Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Hier bespreken we Whisky als zijnde de "Gouden Godendrank" in de volle breedte.
Casketje
Senior
Senior
Berichten: 135
Lid geworden op: 02 Jan 2018, 12:51
Locatie: Gent, België

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Casketje » 17 Okt 2018, 21:37

Springbank 12 CS Batch 16 - ik ben absoluut geen fan van peated whiskies maar dit is echt een pareltje. M'n eerste Springbank en dit zou dan nog één van de mindere batches zijn. Spijtig dat de meeste van hun bottlings zo duur geworden zijn.
0 x

polley82
Senior
Senior
Berichten: 356
Lid geworden op: 11 Feb 2018, 12:07

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor polley82 » 17 Okt 2018, 23:09

Ben normaal niet van de Peat achtig... Maar vind deze toch wel erg lekker!

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... a-2006-nss

:hoedaf
0 x

Gebruikersavatar
Daan
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1180
Lid geworden op: 20 Nov 2015, 10:55
Locatie: Omgeving Utrecht

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Daan » 18 Okt 2018, 19:17

In dit geval: welke whisky gá je zo drinken
Vanavond kleine proeverij met een maat van me.
De line-up:

GlenDronach 14yo Marsala cask finish
GlenDronach 19yo Madeira cask finish
Ben Nevis 10yo
Glengoyne 21yo
GlenDronach 18yo Allardice
GlenDronach 1993 23yo oloroso LMDW

Denk dat 1 woord dit goed samenvat: sweet!

:Slainte
4 x
The glass can be half empty or half full. As long as there's whisky in it.

Afbeelding

polley82
Senior
Senior
Berichten: 356
Lid geworden op: 11 Feb 2018, 12:07

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor polley82 » 18 Okt 2018, 19:38

Daan schreef:In dit geval: welke whisky gá je zo drinken
Vanavond kleine proeverij met een maat van me.
De line-up:

GlenDronach 14yo Marsala cask finish
GlenDronach 19yo Madeira cask finish
Ben Nevis 10yo
Glengoyne 21yo
GlenDronach 18yo Allardice
GlenDronach 1993 23yo oloroso LMDW

Denk dat 1 woord dit goed samenvat: sweet!

:Slainte


Wauw....
1 x

Gebruikersavatar
HammerHead
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 572
Lid geworden op: 07 Jan 2016, 13:10
Locatie: Delft

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor HammerHead » 18 Okt 2018, 20:25

Caperdonich 1992 20 yo CWC The Tony Koehl Series

Lekker, maar net iets teveel houtsmaken om het voor mij een echte topper te maken.
0 x

Gebruikersavatar
Freddy
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 966
Lid geworden op: 18 Nov 2014, 21:17
Locatie: Friesland.

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Freddy » 20 Okt 2018, 09:08

Gisteravond dit pareltje mogen proeven https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ie-ealanta dankzij een sample van Rinzeb! :yes
1 x
Afbeelding

Ruil of verkoop samples van mijn open flessen behoort altijd tot de mogelijkheid.

Gebruikersavatar
hoogheid2015
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 957
Lid geworden op: 28 Okt 2015, 09:39
Locatie: Den Haag

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor hoogheid2015 » 21 Okt 2018, 10:21

2 x


Gebruikersavatar
Tom2
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1968
Lid geworden op: 02 Dec 2014, 18:39
Locatie: Turnhout

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Tom2 » 24 Okt 2018, 21:53

Na al het whiskygeweld van dit weekend, doe ik het vanavond met deze:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... riach-1984

:goedgedaan
3 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Xqlusive
Senior
Senior
Berichten: 153
Lid geworden op: 28 Sep 2017, 22:29

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Xqlusive » 26 Okt 2018, 23:03

Scallywag 13 :Scratch

Rockoyster 18 :Slainte
1 x
Afbeelding

Cor - Vinabc
(Whisky)Professional
(Whisky)Professional
Berichten: 632
Lid geworden op: 11 Nov 2015, 11:47

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Cor - Vinabc » 28 Okt 2018, 00:53

Met dan aan Gerritbakker57 vanavond de Gordon&Machpail Mannochmore 1999 in het glas. Eerst een geweldig bier van Moersleutel gedronken en toch wat angstig, want zou die wel over zo'n geweldig bier gaan. Maar hij stelde niet teleur, integendeel. Mooi, wat melkchocolade (ben dol op chocola), misshien nog wel meer praline en suikergoed. Nu zijn mijn kinderen al volop bezig met Sinterklaas, dus deze past wel bij dat suikergoed.
Een uitstekend glas. Geen minpuntjes dan? Eigenlijk niet, behalve dat ik 'm ook wel graag cs zou willen proberen.
0 x
http://www.vinabc.nl - voor online whisky bestellen.

