Het Whisky Forum

Het is weer de tijd van de jaarlijstjes. Ik doe een voorzetje, maar voel je vooral vrij om het anders in te vullen.

Beste 2021 releases
Glenburgie 1995 Signatory vat 6543 (90)
Bruichladdich 2008 Archives vat 1710 (89)
Glentauchers 1996 Whiskybase vat 22060 (88)
Craigellachie 2009 The Ultimate vat 306156 (88)
Lagavulin 12YO Cask Strength (88)

Bang for your buck 2021 releases
Craigellachie 2009 The Ultimate vat 306156 (88 - 65 euro)
Glen Elgin 2007 Slijterij Bams (87 – 60 euro)
Benriach 16YO Highway Chile (86 – 35 euro, halve liter)
Two Stacks Smoke & Mirrors PX Finish (87 – 60 euro)
Balblair 2012 Kintra vat 3237 (87 – 64 euro)

Beste oudere releases dit jaar voor het eerst geproefd
Caol Ila 1984-2009 Douglas Laing Platinum Selection (91)
Strathisla 1989-2019 Malts of Scotland vat 19017 (91)
Ardbeg Airigh Nam Beist batch 2 (90)
Caol Ila 1984-2014 Douglas Laing XOP vat 10428 (89)
Blended Malt Scotch Whisky 40YO Royal Mile (89)

Ik vul 'em graag iets anders in:

Grootste verrassing 2021
De proeverij van DWS met 10 verschillende Glen Elgins... Wat een prachtige drams zaten daar tussen! Ben acuut Glen Elgin-fan

Grootste teleurstelling 2021
Auchentoshan Dark Oak - ooit in een opwelling gekocht bij D12 en dit jaar opengetrokken, maar weinig bijzonder en helaas de zoveelste in de "pleur maar in verschillende soorten vaten, want eigenlijk te jong"-traditie. Ik heb er Drambuie van gemaakt.

Leukste fysieke whiskybezoek
Langs bij 't Bockje... Bathmen blijkt hier behoorlijk dichtbij te liggen en ik had er wel van gehoord, maar was er nooit geweest. Indrukwekkende collectie!

Slechtste fysieke whiskybezoek
Poging om effe snel een dram als cadeau te scoren bij de lokale Gall & Gall en dan zo'n opdringerige verkoper erbij die allerlei onzin staat uit te kramen over de flessen die ik bekijk (incl. compleet verkeerde uitspraak van namen)

Leukste niet-fysieke whiskyactiviteit
Het maken en versturen van het sampleset Genever en Korenwijn. Was m'n eerste keer grootschalig versampelen; echt leuk om te doen.

Slechtste niet-fysieke whiskyactiviteit
De online Jura-tasting in juli. Wát een blaatverhaal met ook nog behoorlijk veel fouten/onjuistheden en bovendien zeer matige drams.

Mijn hoop voor 2022
Fysiek bezoekje aan Islay, Mull en Skye

Mijn 2021 jaar

Eigenlijk ben ik in dit jaar steeds minder whisky gaan drinken. De prijs-kwaliteit van de IB's is echt totaal zoek geraakt. Er is steeds minder te krijgen waarvan de leeftijd boven de 10yo zit en de prijs onder de €75,- ligt.
Meer en meer bier gaan ontdekken en dan vooral het donkere geweld. In de afgelopen jaren al heel wat bier weggelegd om te laten rijpen, dat is er dit jaar niet minder op geworden.

Verder maak ik nooit echt lijstjes, maar als ik terugdenk aan de whisky van 2021 springen er 4 echt bovenuit. Dan denk ik alleen aan flessen die ik open heb getrokken:

Memorabele whisky's van 2021

-Glenlivet Illict still
Dat Glenlivet zo'n smakelijke en goed betaalbare whisky kon produceren verbaasde mij enorm. Hier staan er nog een aantal dicht op de plank

- Tamdhu 15
Ook een bijzonder goede whisky die ik dit jaar voor het eerst op heb. Helaas kruipt de prijs ook redelijk vlot omhoog

- Glen Elgin 12
De gewone OB. Een aanbieding voor €27,50 (al heel lang bij D12 overigens). Een hele simpele en toch zeer smaakvolle whisky. Kan je geen buil aan vallen

