Het Whisky Forum

Wie of welke instantie kan nagaan of de leeftijd die op de fles staat ook de werkelijke leeftijd is?

Een vraag die bij mij en een aantal anderen zojuist naar boven kwam.

We zijn het er over eens dat flessen geregistreerd worden, maar we zijn het er ook over eens dat de distributie van deze flessen niet te controleren is. Kortom, een fles met een uniek nummer zou best weleens twee keer verscheept kunnen worden, als u begrijpt wat ik bedoel.

Onze andere gedachtegangen laat ik maar even voor wat het is.

Wie heeft hier een eenduidig antwoord op?

Je bedoeld controleren op namaak, fake bedrog, oplichting, vervalsing,... ?
En gaat het dan alleen om de leeftijd of ook om de authenticiteit van de inhoud ?

Bedoel je zo iets
Fake whisky test unveiled ?
Of dit
Laserchip maakt testen whisky sneller?

Er zijn (blended) whisky's in literfles van rond de € 10,-. Ik kan me soms heel moeilijk voorstellen dat deze whisky 3 jaar is gerijpt op eiken vaten. Moet je eens kijken wie er allemaal nog aan verdient. En dan heb je ook nog de productiekosten.

tom003 schreef:... En dan heb je ook nog de productiekosten.

en de BTW, en de accijns, en het vervoer, ... Tsja, Wat bepaalt de prijs van een whisky?

Gaat de vraag eigenlijk wel over de leeftijd? Ik lees het meer als "Hoe weet ik of mijn 'bottle 134 of 345' daadwerkelijk is wat op het label staat?"
In het verlengde daarvan vind ik het ook best bijzonder dat niemand bij bv een Diageo ooit stiekem heeft laten uitlekken hoeveel vaten Port Ellen er nog in de warehouses verspreid over de wereld liggen. Lijkt mij uiterst gevoelige informatie die niet makkelijk met alleen een NDA geheim te houden. Beetje zoals de geheimen van een illusionist ala Hans Klok

Soundwave schreef:Gaat de vraag eigenlijk wel over de leeftijd? Ik lees het meer als "Hoe weet ik of mijn 'bottle 134 of 345' daadwerkelijk is wat op het label staat?"

Oh,.... als dat de vraag (vaag) is dan hebben we daar wel iets over: Jaar terugvinden op fles/verpakking.

Soundwave schreef:In het verlengde daarvan vind ik het ook best bijzonder dat niemand bij bv een Diageo ooit stiekem heeft laten uitlekken hoeveel vaten Port Ellen er nog in de warehouses verspreid over de wereld liggen.

Yep, idem m.b.t. Brora.

Piet schreef:

Soundwave schreef:In het verlengde daarvan vind ik het ook best bijzonder dat niemand bij bv een Diageo ooit stiekem heeft laten uitlekken hoeveel vaten Port Ellen er nog in de warehouses verspreid over de wereld liggen.

Yep, idem m.b.t. Brora.

Wie zegt dat het echt Port Ellen of Brora is.

tom003 schreef:Wie zegt dat het echt Port Ellen of Brora is.

Diageo (althans in relatie tot deze producent).

Als je daar geen vertrouwen in hebt dan moet je je afvragen of ze daarmee het risico van fraude zouden nemen. Ik durf die weddenschap wel aan

Sorry voor de offtopic, maar geloof dat ik inmiddels al iets interessants heb gevonden over de hoeveelheid PE (al blijft het natuurlijk zeer speculatief en van een jaar geleden)
http://www.allthingswhisky.com/?p=600

tom003 schreef:
Wie zegt dat het echt Port Ellen of Brora is.

En daar gaat mijn vraag dus over.

Kortom, wie controleert de authenticiteit van een whisky?

In relatie tot mijn vraag die als volgt luidde, ''Wie of welke instantie kan nagaan of de leeftijd die op de fles staat ook de werkelijke leeftijd is?'', ben ik dus benieuwd naar de controle van de flessen die op de markt komen.

Met andere woorden: wie garandeert mij/ wie controleert dat van de 100.000 flessen Lagavulin 16yo deze ook allemaal tenminste 16yo Lagavulin bevat en niet gewoon een mix van 14yo en 12yo?

tom003 schreef:Er zijn (blended) whisky's in literfles van rond de € 10,-. Ik kan me soms heel moeilijk voorstellen dat deze whisky 3 jaar is gerijpt op eiken vaten. Moet je eens kijken wie er allemaal nog aan verdient. En dan heb je ook nog de productiekosten.

Bovenstaande is inderdaad min of meer een vertaling van mijn vraag.

De single malt whisky wordt het walhalla der whisky's genoemd, maar is dit wel op basis van gegronde feiten?

heb mij al heel vaak dezelfde vraag gesteld...

die Caol Ila 31yo van Dewar Rattray zou zomaar eens een Port Ellen kunnen zijn...



omgekeerd lijkt me echter waarschijnlijker

één ding, daar kan je wel niet om heen, is dat bv bij Port Ellen, je weet dat deze na 83 niet meer distilleerde...
Dus ik ben echt benieuwd naar het vervolg, en probeer wat te stockeren indien mogelijk

Yapi schreef:heb mij al heel vaak dezelfde vraag gesteld...

die Caol Ila 31yo van Dewar Rattray zou zomaar eens een Port Ellen kunnen zijn...

Juist.

Ik heb een redelijk aantal distilleerderijen bezocht het afgelopen jaar en zomaar een gedachte die telkens weer naar voren kwam was de volgende:

- Sommige vaten liggen opgeslagen, maar zijn niet eens geregistreerd. Hoe weet een onafhankelijke instantie - als die er is - dan überhaupt wat ze moeten controleren?

pfoehhhh ik ben bang dat we hier helaas puur moeten vertrouwen op de integriteit van distilleerderijen tenzij de SWA ook steekproefsgewijs laboratoriumonderzoek doet om de leeftijd te meten bijvoorbeeld?

Soundwave schreef:pfoehhhh ik ben bang dat we hier helaas puur moeten vertrouwen op de integriteit van distilleerderijen tenzij de SWA ook steekproefsgewijs laboratoriumonderzoek doet om de leeftijd te meten bijvoorbeeld?

En om nog maar een knuppeltje in het hoenderhok te gooien: wie zegt dat de SWA onafhankelijk is en niet een veredelde lobbyorganisatie die er alleen maar baat bij heeft als een distillery meer winst maakt door de kantjes eraf te lopen?