Het Whisky Forum

Hallo geachte collegas

Ik ben nieuw op deze site. Wil allereerst even een compliment maken voor deze site.
Ben sinds kort een whisky liefhebber. Nu wil ik een verzameling gaan opbouwen.
Maar nu is mijn vraag.
Ik heb ergens gelezen dat een dichte whisky in de fles ook verdampt, is dit waar??
Kan het me niet voorstellen.

Ik heb gelezen dat je de sluiting ieder jaar een beetje moet aandraaien. En een kurk sluiting regelmatig even op de kop moet houden om de kurk te bevochtigen.

Wie weet antwoord????

Welkom 'mer1973',

(misschien even je roepnaam vermelden?)

mer1973 schreef:Ik heb gelezen dat je de sluiting ieder jaar een beetje moet aandraaien. En een kurk sluiting regelmatig even op de kop moet houden om de kurk te bevochtigen.
Wie weet antwoord????

Zie hier een topic (met en link naar een subtopic) waarin een heleboel info staat.
Hoe Whisky te bewaren ?

Veel plezier op dit forum.
Gr,
Edwin

Hoi edwinedje,

Bedankt voor je snelle reactie.

Mijn roepnaam is trouwens maarten.

Had dit topic al gelezen, Maar hier staat eigelijk niks in over de sluiting van dichte flessen.
Ben wel benieuwd wat whisky doet ten aanzien van verdampen in een nog ongeopende fles.

Dat van die kurk doen er wel meer. Maar een fles met schroefdop aandraaien, of wat wil je precies aandraaien?

Ja blijkbaar gaat een schroefdop, door warmte, ook wat losser zitten. Er wordt aangeraden deze ook geregeld een zacht tikje aan te draaien.

Of is dit een fabeltje.

Waar het mij om gaat is, Als ik echt een flesje hier of daar op de kop tik, dat ik ook ook zeker weet dat dit lekker goedje over 20 jaar nog net zo lekker is.
En niet dat de heerlijke alcohol is verdampt, door een slechte sluiting.

http://www.hoemoethet.be/hoe-moet-je-whisky-bewaren/

mer1973 schreef:Ja blijkbaar gaat een schroefdop, door warmte, ook wat losser zitten. Er wordt aangeraden deze ook geregeld een zacht tikje aan te draaien.

Of is dit een fabeltje.

Net als bij een cola-fles zit er onderaan de schroefdop zo'n zegelring. Als je gaat draaien ga je die dus breken. Of je draait de hele capsule, maarja... dan ziet die gewoon los...

Ik snap je punt waarom je het vraagt, maar ben je er over 20 jaar nog wel

Dat hoop ik

Bouwjaar 1973

Bedoelde ook zeer licht draaien zonder dat de zegelring kapot draait. Net dat tikkje............

Van de whiskies die door de leden van dit forum genuttigd worden heeft maar een heel klein deel een schroefdop. Dat is wellicht waarom de vraag even te denken geeft.
Maar ook over een schroefdop zit toch altijd een capsule die voorkomt dat hij los zou kunnen gaan.

Waar ik zelf de laatste tijd met regelmaat tegenaan loop is dat de kurk breekt bij openen (Kapotte kurk van een volle fles..wat nu ?) van flessen die al meer dan 10 jaar rechtop staan.

Die moet je dus even plat leggen (een weekje of zo) alvorens ze te openen. Helaas vergeet ik dat nog al eens.
Ook bij deze flessen zitten eigenlijk altijd wel een capsule om de hals dus zal er niet makkelijk wat verdampen.
Maar een fles met kurk van tijd tot tijd even neer leggen lijkt me eigenlijk best handig.

Voor een fles met draaidop kan ik me de noodzaak nauwelijks voorstellen.

Piet schreef:Van de whiskies die door de leden van dit forum genuttigd worden heeft maar een heel klein deel een schroefdop. Dat is wellicht waarom de vraag even te denken geeft.
Maar ook over een schroefdop zit toch altijd een capsule die voorkomt dat hij los zou kunnen gaan.

