Nog slechts 1 Distillery

Hier bespreken we Whisky als zijnde de "Gouden Godendrank" in de volle breedte.
Gebruikersavatar
Cask1988
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 642
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 30 Aug 2020, 22:30

Een beetje in het kader van Collectie van 3 flessen schoot me vanavond ook nog een leuke te binnen:

Als alle distilleries dicht moesten, en er mocht er nog slechts 1 open blijven, welke zou je dan open willen houden (in z’n huidige vorm) en waarom?

Ik trap um zelf wel af:

Ik zou gaan voor Loch Lomond.
Enerzijds heel praktisch: ze zijn de enige in de industrie die echt alles kunnen maken. Van allerlei variëteiten blends met eigen grain en eigen malt, tot single grains en allerlei soorten single malts. Door het gebruik van hun bijzondere gevarieerde still samenstelling zijn de combi’s die geproduceerd kunnen worden eindeloos.

Anderzijds op smaak: omdat ik simpelweg geloof in wat ze daar doen. Veruit het meeste van wat ze maken, valt verdomd goed binnen mijn smaakprofiel. Ik vind elke expressie (Inchmurrin, Loch Lomond, Inchmoan enz enz enz) een prachtig eigen en uitgesproken karakter hebben en iets ten tafel brengen wat het herkenbaar maakt. Waar ik bv veel Speysiders en andere highlanders maar moeilijk uit elkaar kan houden.

Ik ben heel benieuwd naar wat jullie zouden kiezen en waarom :)
4 x
Afbeelding
_______________________________________________________
The only time to eat diet food is while you're waiting for a fat juicy steak to get ready on your BBQ

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 1919
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 30 Aug 2020, 22:48

Leuk topic.

Loch Lomond was ook de eerste waar ik aan dacht om dezelfde redenen als die jij aandraagt. Bovendien een no-nonsense fabriek, die een behoorlijke capaciteit aan kan.

Maar kies ik met mijn hart kies ik voor Springbank. Ambachtelijk en sympathiek bedrijf met een mooie variatie aan whisky met de Springbank, Longrow en Hazelburn varianten. En het Campbeltown vetheid en aardsheid staat me ook wel aan.

Al zal de whisky dan helemaal onbetaalbaar worden als zij het helemaal alleen moeten doen met die drie keteltjes.
3 x

Gebruikersavatar
Ruud W
Senior
Senior
Berichten: 301
Lid geworden op: 22 Aug 2012, 23:50

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Ruud W » 31 Aug 2020, 11:19

Glen Talloch, all the way.
2 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
edwinedje
Moderator
Moderator
Berichten: 2174
Lid geworden op: 10 Jan 2012, 10:05
Locatie: Zaandam

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor edwinedje » 31 Aug 2020, 11:24

Hoewel ik mijn geheel kan vinden in de Loch Lomond Distillery ...

Zou het voor mij toch Kilchoman zijn ...

De eerste Whisky waar ik op een festival zoiets had van .... WOW!
En die ik gelukkig een beetje van het begin heb kunnen volgen ... totdat er gewoon te snel te veel uitkwam om te verzamelen.

Maar van het weekend een 2010 Winter release mogen proeven die gelijk weer mooie herinneringen aan de eerste (jonge) Machir Bay boven brachten.
Als ik dan denk aan de huidige Machir, Bay, 100% Islay en andere experimenten ben ik toch benieuwd wat er in de toekomst nog meer voor moois uit deze Distillery gaat komen.

:Slainte
1 x
Afbeelding / Mijn Website met mijn Distillery Visits

Ik wil niet veel willen, want dan krijg je maar een deel...
...maar van de dingen die je niet wil krijg je altijd lekker veel. {Def P.}

Ik ben mezelf in principe dus dan ben ik in feite mij {Brainpower}

Gebruikersavatar
Breedút_Genietsje
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1064
Lid geworden op: 09 Okt 2015, 20:32
Locatie: Friesland

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Breedút_Genietsje » 31 Aug 2020, 11:44

1 x
We need a "46%, Non Chill-Filtered, Natural Colour... That's real life!"
Breedút Genietsje

Gebruikersavatar
Greenmachine
Senior
Senior
Berichten: 258
Lid geworden op: 10 Sep 2016, 14:18
Locatie: Omgeving Rotterdam

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Greenmachine » 31 Aug 2020, 12:05

Raar maar waar: Invergordon

Ik kan niet zonder die oude funky grain smaak uit de jaren 70 :|
1 x

Tris
Senior
Senior
Berichten: 321
Lid geworden op: 26 Mar 2020, 13:02

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Tris » 31 Aug 2020, 13:08

Leuk topic inderdaad. :bigsmile

Voor mij persoonlijk zou Loch Lomond juist de allerlaatste zijn waar ik aan zou denken, ik heb naast de Whiskynerds bottelingen nog nooit iets (voor mij) fantastisch daarvan in mijn glas gehad en meestal vind ik er behoorlijk rare off notes inzitten.