Gebruikersavatar
henri
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 4271
Lid geworden op: 10 Apr 2013, 17:02
Locatie: Rotterdam

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor henri » 28 Okt 2018, 01:10

Cor - Vinabc schreef:Met dan aan Gerritbakker57 vanavond de Gordon&Machpail Mannochmore 1999 in het glas. Eerst een geweldig bier van Moersleutel gedronken en toch wat angstig, want zou die wel over zo'n geweldig bier gaan. Maar hij stelde niet teleur, integendeel. Mooi, wat melkchocolade (ben dol op chocola), misshien nog wel meer praline en suikergoed. Nu zijn mijn kinderen al volop bezig met Sinterklaas, dus deze past wel bij dat suikergoed.
Een uitstekend glas. Geen minpuntjes dan? Eigenlijk niet, behalve dat ik 'm ook wel graag cs zou willen proberen.


kan wel een sucker van mannochmore zijn. eergisteren deze in het glas, waar de meeste mannochmore van de laatste tijd wat tegenvallen, is deze GM serieus een hele mooie. ondanks de 46% eindelijk weer eens een hele mooie dram van deze distiller
1 x
Afbeelding

DavidH.
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 669
Lid geworden op: 28 Mei 2017, 21:41
Locatie: Krimpen a/d IJssel

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor DavidH. » 28 Okt 2018, 11:15

henri schreef:
Cor - Vinabc schreef:Met dan aan Gerritbakker57 vanavond de Gordon&Machpail Mannochmore 1999 in het glas. Eerst een geweldig bier van Moersleutel gedronken en toch wat angstig, want zou die wel over zo'n geweldig bier gaan. Maar hij stelde niet teleur, integendeel. Mooi, wat melkchocolade (ben dol op chocola), misshien nog wel meer praline en suikergoed. Nu zijn mijn kinderen al volop bezig met Sinterklaas, dus deze past wel bij dat suikergoed.
Een uitstekend glas. Geen minpuntjes dan? Eigenlijk niet, behalve dat ik 'm ook wel graag cs zou willen proberen.


kan wel een sucker van mannochmore zijn. eergisteren deze in het glas, waar de meeste mannochmore van de laatste tijd wat tegenvallen, is deze GM serieus een hele mooie. ondanks de 46% eindelijk weer eens een hele mooie dram van deze distiller


En ook nog eens “leuk” geprijsd voor een 18 jarige IB, alleen niet op CS maar dat zegt ook niet altijd alles
0 x
"Too much of anything is bad, but too much of good whisky is barely enough"

Beschikbare flessen: https://www.whiskybase.com/profile/davidh/collection

RinzeB
Actief lid
Actief lid
Berichten: 26
Lid geworden op: 12 Sep 2018, 10:07

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor RinzeB » 29 Okt 2018, 20:06

Mijzelf net een fijne triplewood ingeschonken

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... riple-wood

Om rustig van te genieten tijdens het "doorspitten" van het forum :goedgedaan

Was nog voornemens om deze week ook de four oak aan te schaffen, maar hoor uit meerdere bronnen dat deze niet helemaal aan de verwachtingen voldoet :?
0 x

Gebruikersavatar
Malinois
Senior
Senior
Berichten: 422
Lid geworden op: 17 Jun 2015, 20:15
Locatie: België

Re: Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

Ongelezen berichtdoor Malinois » 29 Okt 2018, 20:34

Met dank aan Teun:

Glenfarclas 1968-2000 43% OB
Lekkere oldschool sherry Farclas! Alleen spijtig dat de after aftertaste wel heel droog word. Anders was hij van het begin tot het einde heel heel goed.

Springbank 1997-2016 re-charred sherry CA 59%
2x water toegevoegd, eerste maal voor het rubberige weg te krijgen wat niet gelukt was, maar de dram was zachter en iets meer open. De 2de keer was voor de smaak (en stiekem de geur)nog wat meer open te krijgen.
Gewerkt voor deze dram en telkens 15 min gegeven na water toevoegen. Het is wel een speciale whisky. Er zit in de gehele lijn een aardbeien in. Samen met de peat van de whisky en het toasten van het vat is dit eigenlijk wel een mooi geheel.
De neus komt pas open na voldoende water, zoete aardbeien voeren de boventoon en een mineralige zijde komt bovendrijven.
Ook is het mondgevoel wel olig en vol, echter met wat mondalcohol en een beetje bijtend in het begin, na een paar seconden verdwijnt dit. Hier komen de zoete aardbeien weer aan!
De finish begint met de zoete aardbeien en eindigt droog met wat zachte specerijen op de achtergrond.
Zeker geen typische Springbank, ik vraag me ook af of het op een warehousetasting al die moeite gedaan kan worden om het volledige potentieel van deze whisky te vrijwaren.

De aardbeien zijn wel heel speciaal, dit ben ik enkel tegengekomen in een Glenglassaugh 41 en Ben Nevis 1996 WIN cask 1493. De Ben Nevis had dit het meeste, ik heb het hier niet over nuances maar echt een volle uitgesproken herkenbare smaak en niet 'een gokje'.
Komt die mogelijk door een vat te maken dat zowel bourbon als sherry staven bevat?

Hierna afsluiten met een PC 12 vermoed ik, sinds die een tijdje open en halfweg is, wordt hij maar beter en beter!
4 x
'Today's rain is tomorrow's whisky' Scottish proverb (Edinburgh bar August 2017)


Terug naar “De "Gouden Godendrank" in de volle breedte”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Peeteerr84 en 4 gasten