Het Whisky Forum

Sinds enige tijd zijn er een aantal distilleerderijen over aan het gaan op zgn "smaakprofielen" Denk hierbij aan Macallan Amber en Siena of meer recent: Glenlivet "founders reserve" ipv de 12yrs.
Nu is leeftijd geen garantie voor kwaliteit en over smaak valt niet te twisten maar ik mis toch een beetje de "volheid" als ik ze 1 op 1 vergelijk.
Iemand hier (andere) ideeën over?

Jasper schreef:Dan zal ik mijzelf ook maar even voorstellen:

Ben Jasper en zit in de wijnhandel. Whisky ligt daar natuurlijk heel dichtbij maar een mooi glaasje rum of een goed bier kan ik ook zeker waarderen. Ben hier al een tijdje lid maar ben niet zo'n kletskous, meer een lezer.

Proost!

viewtopic.php?f=9&t=5416

viewtopic.php?f=19&t=7387&start=30&hilit=Dramming

He lezer,

Bekijk de bovenstaande eens.

Tom2 schreef:

Jasper schreef:Dan zal ik mijzelf ook maar even voorstellen:

Ben Jasper en zit in de wijnhandel. Whisky ligt daar natuurlijk heel dichtbij maar een mooi glaasje rum of een goed bier kan ik ook zeker waarderen. Ben hier al een tijdje lid maar ben niet zo'n kletskous, meer een lezer.

Proost!

viewtopic.php?f=9&t=5416

viewtopic.php?f=19&t=7387&start=30&hilit=Dramming

He lezer,

Bekijk de bovenstaande eens.

Zo, jij let goed op. Maar bedankt hoor, met zulke titels kun je blijven zoeken.

Nou ja.
Tom helpt je alleen maar aan je antwoorden hoor.

Ik heb hem toch ook bedankt

Denk dat het wat sarcastisch "klonk". Dat heb je zo zonder de stemintonatie al snel he

De trend naar NAS whisky komt steeds meer op. Alhoewel er zeker goed NAS whisky's te vinden zijn, wordt het helaas ook steeds vaker gebruikt als excuus om veelal jonge whisky toch duurder te kunnen verkopen.
Ik vond bijvoorbeeld de Glenlivet Founders Reserve ZWAAR tegenvallen. Erg simpel, weinig complexiteit. Gewoon een zoete whisky zoals er al honderden zijn. Doe mij dan maar de Glenlivet 12!

Toch is er ook enige noodzaak voor fabrikanten om met NAS whisky's te komen. Whisky is nou eenmaal niet 1-2-3 klaar, er gaat een lange tijd overheen. Hierdoor is het voor producenten uitermate lastig om op de vraag vanuit de markt in te spelen. Als de vraag hoog is, kun je niet even de productie omhoog gooien. Hierdoor gaan de voorraden sneller op en zal men iets moeten verzinnen om toch aan de hogere vraag te kunnen voldoen.

Gelukkig zijn er voldoende reviews te vinden op internet om de goede van de slechte NAS whisky's te onderscheiden

Ik kan niet wachten op de dag dat hedendaagse 'overproductie' op de tegen die tijd (wie weet) ingezakte markt komt. Age statements voor een prikkie. Oh, wacht, ik leef in een fabeltjeswereld. Zal dus wel niet gebeuren.. Hoop doet leven. Overigens heb ik indd. een aantal aardige NAS statements geproefd die door hun, normaal gesproken, zoetere insteek bij mij beter uit de verf komen.

Haha, topic zoveel over NAS. Ja, het houdt de gemoederen bezig.

Hoi allen,

Het aantal NAS-whiskies neemt hand over hand toe. Daarbij is de prijs in sommige gevallen aan de behoorlijk hoge kant. Voorbeelden zijn Bowmore Devil's Cask Batch III (https://www.whiskybase.com/whisky/72893/bowmore-nas) en de Clynelish Select Reserve (https://www.whiskybase.com/whisky/73373 ... ct-reserve), die resp. ca. € 200 en GBP 550 kosten. Nu is bij de Clynelish aangegeven dat er whisky van ten minste 15 jaar oud in zit, maar alsnog is het onbekend hoe de samenstelling nu precies is.

Aangezien normaal gesproken een fles duurder is naarmate voor het bottelen de whisky langer in het vat heeft gerijpt, lijkt mij enige aanduiding van leeftijd relevant bij het aankopen van een fles whisky. Dit geldt zeker als het om flessen van honderden euro's gaat.

In zekere zin zou je kunnen zeggen dat distilleerderijen of bottelaars die NAS aanbieden, niet transparant zijn en informatie voor de koper achterhouden. Dit lijkt me een kwalijke zaak.

Hoe zien jullie dit? Zijn jullie het eens met de redenering, of zit er meer nuance in? Graag jullie reacties.

PS ik ben op de hoogte van regels omtrent definitie, de aanduiding, de presentatie, de etikettering en de bescherming van
geografische aanduidingen van gedistilleerde dranken, EC-verordening 110/2008, maar deze wil ik graag buiten beschouwing laten in deze discussie omdat hier wellicht de kern van het probleem ligt.

Ik weet zo gauw niet uit m'n hoofd welke maar volgens mij zijn hier al topics over.

Ik kwam het bij het zoeken niet meteen tegen, alleen dat een enkeling ook aangaf de Bowmore DC 3 erg duur te vinden. Mocht er al een topic specifiek over NAS zijn, dan mag dit wat mij betreft daar naartoe verplaatst worden.

Ik heb er maar even twee samengevoegd