- Craigellachie 2009 vW CS.
Vorige week geopend, gelijk de schappen leeggehaald bij Woudenberg. Wat een ontzettende top whisky is dit! Voor het eerst in tijden een 90 punter van vW. De prijs is ook binnen de grenzen van het betamelijke, voor de grotere IB's is dit zelfs erg goedkoop.
Ik prijs mezelf gelukkig dat ik hier nog flessen van op voorraad heb mogen krijgen!

defeatless schreef:Memorabele whisky's van 2021

-Glenlivet Illict still
Dat Glenlivet zo'n smakelijke en goed betaalbare whisky kon produceren verbaasde mij enorm. Hier staan er nog een aantal dicht op de plank

- Tamdhu 15
Ook een bijzonder goede whisky die ik dit jaar voor het eerst op heb. Helaas kruipt de prijs ook redelijk vlot omhoog

Hier kan ik me helemaal in vinden .

Velen zullen het wel herkennen, dit jaar is werkelijk voorbij gevlogen. Helaas met ook weinig écht memorabele momenten over het algemeen genomen. Ik heb ook een stuk minder flessen gekocht als voorgaande jaren, soms wat impulsaankopen maar hoofdzakelijk goed nagedacht over wat ik kocht. Memorabele whisky momenten worden vanzelf gecreëerd dus hierbij mijn hoogtepunten.

Beste dram dit jaar geproefd:
Dat is na ook na vorig jaar zo'n anonieme Speysider uit de '70s. Oude Caol Ila kan mij ook steeds meer bekoren.

Grootste tegenvaller dit jaar:
Dat is niet zozeer één specifieke dram (dat was deze Nederlandse whisky.. niet aan te raden) maar de astronomische prijsstijgingen in geheel whiskyland. Prijzen stijgen altijd, maar nog niet eerder zo hard of het kan aan mij liggen..

Leukste winkelbezoek:
Elk bezoek aan Whiskybase in m'n eigen stadje voelt natuurlijk als een warm bad. Maar ik bracht in augustus voor het eerst een bezoekje aan The Old Pipe... Nu heb ik nog niet heel veel andere bekende shops van binnen gezien, maar man! Puur snoepwinkel gevoel. Ik was samen met mijn vriendin de enige in het bekende verborgen gedeelte en heb een uur alles lopen inspecteren. Na lang wikken en wegen met een Caol Ila 1983 de winkel uit gelopen.

Mooiste whiskymoment:
Dat was mijn allereerste bezoek aan een distillery ooit, bij BUS Whisky Distillers in Loosbroek. Dit kreeg ik cadeau van mijn vriendin en hier zat een B&B overnachting en 4-gangendiner bij. Klein opgezet, hebben ook nog niet veel whisky te proeven aldaar maar echt ontzettend leuk en een aanrader om cadeau te doen of te krijgen. Mijn pelgrimage naar Schotland hoop ik een keer in de komende jaren te maken.

Grootste persoonlijke verandering omtrent whisky:
Ik vind het nog steeds lekker, maar ik ben wel wat sherry-moe. Vooral het jonge grut is vaak dertien in een dozijn en ook wordt er steeds meer gefinished om maar op kleur te kunnen scoren. Ik leun nu meer naar het geturfde en ook de fruitbommetjes afkomstig van lange rijping op ex-bourbon of een hogshead doet mij steeds meer. Volgend jaar hoop ik veelal voor mij nog onbekende namen te proeven en meer samples te scoren.

Dat was hem wel!

Mijn favoriete flessen die ik in 2021 geopend heb
Littlemill 1989 TWA (92 punten, heerlijk fruitig, ouderwets en zeer complex)
Mortlach 1987 CA (91 punten, een fantastische gelaagde honing-fruitbom)
Braeval 1989 SMWS (90 punten, interessant en ongebruikelijk, heeft inderdaad zoals de omschrijving aangeeft een smaak van harslikeur)
Clynelish 1996 TWhm (90 punten, wordt alsmaar beter en beter, heeft alles wat je van een Clynelish wil hebben, fruit, was, iets ziltigheid)
Ben Nevis 1997 G&C (90 punten, een heerlijke subtiele Nevis met de smaak van vlierbloesem)
Bowmore 2004 SMWS (90 punten, een echte klassieke Bowmore met citrusfruit en maritieme smaken)

Leukste Whisky ervaringen in 2021 (in willekeurige volgorde)
De thematische proeverijtjes met onze Tasting Club waarin ik ondermeer de bovenstaande Mortlach en Clynelish geopend heb.
Lekker genieten van interessante drams en daarbij veel lachen en ouwehoeren.