Welke distillery het dan wel zou moeten zijn, daar moet ik echt over nadenken.
Waarschijnlijk zou ik Ben Nevis kiezen omdat ze naar mijn mening prachtige karaktervolle Whisky maken die vaak heerlijk is op zowel sherry- als bourbonvat en ze soms ook wel (licht) peated varianten hebben.
3 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Freezeroz
Whisk(e)y goeroe
Whisk(e)y goeroe
Berichten: 1099
Lid geworden op: 05 Apr 2018, 14:51
Locatie: Heemskerk (N-H)

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Freezeroz » 31 Aug 2020, 13:39

Tja dat moet dan toch mijn eerste grote whisky liefde Lagavulin zijn.
1 x

Gebruikersavatar
Erik1908
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 580
Lid geworden op: 21 Aug 2016, 16:00
Locatie: Omgeving Amersfoort

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Erik1908 » 31 Aug 2020, 16:43

Leuk topic met een onmogelijke vraag (uiteraard)!

Mijn favorieten:
- Springbank
- Benrinnes (maar dan boven de 18y, cs en uiteraard IB's)
- Glenronach (maar dan voornamelijk de 21y OB en de single casks)
- Loch Lomond

Dus, zeg het maar: ik denk dat Benrinnes en Glendronach te beperkts zijn. Blijft net als bij Richard Loch Lomond en Springbank over. Die keuze is bijna niet te maken, dus zeg ik met een pistool op m'n hoofd gericht "Loch Lomond".
1 x
Days up and down they come, like rain on a conga drum. Forgotten most, remember some but don't turn none away (Townes van Zandt).
Afbeelding

Gebruikersavatar
MacErik
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 677
Lid geworden op: 27 Jul 2015, 17:45
Locatie: Amersfoort

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor MacErik » 31 Aug 2020, 16:47

Ga toch ook voor de Loch Lomond :Slainte
1 x
Afbeelding

Gebruikersavatar
Dre
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2765
Lid geworden op: 16 Dec 2015, 01:03
Locatie: Breda

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Dre » 31 Aug 2020, 16:52

Tris schreef: Waarschijnlijk zou ik Ben Nevis kiezen omdat ze naar mijn mening prachtige karaktervolle Whisky maken die vaak heerlijk is op zowel sherry- als bourbonvat en ze soms ook wel (licht) peated varianten hebben.



Hier zat ik dan ook gelijk aan te denken, veelzijdig, met toch de nadruk op gewoon goeie ex-bourboncask whisky. Tegelijkertijd bedacht ik me ook dat in dat geval waarschijnlijk echt álles door Nikka zou worden opgeëist, en we alsnog met lege handen staan :gnif .
Maar goed, even los van marktwerking en weet ik veel, zou ik dan ook zeggen: Ben Nevis.
1 x

Gebruikersavatar
Reichenbach
Moderator
Moderator
Berichten: 1919
Lid geworden op: 11 Feb 2017, 18:53
Locatie: Beetsterzwaag

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Reichenbach » 31 Aug 2020, 17:27

Dre schreef:Tegelijkertijd bedacht ik me ook dat in dat geval waarschijnlijk echt álles door Nikka zou worden opgeëist, en we alsnog met lege handen staan :gnif .
Als er maar één overblijft is Nikka natuurlijk lang op de fles. dan is dat probleem ook gelijk opgelost.
0 x

Gebruikersavatar
Rien68
Forum goeroe
Forum goeroe
Berichten: 2482
Lid geworden op: 20 Dec 2014, 01:39
Locatie: Zaandam

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Rien68 » 31 Aug 2020, 17:35

Voor 2017 zou dat zeker Glendronach zijn geweest, maar met de huidige releases zeker niet.

Ik kom uit op 3 kanshebbers, Loch Lomond, Bunnahabhain of Springbank.
Loch Lomond sluit denk ik het beste aan bij mijn smaak...
1 x

Gebruikersavatar
Cask1988
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 642
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 31 Aug 2020, 18:10

Leuke reacties al tot nu toe :duimop Een aantal waar ik me ook best in zou kunnen vinden zoals Springbank!

Geinig dat tot nu eigenlijk nog geen enkele Speysider overtuigend is genoemd om open te blijven. Too common?
Laatst gewijzigd door Cask1988 op 31 Aug 2020, 18:14, 1 keer totaal gewijzigd.
0 x
Afbeelding
_______________________________________________________
The only time to eat diet food is while you're waiting for a fat juicy steak to get ready on your BBQ

Gebruikersavatar
Cask1988
Top bijdrager
Top bijdrager
Berichten: 642
Lid geworden op: 11 Dec 2018, 20:14

Re: Nog slechts 1 Distillery

Ongelezen berichtdoor Cask1988 » 31 Aug 2020, 18:13

Dre schreef:Hier zat ik dan ook gelijk aan te denken, veelzijdig, met toch de nadruk op gewoon goeie ex-bourboncask whisky. Tegelijkertijd bedacht ik me ook dat in dat geval waarschijnlijk echt álles door Nikka zou worden opgeëist, en we alsnog met lege handen staan :gnif


Dat zou dan weer een minder goed vooruitzicht zijn ja :?
0 x
Afbeelding
_______________________________________________________
The only time to eat diet food is while you're waiting for a fat juicy steak to get ready on your BBQ


Terug naar “De "Gouden Godendrank" in de volle breedte”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Breedút_Genietsje en 9 gasten