Het Whisky Forum

Algemene vraag: is het volgens jullie mogelijk om een soort algemeen smaakprofiel aan te hangen aan een destilleerderij? Het lijkt mij vaak wel handig om een beetje een inschatting te maken of een whisky me zou liggen als ik nog geen ervaring heb met een bepaald merk. Zou ook op een punt in een matrix kunnen zijn (nu ik dat zo zeg, dat bestaat vast al...).

Van de verschillende destilleerderijen waar ik meerdere whiskies van heb geprobeerd kan ik inmiddels best inschatten welke richting een whisky op gaat. Als ik Laphroaig lees, denk ik: turf, rook, medicinaal. Snap dat je dan nog steeds alle kanten uit kunt, maar het basisprofiel is wel degelijk herkenbaar. Van distilleries waar ik nog nooit iets van heb geproefd, zeg Tomintoul of Ballechin ofzo, dan zou ik echt niet weten wat ik kan verwachten.

Is dit te doen? Een overzicht maken met een paar steekwoorden per brand?

Heel herkenbaar, maar moeilijk te vinden. Op deze site proberen ze een overzicht van scores te maken maar geven elke whisky ook een cluster en dan kun je wel whisky’s vergelijken die in hetzelfde cluster/smaakprofiel zitten. Wel leuke site. clusters komen voort uit whisky classified van Wishart.

https://whiskyanalysis.com/index.php/database/

Blijft natuurlijk wel het probleem dat dit vroeger veel makkelijker was, maar nu heeft elke distilleerderij meerdere smaakprofielen en veel meer keuze in soorten whisky. Nu kan peated overal vandaan komen enz.

Maar een leuk onderwerp. Ben benieuwd naar de reacties.

Per distileerderij profiel ken ik dat soort overzichten niet. Ze zijn er wel van de bekendere 'standaard' flessen.

Je zou eens kunnen kijken naar whiskyfun.
Per distilleerderij staan daar wel keywords mbt de smaak.
Zie bijvoorbeeld: http://www.whiskyfun.com/Benrinnes.html