Met een goede vriend op Whiskytour door Belgie, langs wat winkels, flesjes ophalen, nog wat proeven en met (veel) meer flesjes thuiskomen dan vooraf de bedoeling was en tussen het rijden door een frietje eten.

SMWS tasting met een goede vriendin van mij waarbij een 30YO Macallan op refill sherry voorbij kwam, wat overigens qua smaakbeleving dan nog niet eens de spectaculairste dram was (dat waren de 28YO An Cnoc en 27YO Balblair op refill bourbon wat ons betreft).

De eindejaarsknaller tasting met Cor (Vin ABC) waarbij ondermeer een 29YO Scapa, 30YO Glenrothes (sherry), 27YO Talisker (sherry) en 25YO Teeling (rum) werden geschonken, de laatste was overigens mijn favoriet voor zover je zoiets kan zeggen na alleen maar top drams in je glas te hebben gehad.
Ik vond de verhalen van Kees erbij ook leuk en leerzaam trouwens en het was heel gezellig weer wat gezichten van hier te zien.

Het HWF Thuisfestival tasting, een waar genoegen.

Vrijwel dagelijks rondhangen op dit forum.


Er is vast nog een hoop meer te zeggen maar dit is wat nu zo in mijn blote hoofd opkomt.

Niet zozeer lijstjes maar wel wat overpeinzingen:

- HWF thuisfestivals waren weer top!
- Illicit Still de beste BFYB
- Ik merk dat je steeds meer voor “namen” betaald. Het afgelopen jaar ook veel mooie blends op leeftijd en oudere undisclosed single malts gescoord. Betere prijs/kwaliteitverhouding dan single malts met de officiele naam op het etiket.
- Behalve de jarenlange usual suspects (port charlotte, ledaig, caol ila, glenturret, clynelish) toch ook leuke nieuwe distilleries ontdekt. Met name Craigellachie (Whiskydudes, Van Wees), Glen Elgin (indies) en Glenallachie (op leeftijd) konden bekoren.

Verder wel zat van die klotecorona, zin in festivals en op café gaan voor wat lekkere speciaalbiertjes en overpriced whisky)…

Op naar 2022!

2021 was voor mij:

-Een jaar dat voor mij begon met het afhandelen van de grote BFYB-set hier op het forum. Ik ben nog steeds aan het bijkomen van het enthousiasme waarmee deze set, zowel door Gulle Gevers als door de vele deelnemers werd omarmd.
-Door deze set begon het bij mij ook weer te kriebelen om een nieuwe Range Share te verzorgen. Dat werd Range Share 7 met Arran, Bowmore en Loch Lomond. Wellicht komt er komend jaar zelfs een Range Share 8.
-Een jaar ook waarin ik heb meegedaan aan 5 Whisky Forum Thuis Festivals onder de bezielende leiding van Arthur. Op naar de 6e editie in februari.
-Het jaar ook van mijn gewijzigde aankoop gedrag. Waar er tot dit jaar steeds een stijgende lijn zat in de prijs, leeftijd en kwaliteit van mijn aankopen, heb ik dit jaar die lijn weer naar beneden laten afbuigen.
-Daardoor wel mijn 2 mooiste 'ontdekkingen' van dit jaar gedaan, de Tamdhu 15Y en Glenlivet 12Y Illicit Still. Doordat ik die laatste ook echt zie als BFYB, heb ik daar een vooraadje van in huis gehaald en ook blind de opvolger Glenlivet 12Y Licensed Dram gekocht.
-Mede door de steeds maar stijgende whisky prijzen, heb ik mijn horizon verbreed door ook wat meer naar malternatieven te kijken. Hierdoor ook met plezier mee gedaan aan de hier op het forum aangeboden bourbon, rum en jenever sets. Maar ook zelf diverse rummetjes etc gekocht.
-Een jaar ook waarin ik 4 camping tastings heb mogen verzorgen tijdens de zomer vakantie. Iets dat wat mij betreft zeker voor herhaling vatbaar is.
-Afgelopen maand toch ook maar weer een real life BYOB tasting met vrienden georganiseerd. Tijdens zo'n avond besef je je pas echt, hoe erg je dat ongemerkt toch wel hebt gemist. Gewoon lekker ouwehoeren over whisky en het leven, onder het genot van een goeie dram en lekkere hapjes.
-Ook een jaar waarin ik kaartjes heb gekocht voor het Hielander whisky festival in Alkmaar. Helaas zal 12 februari niet haalbaar zijn onder de huidige corona maatregelen ben ik bang.

