Het Whisky Forum

Hoi allemaal,

Zaterdag op het whisky event van Woudenberg heb ik met het volgende laten vertellen:

Balblair is een vintage whisky, althans tegenwoordig, hierdoor staat er geen agestatement op, maar een vintage jaar en een bottle jaar. Meestal doen ze 3 releases van een whisky, waardoor de inhoud van de derde release soms 3 of 4 jaar verschilt van de eerste. So far so good.

Nu was het volgens die beste man zo dat een whisky vintage mag heten als de gerst ook uit één oogst is geweest (naast dat het ook in één bepaald jaar gedestilleerd moet zijn).
Ik kan het nergens terug vinden, maar volgens mij hoeft dat helemaal niet toch?

Dat verhaal heb ik nog nooit gehoord. Daarmee zeg ik niet dat het niet waar is, maar ik ben wel skeptisch.

Hier de SWA regels (laatste versie, 2009) over Vintage (nadruk door mij):

10.2 The SWR lay down new rules regarding the use of distillation or vintage years, albeit reflecting
previous good practice in the industry. The SWR require that if labelling and packaging or advertising
refers to a distillation or vintage year:-

• only one year may be mentioned
• all of the whisky in the product must have been distilled in that year
• the presentation of the whisky must also feature the year of bottling or an age statement
• the year of bottling or the age statement must appear in the same field of vision as the year of
  distillation or vintage.

Oftewel: het is niet verplicht en men kijkt alleen naar de destillatiedatum. Bij wijn is het (ook door de natuur van de grondstof) veel gebruikelijker, maar voor zover ik kan vinden mag zelfs daar een gedeelte druiven uit een andere oogst bij zitten.

ahah! Thanks!

Dus het is niet nodig, maar misschien wel gebruikelijk bij Balblair. Verkooppraatje dus...