Het Whisky Forum

Afgesplitst van: Reichenbach @ Kilkerran (incl. "Work in progress")

Dus je moet een band opbouwen met je slijter om aan je flesjes te komen… daar heb ik voor een blok kaas bij de Jumbo nooit last van.

dannyp44 schreef:Dus je moet een band opbouwen met je slijter om aan je flesjes te komen… daar heb ik voor een blok kaas bij de Jumbo nooit last van.

Onze buurman was melkman.
Die had dus inderdaad melk die niet voor iedereen beschikbaar was. Dat was ook erg lekker spul, maar wel beperkt houdbaar.

Het loont dus om ook met je zuivelspecialist een band op te bouwen. Komen er bijzondere kaasje vanonder de toonbank.

dannyp44 schreef:Dus je moet een band opbouwen met je slijter om aan je flesjes te komen… daar heb ik voor een blok kaas bij de Jumbo nooit last van.

Nee, ze hebben inderdaad liever dat ze 80 e-mails en telefoons krijgen van mensen die ze nog nooit gezien of gehoord hebben om één van de 2, 3 Local Barleys te kopen aan €120 - om ze dan hoogstwaarschijnlijk een week later aan het zesvoudige online te zien verschijnen - waar ze zelf ook talloze standaardflessen moeten voor kopen bij de importeur die maandenlang in hun rekken staan omdat ze bij de Gall & Gall 5 euro goedkoper zijn. Als jij werkelijk denkt dat die mensen niet liever hun vaste klanten die ook tijdens de rest van het jaar hun omzet maken blij maken met zo'n fles en als jij vindt dat dat vergelijkbaar is met een blok kaas bij de supermarkt dan houdt de discussie hier inderdaad op.

Nou was voor mij echt geen discussie. Ik blijf het gewoon bijzonder vinden dat als iets minder beschikbaar is dat je dan een relatie moet hebben met een slijter om nog aan een flesje te komen. In mijn stadje zoveel inwoners en mijn slijter krijgt dan 1 zo’n flesje, naar wie moet die dan gaan? Maar blijf lekker allemaal zoeken naar die ene bijzondere fles voor de collectie ik zie nog genoeg ander lekkers dat gewoon goed te vinden is. En dat de flessen die dan gekocht worden later voor het zesvoudige online verkocht worden zegt dus alles over hoe ziek onze hobby aan het worden is. Ik probeer dit ook altijd met mijn blokje kaas maar nog nooit verkocht.

Band opbouwen met je slijter is ook echt dikke onzin. De gun factor van de slijter is willekeur bij deze aantallen Campbeltown die geleverd worden. Met jou nog 100 klanten die een band hebben (al denk jij van niet).

Maar doe vooral je ding waar je je goed bij voel en trek die flessen open!

Amen!

Of je bent vroeg genoeg en heb je geluk en ben je de eerste op zijn lijstje. Hoef je ook niet in je slaapzak voor de winkel te gaan liggen.

Behalve dat ik hier echt heel veel BS lees, denk ik vooral dat we flink off topic gaan
Misschien even een nieuw topic aanmaken in sectie ‘de gouden godendrank in volle breedte’ met als onderwerp ‘De relatie met je lokale slijter’ ofzoiets.

Maar totdat die er is

dannyp44 schreef:Dus je moet een band opbouwen met je slijter om aan je flesjes te komen… daar heb ik voor een blok kaas bij de Jumbo nooit last van.