2021:
Was voor mij vooral een Jaar van weer met meer interesse in de Whisky.
Vooral tot uiting in " teveel aanschaf "
Wat bestond uit een 30 tal flessen en een 100 tal samples. ( een Topjaar op aanschafgebied voor mij ).
Vooral die samples deden mij beseffen dat dit echt een mooie kans geeft er iets tussen uit te scheppen.
Mooisten hierin een Glenfarclas FC 2002, welke ik uiteindelijk heb aan kunnen schaffen.
Een Glengoyne 21 welke uiteindelijk aangeschaft
Een Glenglassaugh 2010 PX welke helaas niet aan kunnen schaffen ( pijnlijk ).
Een Caol Ila SV 2010 welke ik gewoon aan had moeten schaffen.
Ook moet ik voor mezelf dit Forum benoemen, klasse.
Minpunten waren vooral het wegvallen van de mogelijkheid tot het bijwonen van een Festival.
De belachelijke prijsverhogingen
2021 was toch vooral weer een nieuw soort leerjaar, ondanks dat ik er toch al weer wat jaartjes inzit
Groet Cor

Een volledig jaar te kampen gehad met Covid en de daarbij behorende ellende/maatregelen. Enige positieve hieraan zijn de vele online proeverijen geweest, al moet ik eerlijk toegeven dat drie in één week niet echt verstandig is/was.....

Het jaar is in ieder geval voorbij gevlogen! Uiteraard kon er heel veel niet, maar gelukkig ook best veel wel. En ik focus liever op het laatste, dan op de negativiteit.....Maar vooruit, daar begin ik dan maar mee:

Negatief 2021:
- het moeten cancellen van ons vierde whiskyfestival op 29-01-2021
- geen fysieke tastings (op één na) op locatie bijgewoond
- geen whiskyfestivals (ook op één na) bijgewoond
- weer onze whiskytrip in mei moeten uitstellen naar volgend jaar
- geen wandelvakantie in Schotland (traditiegetrouw boek ik ieder jaar een wandeltrip met aansluitend een bezoek aan een distillery)
- en tot slot opnieuw de organisatie van ons festival gepland voor 28-01-2022 [voorlopig] moeten uitstellen

Positief:
- heel veel online proeverijen bij mogen wonen, waaronder een paar hele bijzondere zoals Tris ook aanhaalde die van VinABC en een week daarvoor van the Whiskyspecialist, ook de HWFTF mogen hierbij wel vermeld worden
- WTF Utrecht bezocht, het enige grote festival wat dit jaar 'normaal' doorging. De bezoekers liepen er rond als een kudde koeien die voor het eerst in wei mochten
- één fysieke proeverij georganiseerd, gegeven door JacobaEd en wat een feestje was dat!!
- gezond gebleven (nu ja, in ieder geval niks verslechterd ) en gevrijwaard van dat virus dat ronddwaalt
- heel veel oude en nieuwe contacten kunnen onderhouden via dit forum, samplegroep en op andere manieren
- hoopvol voor een kentering dat met de huidige maatregelen en boostercampagne eind februari alles terugkeert naar 'normaal' zodat 4 maart alsnog de 5de editie van ons festival door kan gaan.

Balans:
Had me voorgenomen om minder FOMO flessen te kopen, of dat écht gelukt is durf ik niet te zeggen. Weet wel dat de focus verlegd is naar oudere (en duurdere ) bottelingen. In 2021 totaal 119 flessen gekocht (56 nog dicht, 57 open en 6 reeds leeg).
Volgens WB heb ik tot nu toe dit jaar 390 samples geproefd (veel uiteraard tijdens de online tastings) en nr. 391 WB129108 zit nu in het glas. Naast wat reeds geproefd is staan er zeker nog zo'n 200 in een lade te wachten. Te-Weinig-Drinktijd

Tot slot:
Geen top 3 van mij, ben niet zo van dat soort lijstjes (slap excuus, korte termijn geheugen speelt mij parten) maar iedere gedronken dram (op een kleine 10 na) waren een ontdekking, een avontuur, een genot of in ieder geval een plezier. Op naar de volgende.
Ik wens iedereen een gezellig jaarwisselingsweekend, geluk en gezondheid maar vooral heel veel PROEFPLEZIER voor 2022!!

