Het Whisky Forum

This is not my original idea. Of course, this is why pot stills are made from copper. Copper and sulfur have quite the affinity for each other.

This bottle had a sulfur smell and taste that was more a off meat note than a struck match. For whatever reason, I just couldn't get along with it. I tried aerating it, but that wasn't enough. So I went with the copper route. This was sitting in the cupboard for about a month. I have an empty bottle that I have used to transfer the liquid.

So after the month has passed, there is quite alot of residue sitting in the bottom of the bottle. If you look at the second photo, you can clearly see where the copper tubing was in the liquid. The compounds on the tube are quite easy to brush off, but are also the reason for the accumulated gunk in the bottom of the bottle. The sulfur reacted with the copper to form compounds that were not 1:1 with the copper crystals, so they were shed as more reaction happened.

So now I needed to transfer the liquid to another clean bottle, but I also wanted to filter off the gunk. A coffee filter and funnel did the trick for the first pass, then I transferred back to the original bottle with 3 or 4 coffee filters. Now I've got a nice rich bottle of Deanston 20 and the funk is gone.

squaadgras schreef:Eentje in de categorie: laad je telefoon op in de magnetron via inductie?

Reddit-thread doorgelezen. Wordt je niet vrolijk van. Denk dat je meer kwaad gaat doen dan goeds (voor jezelf en de whisky).

Wouter1981 schreef:Ik ben ook geen scheikundige, ook geen dokter of iets in die richting.
Als het al werkt en verder geen negatieve invloed op de smaak heeft (wat natuurlijk weer subjectief is), dan ben ik echt heel benieuwd naar de mogelijk schadelijke gevolgen voor de gezondheid.

Ik vind bijvoorbeeld een decanter wel leuk staan in de kast, maar daar zit nu JW Red in voor de sier.
Daar drink ik dus niet uit uit angst voor negatieve gevolgen van lood.

Wouterk schreef:

Wouter1981 schreef:Ik ben ook geen scheikundige, ook geen dokter of iets in die richting.
Als het al werkt en verder geen negatieve invloed op de smaak heeft (wat natuurlijk weer subjectief is), dan ben ik echt heel benieuwd naar de mogelijk schadelijke gevolgen voor de gezondheid.

Ik vind bijvoorbeeld een decanter wel leuk staan in de kast, maar daar zit nu JW Red in voor de sier.
Daar drink ik dus niet uit uit angst voor negatieve gevolgen van lood.

Kopervergiftiging is wel een ding. Hoewel het een essentieel mineraal is, hetzij in uiterst beperkte hoeveelheden, kan vergiftiging allerlei hele vervelende bijwerkingen hebben. Nou vraag ik mij af of het zo'n vaart loopt, maar het is wel iets om je van bewust te zijn.

Kristalglas is redelijk veilig (inschenken en snel leegdrinken om loodafgifte te voorkomen) echter moet je geen dranken hier lang in bewaren, je angst is zeker gegrond wat dat betreft.

Rien68 schreef:Waarom zou je... Een snufje zwavel kan ik juist prima waarderen

thijs100 schreef:

Rien68 schreef:Waarom zou je... Een snufje zwavel kan ik juist prima waarderen

In die Deanston zit wel iets meer dan een snufje...