Nou is dat doorsnee blok kaas van de Jumbo natuurlijk vergelijkbaar met de doorsnee fles whisky bij de Kwal&Kwal hè. Je kunt een doorsnee blok kaas niet vergelijken met een moeilijk verkrijgbare variant van de kaasboer. Ga eens naar de specialist (kaasboerderij doornspijk b.v.), vraag daar om iets bijzonders. Als ie je niet kent, pakt ie ‘iets bijzonders’ uit de winkel. Kom je er elke week en stel je dezelfde vraag dan zal hij naar achteren lopen en écht iets bijzonders voor je pakken
Op de markt heb ik ook m’n go to kaasboertje. Die weet dat ik leip van een speciaal soort kaas ben: Tomme du Savoie. Speciaal voor mij elke week bij zich, ben ik er niet, heeft ie t ook niet want zo hard loopt die kaas verder niet

Ardking schreef:Band opbouwen met je slijter is ook echt dikke onzin. De gun factor van de slijter is willekeur bij deze aantallen Campbeltown die geleverd worden. Met jou nog 100 klanten die een band hebben (al denk jij van niet).

Ooit geprobeerd? No offense maar ik vind dit een beetje een uitspraak voor iemand die t überhaupt nooit geprobeerd heeft..
De band met m’n vaste slijter legt zowel hem als mij geen windeieren. Inmiddels weet hij precies wat ik lekker vind. Krijgt hij zoiets, dan heb ik al een headsup ruim voordat het officieel te koop is en wordt het apart gezet. Scheelt mij de FOMO, en hij draait makkelijke omzet. Via de importeur doet ie regelmatig moeite om een geweldig sample van iets te regelen waarvan hij weet dat ik dat enorm ga kunnen waarderen, en dat zijn dan echt geen k*tflesjes van een paar tientjes..
Als ik er ben is er alle tijd, worden er nog wat extra samples in de doos geschoven en krijg ik vaak nog een ongevraagde korting over het geheel. Op mijn beurt neem ik ook regelmatig wat leuks mee voor hem om te proeven.

Doet ie dat alleen voor mij? Ik hoop het niet zeg, ik gun hem nog veel meer vaste klanten, met ieder een persoonlijke voorkeur, die voor meer komen dan alleen een zakelijk/commercieel transactietje en weer weg.
Als je serieus denkt dat een slijter net zoveel doet voor de zoveelste droeftoeter die alleen de krenten uit de pap komt vissen, als voor iemand bij wie sprake is van wederzijdse moeite, loyaliteit en afname van óók de gewone flesjes dan vind ik dat nogal naïef

En ja als hij 40 vaste klanten heeft en 3 flesjes Sb10 dan zal hij die waarschijnlijk toebedelen aan de 3 langst zittende loyale klanten. Dat noem ik geen willekeur, dat noem ik terecht. Net zoals dat een slijter z’n vaste klanten met een hele brede smaak echt niet álle heads-ups zal gaan geven omdat ie meer klanten blij wil kunnen maken dan alleen een klein vast kliekje.

Ik wilde me ook in dit topic mengen. Of eigenlijk ook niet. Gelukkig is er dan Arthur die alle gras lekker kort maait zodat ik weer kan gaan doen wat ik deed; Ajax - Pisvee kijken…

Een band opbouwen met je lokale slijter is altijd nuttig, zeker als je wat wensen hebt. En het kan vrij simpel zijn...

Als ik een gewilde fles heb gereserveerd en kan kopen gaat ie in 90% van de gevallen in de winkel al open en drinken we samen een dram, of tap ik een sample uit voor hem. Ook brengen we elkaar vaak op de hoogte van nieuwe bottelingen of bottelaars, zo heb ik hem bijvoorbeeld aan Whiskydudes en Rogers geholpen. Als ik zelf elders een mooie fles heb gekocht neem ik vaak ook een sample voor m mee. Dat soort dingen zorgt bij mijn slijter in ieder geval voor wederzijdse waardering. Zo kreeg ik laatst een Springbank cask end bij mijn Local Barley, want hij had m ook gratis van de leverancier gehad.

Mij zal de "echte" slijter worst wezen, ookal koop ik er soms echt wel iets hoor.
Ik tank over de grens en ik koop whisky waar het voordeliger is. Het leven is duur genoeg , voor mij toch.. Bij D12, drankgigant, Club whisky, Vanzuylen, en hoe ze allemaal heten, werken ook mensen die hun loon moeten verdienen.

