Pagina 1 van 1
Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 10:00
door goosebumps
Beste mede malt vrienden,
Ik was op zoek naar een Nederlandse vertaling voor de geur notitie 'feints'. Ik kan dat nergens vinden.
Bij google translate kom ik op dingen als veinzen en schijnbewegingen. Op de diverse whisky sites kom ik vooral tegen dat het het deel van de clear spirit is dat na de middle cut zit en dat het naar honing, tabak, leer en zweet ruikt. Maar ik zou zo graag een Nederlands woord hebben dat op de geur slaat. Ik kom niet verder dan 'vluchtig'. Kunnen jullie mij helpen?
Alvast bedankt!
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 10:39
door defeatless
Staart of naloop.
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 11:56
door goosebumps
Thanks! Maar dat slaat neem ik aan voor het laatste gedeelte van de clear spirit. Wat ik hier en daar tegen kom is dat de geur ook wordt uitgedrukt als 'feinty'. Ruikt niet als staart denk ik
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 12:52
door blaaat
Ik denk dat dit eerder een slechte woordkeuze is voor een bepaalde smaak?
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 13:16
door edwinedje
goosebumps schreef:Wat ik hier en daar tegen kom is dat de geur ook wordt uitgedrukt als 'feinty'. Ruikt niet als staart denk ik
Kan je het in context zetten? Of een link plaatsen naar betreffende tekst?
Het losse woord "Feint", kan namelijk idd iets betekenen zoiets als "veinzen".
Maar in zinsvorm kan je;
> a feint smell of vanillas
Vertalen naar;
> een vage geur van vanille
Dus context kan je helpen in je zoektocht naar een vertaling.
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 13:22
door goosebumps
Juist ja, context, altijd handig
Ik was eigenlijk iets als het volgende aan het vertalen:
Ander voorbeeldje:
De meeste kom ik wel uit, maar alleen Feinty kreeg ik nog niet echt verwoord...
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 13:27
door fjharms
Hier geen vertaling, maar wel wat leuke voorbeelden. O.a. natte hond
http://whiskymag.com/flavour/feinty
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 13:28
door edwinedje
goosebumps schreef:Ik was eigenlijk iets als het volgende aan het vertalen:
En hier staat de spreker stil....
ik geef het weer even terug aan de experts.
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 13:42
door goosebumps
Nice catch. Wat een maffe categorie eigenlijk. Hij gaat van klavertjes honing naar verse tabak, naar oude gym schoenen en dan weer naar plastic emmer
Misschien moet ik de categorie maar 'de rest' of 'anders' of 'ongedefinieerd' noemen...
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 14:00
door JvR
Ook maar ff mn google resultaten plempen:
Wat zijn feints?
What are feints?
Feints is the name given to the third fraction of the distillate received from the second distillation in the pot still process. They form the undesirable last runnings of the distillation. As noted above, they are returned with the foreshots to the Spirit Still when it is recharged with low wines.
The term is also applied to the first and last runnings from the Patent Still, in which process they are returned to the wash for re-distillation.
The feints and foreshots from the last distillation of the season are kept for adding to the first low wines of the succeeding season.
Feinty:
Leathery: Sweaty: Tobacco
Feinty characteristics are produced during the distillation process.
The ‘feints’, or last section of spirit which condenses from the pot still, is full of heavier compounds, such as fusel oil, which are acceptable only in small quantities.
Feints (which give feinty aromas) are produced late in the distillation process. Personally I associate feinty smells with raw distillate and not with what is defined below, but I'm not sure where I got the idea from.
From the Aberlour website:
"Feinty: this group is the most difficult to describe, yet feints give whisky its essential character. They start coming in halfway through the spirit run, beginning as pleasant biscuity, toasted scents, then build through tobacco-like and honeyed to sweaty. The wise still-man stops collecting spirit at the honeyed stage, for the deterioration can be dramatic thereafter. Feints are mellowed and transformed by maturation in good casks."
feinty - als in "waar de kraan te lang heeft opengestaan" - Littlemill, Pittyvaich
feinty - als in leer / tabakachtig - Bunnahabhain
Mijn tip:
https://scotchwhisky.com/magazine/features/ask-the-professor/
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 14:12
door goosebumps
Thanks. Ask the professor zal ik sowieso eens gaan volgen via de rss feed. Ik vat het dus als volgt samen, feinty is de geur die je krijgt aan het einde van het distilleren en laat zich lastig omschrijven want dat varieert nogal afhankelijk van waar je zit in het process. Hoe later hoe minder prettig de geur.
Mag ik dan concluderen dat je dus minder feinty whisky krijgt wanneer je een column still gebruikt? Dat daar dus minder tabak of leer achtige whisky van komt?
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 20:54
door Reichenbach
goosebumps schreef:Mag ik dan concluderen dat je dus minder feinty whisky krijgt wanneer je een column still gebruikt? Dat daar dus minder tabak of leer achtige whisky van komt?
In een kolomketel kunnen in principe de verschillende fracties nauwkeuriger van elkaar gescheiden worden. Dat kan in een keer tot een zuiverder resultaat leiden. Maar het lijkt me dat ook daar een en ander kan worden beïnvloed met de bediening van de installatie.
Ik liep vanavond langs een grote composteerinrichting. De lucht die daar bij vrij komt deed me sterk denken aan de lucht van het A'Bunadh dat ik nu in het glas heb. Is vast ook feint.
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 21:47
door defeatless
goosebumps schreef:Mag ik dan concluderen dat je dus minder feinty whisky krijgt wanneer je een column still gebruikt? Dat daar dus minder tabak of leer achtige whisky van komt?
In een kolom heb je in principe geen naloop, aangezien je continue stookt. Je kan dan zelf bepalen waar je de alcohol uit de kolom haalt. Dit betekend dat hoe hoger je de kolom hebt, hoe hoger het aandeel Ethanol. De grote graanstokers hebben metershoge, tot wel 20 meter staat me bij, ketels. Daar komt bovenin 90+% ethanol uit.
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 14 Nov 2018, 22:21
door Reichenbach
Hoog in de ketel zal de (giftige) methanol uitlopen. De Ethanol komt uit de op één na hoogste verdieping. De zwaardere foezeloliën een paar niveaus lager. Deze zorgen wel voor smaak en karakter, die kan je dus met beleid toevoegen voor een karakteristiek destillaat. Voor een fatsoenlijke whisky tenminste; als puur ethanol het doel is, kun je beter wodka stoken.
Een tussenvorm zijn de ketels van Loch Lomond, die houden het midden tussen pot still en column still.
https://en.wikipedia.org/wiki/Loch_Lomo ... #EquipmentDeze firma heeft ook de traditionele pot still's en column still's. Ze kunnen in eigen huis veel verschillende types whisky fabriceren.
Re: Vertaling voor het woord Feints
Geplaatst: 15 Nov 2018, 09:30
door goosebumps
Goede info weer hier! Bedankt voor jullie bijdragen!