Fat Bastard! schreef:.. In 2021 totaal 119 flessen gekocht (56 nog dicht, 57 open en 6 reeds leeg)...

Heerlijke aantallen Dré

defeatless schreef:Mijn 2021 jaar

Eigenlijk ben ik in dit jaar steeds minder whisky gaan drinken. De prijs-kwaliteit van de IB's is echt totaal zoek geraakt. Er is steeds minder te krijgen waarvan de leeftijd boven de 10yo zit en de prijs onder de €75,- ligt.
Meer en meer bier gaan ontdekken en dan vooral het donkere geweld. In de afgelopen jaren al heel wat bier weggelegd om te laten rijpen, dat is er dit jaar niet minder op geworden.

Verder maak ik nooit echt lijstjes

Kan me hier prima in vinden.

Niet whisky maar bier heeft hier eigenlijk de boventoon gevoerd in 2021 en net als bij Alex het donkere ‘bewaarbare’ geweld. De prijzen van whisky blijven maar krankzinniger worden en de algehele kwaliteit gaat eerder achteruit dan vooruit. Ook het wederom afgelast zien worden van het festivalseizoen door belabberde overheidskeuzes droeg niet echt bij aan de feestvreugde dit jaar

Gelukkig waren er ook nog wel wat lichtpuntjes op whiskygebied Hoeveel ik koop, verkoop, open maak of leeg zuip houd ik allemaal niet bij. Dat vind ik allemaal niet zulke interessante data.
Maar:
- Weer meer dan zat unieke whisky’s kunnen proeven dit jaar!
- Ardbeg Uigeadail is nog steeds goed te krijgen!
- Ardmore is definitief in mn lijstje van favoriete distilleries doorgebroken
- HWF Thuisfestival gaat onverminderd door met dit jaar een mooie rits kei gezellige edities!
- The WhiskyDudeS in vernieuwde vorm is a great succes! Kwaliteit, betaalbaar, transparant en mooie variatie qua smaakprofielen. Erg verfrissend in de hedendaagse markt. Het kán dus nog wel. (en nee ik krijg geen cent voor deze promotie )
-Ik heb een hele toffe sampleset samen mogen stellen voor de verjaardag van de vader van onze buurvrouw. Een uitgebreide set met een boekje vol weetjes, info foto’s en afbeeldingen erbij gemaakt. Erg leuk om op deze manier kennis te kunnen delen.

Alles bij elkaar was het op z’n minst weer een interessant jaar

Ik denk dat ik mijn jaar wel kan samenvatten in On-Lines en Samples ...

Ik heb zo'n 314 samples aangeschaft.
Hiervan zaten er ong 228 in on-lines voornamelijk van Kees van WhiskyPromotion en Norbert van Whisky4all.
En nog een handje vol (29) in de super toffe en gezellige HWF-TFs.

Voor de rest alles op de schop: Concerten, Muziek Festivals, Whisky Festivals, (grote) vakanties, Feestjes en Partijen ...

Pluspuntjes dat ik tussen de Lockdowns toch:
Mijn 50e verjaardag bij Hielander heb kunnen vieren
Een weekendje er tussen uit ben geweest - Inclusief een bezoek aan Bus Distillery
Ter gelegenheid van voornoemde verjaardag een weekendje Texel met vrienden en bezoek aan De Lepelaar Distillery heb kunnen doen
Hier en daar een Bioscoopje kunnen pakken en toch nog een Klein concertje heb mogen meepikken

Ik zou graag de hoop uitspreken dat 2022 beter word ... maar het eerste concert (Dropkick Murphys) en het eerste Whisky festival (Whisky a/h Strand) zijn alweer verplaatst. Dus ik reken me nog niet rijk ...

Hope for the best, prepare for the worst!

edwinedje schreef:Dropkick Murphys

Had ik mij volgend jaar ook graag op getrakteerd met mijn 50ste verjaardag op 12 februari maar helaas.