Het Whisky Forum

Hetvolgende is me de laatste tijd opgevallen. Wanneer je 's avonds een heerlijke whisky gedronken hebt, en ik gebruik nu even de peated whiskies als voorbeeld, staat je glas na het drinken op het aanrecht. Klaar om de volgende dag afgewassen te worden (nee; wij hebben geen vaatwasser!). Om "aankoeken" te voorkomen zet ik er altijd wat water in. 's Ochtends moet ik medicijnen innemen en pak ik 'een' glas op het aanrecht; waarom een nieuw glas pakken ipv het glas van jezelf van de vorige avond?

Nu weten we vast allemaal dat wanneer je 's avonds een leeg glas whisky zonder water weg zet, je de volgende ochtend nog heerlijk kan snuffen aan dat glas! Idem natuurlijk voor peated whiskies. Maar wanneer je er een beetje water (zeg 2x de whisky hoeveelheid) in zet heb je 's ochtends je eigen peated water! Heerlijk!

Zal vast ook werken voor unpeated whiskies, maar daar peated whiskies vaak sterk van smaak en geur zijn door de peat zal het hier wellicht sneller opvallen.

Nu bedacht ik me... wanneer m'n peated whisky fles leeg is... ik weet al wat ik ga doen! Ik zet er water in om m'n eigen peated water te maken

Ja, true... je kunt natuurlijk ook een drup peated whisky toevoegen aan een glas water, maar he... we gaan geen whisky verspillen! Dat glas staat toch al op het aanrecht...

Uit: Het definiëren van een whiskyliefhebber

JayDie schreef:... maar ik zet er altijd een laagje water in (net zoveel als dat je whisky doet) en geniet dan van m'n alcoholvrije dram

Heb ik deze morgen ook gedaan en ik moet zeggen dat het wel apart is, zo'n 'peated' water. Speciaal van geur en smaak. Vooral de geur was heel aangenaam. Dat ga ik dus nog doen.

Ik heb het eergisteren gedaan met een Filliers 1990, maar dat is toch niet hetzelfde. Liever geturfde whisky.

Ik denk dat het ppm gehalte ook van groot belang zal zijn hoe `peaty`het water zal worden.

Zeker wel. Ik ben eens benieuwd wat voor effect dat heeft met een Supernova.

johan brugge schreef:Ik heb het eergisteren gedaan met een Filliers 1990, maar dat is toch niet hetzelfde. Liever geturfde whisky.

Klopt, vandaar dat ik (peated) ook specifiek in de onderwerp titel zette. Met een andere Schotse whisky dan een Islay is het effect veel en veel minder. Met andere dranken geen ervaring...

Met Bourbon kan het wel weer goed

Gisteren een Karuizawa 1992 gedronken en uit nieuwsgierigheid wat water in het glas gedaan. Deze morgen was ik echt aangenaam verrast door de lichte turf en rijke smaak aan het water. Een beetje Blasda-achtig. Dat ga ik zeker nog doen!

Kleine moeite, groot plezier

Geniaal idee
Zelf ruik ik 's ochtends altijd even aan het residu van het glas van de vorige avond (wij hebben wel een vaatwasser, maar kristal doe ik daar niet in ), heerlijk vind ik dat.
Zal het s proberen met een beetje water.

Zopas heb ik mijn 'peated' watertje gedronken. Ik had wat water in het glas gedaan na die Bruichladdich van gisterenavond. Hij rook meer naar turf dan dat hij ernaar smaakte. Heel opmerkelijk voor een 'super heavily peated' whisky. Moest je het niet op voorhand weten denk ik niet dat je zou geloven dat er een dergelijke geturfde whisky heeft in gezeten.

Leuk om te lezen dat meer mensen dit "ontdekken". Zie m'n eerste post: 17 januari. De eerste reactie kwam pas van Johan op 23 maart

Ik doe dit altijd al

Gisterenavond heb ik nog een klein drammetje van mijn recent geopende Bruichladdich 15yo 1986 MMD gedronken en nadien deed ik ongeveer 5cl water in het glas. Deze voormiddag heb ik nog even geroken aan het glas en guess what. Ik kon heel duidelijk gedroogde pruimen ruiken. Nog nooit meegemaakt. Ik heb mijn vrouw laten ruiken en die zei net hetzelfde. Het water smaakte ook zo. Heel bijzonder vind ik dat.

Ga dit ook zeker eens proberen ,. maar niet met een hele fles, tenzij je die in een keer opdrinkt.

Gisteren ook mijn glas na een Bowmore en een Lagavulin gevuld met water en in de keuken weggezet. Vanochtend heel nieuwsgierig aan het glas geroken en.... de peat komt je in een mooie manier tegemoet en ook het water is lekker licht gepeat.. Is zeker als ik er aan denk een goede aanrader om dit te doen. Zal het ook eens proberen met een non peated whisky....

GJR schreef:Zal het ook eens proberen met een non peated whisky....

werkt wel, maar het effect is veel minder. Advies: minder water in het glas en na het water in het glas gedaan te hebben even swirlen