlair wordt voornamelijk gemaakt voor de Teachers blend en komt eigenlijk zeer zelden als single malt op de markt.

Yep, Duncan Taylor brengt er de meeste bottelingen van uit, al dan niet uit hun Octave reeks.
In mei bij DT er een sample van geproefd voor selectie van onze festivalbotteling en moet zeggen dat de smaak mij wel beviel (ondanks dat we voor twee andere bottelingen zijn gegaan).
Duncan Taylor is gevestigd in Huntly en dus niet ver van Ardmore distillery vandaan. Zal best helpen dat ze er makkelijker of meer vaten vandaan halen.

[HammerHead]

Interessant hoor. Een zustervat van deze blijkbaar, maar dan dik €15 goedkoper. Ik kon mijn nieuwsgierigheid niet bedwingen, dus zojuist ook een flesje in het mandje geduwd.

[Koning]

Ben de laatste jaren wel gecharmeerd geraakt van Ardmore. Een ander soort turf,vaak ook iets subtieler. Niet medicinaal, iets aardser en vaak ook wat zoet/bloemig.
Ardlair had nog nooit van gehoord, zie dat er op wb maar 12 bottelingen van te vinden zijn. Is het wat, die ongeturfde Ardmore? Klinkt toch eigenlijk net zo gek als ongeturfde Talisker of Bowmore...

[Cask1988]

Persoonlijk heb ik er niets mee. Ardmore zonder peat is m.i. als een auto zonder motor of een fiets zonder wielen

[defeatless]

Bodevami en ik hebben vrijdag bij een toevallige ontmoeting bij Woudenberg deze mogen proeven.
We zijn beide met een fles naar huis gegaan.
Zo op basis van een slokkie in het glas echt wel overtuigd van een degelijke prijs/kwaliteit verhouding. Met in potentie een BFYB.

[Cor - Vinabc]

Ik had m vorige week in Den Haag in het glas. Ik was meteen overtuigd. Gezien de prijs is ie voor mij wel een BFYB.

[Casketje]

Er moet ergens een lot vaten Ardlair op de markt gekomen zijn want ik heb er nu al een paar (nog steeds niet veel uiteraard) op de markt zien komen, in verschillende vaten ook.

Bij Gordon & Macphail in hun "flagship" winkel in Elgin had ik hun Spiritual Home botteling geproefd: een 13 jarige "gewone" Ardmore op ex-bourbon (62%), rechttoe rechtaan dus. De kwaliteit was echt héél hoog vond ik. Hij overtuigde, iets wat ik bij vorige Ardmores die ik proefde niet steeds kon zeggen. In het Vlaams noemen we zoiets "wel willen, maar niet kunnen". Maar deze was echt héél mooi, vandaar dat mijn interesse in recentere Ardmores ook wat gestegen is.

Zucht, nog eentje om bij de lijst te voegen.

[Thewowbar1986]

Ben de laatste jaren wel gecharmeerd geraakt van Ardmore. Een ander soort turf,vaak ook iets subtieler. Niet medicinaal, iets aardser en vaak ook wat zoet/bloemig.
Ardlair had nog nooit van gehoord, zie dat er op wb maar 12 bottelingen van te vinden zijn. Is het wat, die ongeturfde Ardmore? Klinkt toch eigenlijk net zo gek als ongeturfde Talisker of Bowmore...

De highlands turf ten opzichte van islay doet idd wel wat in de smaak…maar ongeturfde Ardmore kan ik wel hebben!

[bodevami]

Bodevami en ik hebben vrijdag bij een toevallige ontmoeting bij Woudenberg deze mogen proeven.
We zijn beide met een fles naar huis gegaan.
Zo op basis van een slokkie in het glas echt wel overtuigd van een degelijke prijs/kwaliteit verhouding. Met in potentie een BFYB.

Het was meer omdat jij er een kocht ik dacht, als jij dat geld er voor over hebt, dan moet er wel sprake van een goede prijs/kwaliteit zijn
Neej, dat ene slokje smaakte zeker naar meer, dus dan moet je toch wat op zo'n black friday....

[Reichenbach]

...De highlands turf ten opzichte van islay doet idd wel wat in de smaak…

Mouten ze zelf of laten ze dat, zoals zovelen, over aan anderen? Dan is het altijd wel interessant waar ze hun mout vandaan halen. En dan nog; welke turf is gebruikt voor het drogen van de mout en welke invloed heeft het gehad op de smaak van de whisky.

Veel gerookte mout komt uit Port Ellen maltings, maar de turf die ze daar gebruiken kan overal vandaan komen.

[Thewowbar1986]

...De highlands turf ten opzichte van islay doet idd wel wat in de smaak…

Mouten ze zelf of laten ze dat, zoals zovelen, over aan anderen? Dan is het altijd wel interessant waar ze hun mout vandaan halen. En dan nog; welke turf is gebruikt voor het drogen van de mout en welke invloed heeft het gehad op de smaak van de whisky.

Veel gerookte mout komt uit Port Ellen maltings, maar de turf die ze daar gebruiken kan overal vandaan komen.

De mout geen idee, maar het zou toch om lokale turf zijn, zogenaamde Aberdeenshire peat die veel minder Spaghnum mos bevat (zorgt voor de jodium notes) en dit en nog andere factoren maken hem heel anders dan islay turf.

[Fat Bastard!]

Ardmore gebruikt inderdaad een ander soort turf, mainland, geeft veel meer droge aardse tonen.
Maar let op, er wordt ook regelmatig gebruik gemaakt van ex-laphroaig vaten (is van zelfde eigenaar) voor de rijping of een finish.

[Koning]

Ardmore gebruikt inderdaad een ander soort turf, mainland, geeft veel meer droge aardse tonen.
Maar let op, er wordt ook regelmatig gebruik gemaakt van ex-laphroaig vaten (is van zelfde eigenaar) voor de rijping of een finish.

Wacht even, dat is toch alleen het geval bij deze expressie uit hun eigen range: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... dmore-1996?
En misschien bij sommige IB-bottelingen waar het expliciet staat aangegeven?

Als purist laat ik die "Islay-casks'' links liggen. Als een Ardmore drink wil ik Ardmore-turf ervaren!