Johnson schreef:Mij zal de "echte" slijter verder worst wezen. Ik tank over de grens en ik koop whisky waar het voordeliger is. Het leven is duur genoeg , voor mij toch.. Bij D12, drankgigant, Club whisky, Vanzuylen en hoe ze allemaal heten, werken ook mensen die hun loon moeten verdienen.

Dat is helemaal goed toch? Maar dan maak je veelal gebruik van het aanbod uit de winkel online of fysiek. Dit gaat vooral om flessen die veelal de (digitale) planken van de winkel niet halen, maar apart staan voor mensen waarbij de discussie is of zij iets krijgen, omdat het ze gegund wordt doordat ze een goede band opbouwen wel of niet. Is het eerlijk ik denk het wel. Ik koop nooit online, want ik ben voor plaatselijke middenstand. Zijn ze duurder? Ja soms wel, niet altijd. Verkoop ik door? Ja ook wel, maar ook dat weet mijn slijter ( niet letterlijk mijn natuurlijk). Geven en nemen en een mooi balans vinden in het afnemen van de core range flessen en af en toe de bijzondere flessen.

whisky4wood schreef:

Johnson schreef:Mij zal de "echte" slijter verder worst wezen. Ik tank over de grens en ik koop whisky waar het voordeliger is. Het leven is duur genoeg , voor mij toch.. Bij D12, drankgigant, Club whisky, Vanzuylen en hoe ze allemaal heten, werken ook mensen die hun loon moeten verdienen.

Dat is helemaal goed toch? Maar dan maak je veelal gebruik van het aanbod uit de winkel online of fysiek. Dit gaat vooral om flessen die veelal de (digitale) planken van de winkel niet halen, maar apart staan voor mensen waarbij de discussie is of zij iets krijgen, omdat het ze gegund wordt doordat ze een goede band opbouwen wel of niet. Is het eerlijk ik denk het wel. Ik koop nooit online, want ik ben voor plaatselijke middenstand. Zijn ze duurder? Ja soms wel, niet altijd. Verkoop ik door? Ja ook wel, maar ook dat weet mijn slijter ( niet letterlijk mijn natuurlijk). Geven en nemen en een mooi balans vinden in het afnemen van de core range flessen en af en toe de bijzondere flessen.

Ja ik vind dat iedereen moet kopen waar hij dat wil. Ik heb natuurlijk niets tegen de echte slijter. Zoals gezegd koop ik daar soms ook wat. Maar niet zoveel. Ik vind het erg jammer dat je hier meteen wordt afgeschoten als je flessen bij de D12 e,d, wil kopen. Blijkbaar tel je voor velen hier alleen mee als je flessen over de 100 euro bij de slijter op de hoek koopt.

Als je gaat denken; mijn slijter zal mij inmiddels ook wel een keer missen..
Nee, ik denk dat je dan jezelf voor de gek houd.

Als je je bezwaard voelt om zonder flesje af te rekenen de winkel uit loopt..
Tja, dan is je relatie met de slijter ook niet goed.


Voordeel van de digitale slijter is dat je zo vaak kunt kijken als je wilt, winkelmandje kunt vullen - en vervolgens mooi laten staan...
Zonder je daar schuldig over hoeft te voelen

Wat een non-discussie weer.

We gunnen mensen die dichtbij ons staan meer dan mensen die verder weg staan. Dit zie je overal in het leven en de wereld, ook en vooral in de zakelijke wereld.
Als je niet begrijpt dat een (goede) relatie met een slijter de kans vergroot dat je toegang krijgt tot meer exclusievere en gelimiteerde flessen waar deze slijter toegang toe heeft, volgens mij ben je dan wereldvreemd.

Heeft niets te maken met waar jeje flessen haalt en wat anderen daarvan vinden. Heeft te maken met de relatie. Daar gaat dit topic toch over?