Waar ik zelf de laatste tijd met regelmaat tegenaan loop is dat de kurk breekt bij openen (Kapotte kurk van een volle fles..wat nu ?) van flessen die al meer dan 10 jaar rechtop staan.

Die moet je dus even plat leggen (een weekje of zo) alvorens ze te openen. Helaas vergeet ik dat nog al eens.
Ook bij deze flessen zitten eigenlijk altijd wel een capsule om de hals dus zal er niet makkelijk wat verdampen.
Maar een fles met kurk van tijd tot tijd even neer leggen lijkt me eigenlijk best handig.

Voor een fles met draaidop kan ik me de noodzaak nauwelijks voorstellen.

Pas ook nog vergeten, Piet Na veel gemier had ik eindelijk de restanten van de kurk uit de fles!

Overigens hebben we hier op het forum ook wel foto's van oude flessen gezien (60-er jaren of vroeger, kan ze niet meer terugvinden) waar de whisky inderdaad vrij laag stond. Tien of twintig procent onder peil, en dat is inderdaad door de jaren toch verdampt (gelekt ?).
Dus enige aandacht voor het fenomeen kan zeker geen kwaad.

Ik vond laatst in mijn vaders 'drank kast' (hij drinkt vooral wijn & bier dus het is meer een kast vol drank verzameld tijdens verjaardagen) een fles rum. Na afstoffen en rechtop zetten bleek dat ongeveer de helft uit de fles is `verdwenen'. De schroefdop was nog verzegeld dus de engelen zijn het niet geweest. Zal eens voelen of de dop merkbaar losser zit.

fbs schreef:Na afstoffen en rechtop zetten bleek dat ongeveer de helft uit de fles is `verdwenen'. De schroefdop was nog verzegeld dus de engelen zijn het niet geweest. Zal eens voelen of de dop merkbaar losser zit.

Ik geloof niet dat het eruit gedrupt is; of dat de druppel echt al verdampt (zo langzaam dat de fles lekt); anders zou je op die plek ook een 'plasje' moeten zien? Geloof ook niet dat het door het glas gaat...

kort antwoord: JA

de oudere bottelingen met schroefdop ben je inderdaad best om die "jaarlijks" een klein tikje bij te geven.

Afgelopen week was de eerste aflevering van Wijn aan Gort en die ging over schroefdop vs. kurk. Ook hierin kwam ter sprake dat een rode wijn zou moeten kunnen ademen (wat door een kurk kan) en of dat bij een schroefdop dan verloren ging. De oplossing was om verschillende inlays in de schroefdop te plaatsen om de hoeveelheid zuurstof te kunnen regelen.

Dus... of whisky verdampt uit een dichte fles (met schroefdop): dat ligt aan de inlay.


Leuk om te weten: volgende afleveringen gaan oa. ook over hout. Interessant!

JayDie schreef:Afgelopen week was de eerste aflevering van Wijn aan Gort en die ging over schroefdop vs. kurk. Ook hierin kwam ter sprake dat een rode wijn zou moeten kunnen ademen (wat door een kurk kan) en of dat bij een schroefdop dan verloren ging. De oplossing was om verschillende inlays in de schroefdop te plaatsen om de hoeveelheid zuurstof te kunnen regelen.

Dus... of whisky verdampt uit een dichte fles (met schroefdop): dat ligt aan de inlay.


Leuk om te weten: volgende afleveringen gaan oa. ook over hout. Interessant!

Ik dacht ook gelijk aan dit topic idd. Leuke droge, schijt-aan-alles gast ook die Gort Nog een klein stukje info: de schroefdop die volledig afsloot had dus _geen_ inlay, en dat ben ik bij whisky-schroefdoppen nog niet tegengekomen (wijst dit er op dat ze willen dat er een beetje lucht bij komt, net zoals bij die rode wijn?)