Welke Japanse Whisky als eerste ?

[JvR]

Wat zijn de meningen over de Hibiki Harmony?

Paar jaar geleden gehad. 'smooth' zou ik zeggen. Niet zo spannend. Als ik twijfel om +80e uit te geven komt dit niet in m'n top 10.

[Uridium]

Wat zijn de meningen over de Hibiki Harmony?

Paar jaar geleden gehad. 'smooth' zou ik zeggen. Niet zo spannend. Als ik twijfel om +80e uit te geven komt dit niet in m'n top 10.

De aantrekkekijkheid van Japanse whisky zit 'em in de hoge zuiverheid en elegantie. Als je die voor een wat normalere prijs wilt ervaren, dan is de Taketsuru Pure Malt een aanrader.
De Hibiki is een premium lijn van Suntory, maar wil je echt een stap boven de Taketsuru's uitkomen, dan moet je de Hibiki 17 hebben. Maar die is inmiddels onbetaalbaar geworden (en de mijne is al een tijdje op )
Dus ik sluit me aan bij JvR: Hibiki Japanese Harmony is niet echt BFYB; ga voor de Taketsuru.

Als je de kans ziet, haal dan die Taketsuru in Frankrijk of Luxemburg; daar is ie een factor 2 goedkoper dan hier:
https://www.cora.fr/article/433231/nikka-taketsuru-pur-malt-70cl-43-vol.html

[Spainkiller]

Hibiki Japanese Harmony is niet echt BFYB; ga voor de Taketsuru.

Dank, klinkt als een solide tip!

[Tris]

Nikka from the barrel is ook een goeie.

[Uridium]

Nikka from the barrel is ook een goeie.

Ja, zeker! En ook die halfjes pure malt Red, Black en White zijn prettig

[Wouter1981]

Hou er wel rekening mee dat wanneer je op zoek bent naar

De aantrekkekijkheid van Japanse whisky zit 'em in de hoge zuiverheid en elegantie.

, je er niet zomaar vanuit kan gaan dat al die Japanse 'zuiverheid en elegantie' uit Japan komt.

https://www.masterofmalt.com/blog/post/ ... y.aspx/amp

https://www.bloomberg.com/news/articles ... at%20Nikka.

[Uridium]

Hou er wel rekening mee dat wanneer je op zoek bent naar

De aantrekkekijkheid van Japanse whisky zit 'em in de hoge zuiverheid en elegantie.

, je er niet zomaar vanuit kan gaan dat al die Japanse 'zuiverheid en elegantie' uit Japan komt.

https://www.masterofmalt.com/blog/post/ ... y.aspx/amp

https://www.bloomberg.com/news/articles ... at%20Nikka.

Nee, dat klopt helaas! Er wordt inderdaad veel op de markt gebracht als 'Japans', dat in werkelijkheid matige Canadese, Ierse of Schotse rommel is.
Daarom ook m'n advies om bij Suntory en Nikka te blijven.

[Wouter1981]

Qua Nikka moet ik je dat enigzins teleurstellen ben ik bang.
Wat de anderen betreft weet ik het zelf niet exact, maar misschien zijn er hier personen die het wel wat beter weten.
Met de nieuwe regelgeving wordt het straks hopelijk allemaal wel een stukje transparanter. Al is er geen verplichting begreep ik.

[Uridium]

Qua Nikka moet ik je dat enigzins teleurstellen ben ik bang.
Wat de anderen betreft weet ik het zelf niet exact, maar misschien zijn er hier personen die het wel wat beter weten.
Met de nieuwe regelgeving wordt het straks hopelijk allemaal wel een stukje transparanter. Al is er geen verplichting begreep ik.

Nou, dat wil ik graag nuanceren: Nikka is inderdaad meegegaan in het maken van steeds jongere NAS-whisky, maar ze hebben nog nooit een niet-Japanse whisky als Japans op de markt gebracht. Suntory heeft een extreem productievoordeel vanwege de giga-destilleerderij van Hakushu, dus kunnen zich meer exclusiviteit veroorloven. Maar ook de Japanners zijn ten prooi gevallen aan de grote vraag. Maar wát ze qua echter Japanners op de markt brengen, is nog steeds een stuk zuiverder en eleganter dan menig Schot.
Maar dat is een kwestie van smaak. Ik volg de Japanse markt sinds 2013, dus ca. 8 jaar. Ik zie zeker diversificatie, maar niet de chaos en flessentrekkerij die zich nu in Schotland voltrekt.

[Wouter1981]

Ok, dan zullen ze het bij MoM wel verkeerd hebben opgeschreven.

Looking at the Nikka website, you can see that Yoichi and Miyagikyo single malts, Coffey Grain and Taketsuru Pure Malt pass the new rules, whereas popular blends like Nikka Days, the Nikka and our favourite, Nikka from the Barrel have the following disclaimer: “This product does not meet all the criteria of ‘Japanese whisky ‘ defined by the Japan Spirits & Liqueur Makers Association.” It doesn’t state where they stray from the rules but we are sure that Master of Malt customers will be able to work it out.

Ik dacht zelf ook al meermaals gelezen en gehoord te hebben dat er in sommige flessen van Nikka een aardig deeltje Ben Nevis zit.
Iets waar ik van baal, omdat ik liever gewoon bijvoorbeeld de standaard Ben Nevis 10y in de winkel beschikbaar heb als bfyb

[Reichenbach]

Als je niet op de fles zet dat het Japanse whisky is kun je er alles in stoppen zonder te liegen. Wat Japanse schrifttekens op het etiket verkoopt zo ook wel.

Blending skills have also been developed since the foundation and remain a core philosophy of Nikka’s whisky-making practices today. The unique formula of each product is created by Nikka blenders, by selecting whiskies from the vast variety that Nikka Whisky reserves including whiskies produced both in-house and overseas, to achieve an ideal taste profile.

Maar dan zou je het eigenlijk ook niet onder het topic 'Japanse Whisky' moeten plaatsen, want dat is het niet. Maar heel strikt in de leer zijn we hier niet geloof ik.

[Spainkiller]

Ik zie zeker diversificatie, maar niet de chaos en flessentrekkerij die zich nu in Schotland voltrekt.

Ik wil hier wel meer over leren! (Wat gebeurt er allemaal in Schotland precies, dan?) Heb je toevallig een goed startpunt voor mij, zoals een artikel of YoTube-filmpje?

[Spainkiller]

https://www.masterofmalt.com/blog/post/ ... y.aspx/amp

On a completely different note... Wow, wat een prachtige glencairn op die foto!! Iemand enig idee waar ik een soortgelijk glas zou kunnen kopen?

Screenshot 2021-04-27 at 23.40.19.png (497.14 KiB) 2231 keer bekeken

En bedankt nog; in plaats van de Hibiki Harmony heb ik de Taketsuru besteld Ben érg benieuwd. De Nikka From The Barrel heb ik overigens al Neem ik érg vaak een drammetje van!

[dannyp44]

https://www.whiskeyglazenshop.nl/glenca ... ky-glazen/

[Spainkiller]

Held. Dank!