Vatencollectief casQueteers.com

[hoogheid2015]

ik doe ook mee, fan van clynelish.

blijft toch wel apart , in een een half uur voor 15k+ whisky verkopen

[Tris]

Ik ben ook weer ingestapt.
Wat ik wel weer enigszins vreemd vind is dat deze in 2010 op het vat is gegaan en nog enkele jaren blijft liggen.
Het andere Clynelish vat (1462) is van 2000 en wordt pas in 2025 gebotteld. Niet dat ik dat erg vind hoor, over pakembeet 5 jaar heb ik een 25 jaar oude Clynelish op de plank

Vond ik ook wat eigenaardig inderdaad, er werd niet duidelijk gezegd hoe oud ze de Whisky willen laten worden.
Ik had wel mee willen doen want 2010 lijkt de nieuwe Clynelish 1996/1997 te worden maar ik heb gelukkig ook eerder een deeltje van de 2000 Clynelish mee kunnen pakken.
Hoewel 2000 Clynelish vrij raar kan uitpakken, we gaan het beleven.

[Cask1988]

blijft toch wel apart , in een een half uur voor 15k+ whisky verkopen

Het blijft een bijzonder fenomeen ja.. die mannen hebben echt iets moois opgezet!

[braamr]

Ben benieuwd of er al iemand aan de laatste samples heeft gezeten en of er positieve of negatieve ervaringen zijn ?

Zelf bewaar ik de samples van blair athol 2015 (alle casks) en de glenrothes tot kerstavond. Hopelijk zijn ze zo goed of beter als ik verwacht.

[Cask1988]

Gisteren met RvdB aan het casksample van de enkele 2015 Blair Athol gesnuffeld. We waren het er beide over eens dat als je in dit vat zit, je niet teleurgesteld zal worden. Deze was na 4-5 jaar echt al mooi onderweg om een topdram te worden.

Vanmiddag ga ik de 3 Koval casks samples van Blair Athol maar eens proberen. Daar zit ik wel in gelukkig

[braamr]

Ok leuk om te horen. Kan ook bijna niet wachten op zelf te proeven maar heb afgesproken te wachten tot kerstavond. Voor mij de 1e keer om samples te proeven dus je moet er denk ik een beetje doorheen proberen te "kijken". Hopelijk is dit beter dan vatsamples van jonge bordeaux wijnen want daar is echt bijna niet doorheen te komen

[Cask1988]

Ik vind alle 3 de koval casks ik het BA 2015 project erg dicht bij elkaar liggen. Allen een wat gesloten neus met een ruime aanwezigheid van gedroogde abrikoos, vanille, fudge, zoethout en salmiak.

Alles neat:
141 focust zich wat meer op zoethout en salmiak. Op de smaak nog flink scherp, peperig en onstuimig. Finish is een stuk zachter met spirit invloeden vanille en fudge.
142 focust zich meer op het zoet zachte van de caramel fudge. Op de smaak wat zachter maar ook droge invloeden van zoethout. Ook hier toch wat onstuimig en een behoorlijke beste peper explosie. Veel caramelfudge en vanille op de finish tezamen met wat marsepein.
143 doet op de neus wat jonger aan doordat het zich wat meer op de spirit achtige invloeden focust. Op de smaak eigenlijk de meest vriendelijke van de 3. Minder pittig, meer rond en olie achtig.

Met water is alles een stuk beter toegankelijk. Maarja wat wil je met zulke hoge percentages en jonge whisky’s.

Interessant maar heeft absoluut nog wel een paar jaar nodig imho

[braamr]

Bedankt voor jouw notities. Ga ik even meenemen met als ik ze ga proberen. Hopelijk blijven ze dus nog even een paar jaar rijmen.

Dat andere (enkele) vat doe ik gelukkig goed aan mee dus hopelijk krijg je gelijk en wordt dat een top whisky

[MikerG]

mocht iemand nog de recente glen elgin 12 jaar willen die zojuist op fles gezet is, daar heb ik nog een flesje van over voor aankoop bedrag

[WhiskyDudes]

Je staat niet te dansen op de bank van deze Mike.....

[MikerG]

nee klopt.
Had langer op het vat moeten blijven liggen wat mij betreft.

[WhiskyDudes]

Benieuwd wie die beslissing genomen heeft dan...? Ik heb ook niet voorgeproefd in ieder geval.

[Wouter1981]

Er wordt vaak bij vermeld dat de deelnemers een stem hebben in wanneer er iets gebotteld moet worden.

Is dat altijd zo?
En hoe gebeurt dit dan?
En is dat bij deze Elgin dan niet zo gegaan?

Wel al meerdere samples geproefd van mijn deeltjes, maar daarvan is nog niets gebotteld.
De Glentauchers gaat de eerste worden. Daarvan was het sample vorig jaar (?) al erg lekker, maar bij inschrijving werd al duidelijk gezegd dat ze deze 25y wilde laten worden.

Verder wel wat andere bottelingen geproefd (clynelish, tormore, orkney), maar daarvan was ik dus geen deelnemer.

[blaaat]

Ik heb het gevoel dat in werkelijkheid er niet veel in huis komt van het 'deelnemers hebben een stem in het tijdstip van bottelen'. Ik heb één keer een sample geproefd, de glentauchers, maar er werd geen mening gevraagd. Geen idee of er van de recente bottelingen überhaupt ook tussentijdse samples zijn verstuurd. Van de Orkney Malt 2004 was het in ieder geval meteen bottelen zonder sample.

[Cask1988]

Ja dit is mij ook van begin af aan al een raadsel. Er is mij nooit actief om een mening gevraagd of een peiling gehouden. Wel is het denk ik logisch verklaarbaar door simpelweg naar het aantal leden te kijken. Toen ze begonnen had je het over een paar deelnemers per vat, inmiddels worden projecten met regelmaat door 50-100 delen gehakt. Ga met 100 man maar eens ja of nee bepalen. Zijn zeker opties voor en je kan er een meerderheidspercentage aan hangen maar eens wordt je het nooit. Maar wat mij betreft mogen ze die tekst wel weglaten want ik ben het er wel mee eens dat er maar zeer summier inhoud gegeven wordt aan die ‘belofte’