Het Whisky Forum

Nou zat ik van de week aan dram X.
Eenmaal in het glas bleef ik er aan ruiken, dikke plus dus.
De smaak was dan voor mij weer een echte tegenvaller.
Dit ben ik nog niet vaak tegen gekomen.
Jullie al vaker met dit bijltje gehakt?

(Dram X genoemd want ik zal door velen aan de schandpaal gehangen worden )

Ja hoor, komt zeker wel voor dat whisky's beduidend beter in geur dan in smaak zijn. En andersom ook wel, amper geur en dan blijkt het uiteindelijk alsnog een best smaakvol goedje te zijn.
Maarrrehhh, ik word toch wel nieuwsgierig wat die Dram X dan is? Hoezo zou je aan de schandpaal genageld worden om jouw eigen smaak? Kennelijk een whisky die door veel mensen hoog worden aangeschreven en jij vindt er niet zoveel aan, mits je dat gewoon goed onderbouwt kan je (naar ik mag aannemen) toch gewoon zeggen.

Ik heb dat regelmatig, ik ben vaak meer van de geur dan van de smaak, getuige ook mijn hogere scores op de neus t.o.v. de smaak. Niet vreemd, althans voor mij.

Greenmachine schreef:Nou zat ik van de week aan dram X.
Eenmaal in het glas bleef ik er aan ruiken, dikke plus dus.
De smaak was dan voor mij weer een echte tegenvaller.
Dit ben ik nog niet vaak tegen gekomen.
Jullie al vaker met dit bijltje gehakt?

(Dram X genoemd want ik zal door velen aan de schandpaal gehangen worden )

Nee hoor, wat dram X is wordt je niet voor aan de schandpaal genageld. Ik herken wat je schrijft, maar het kan ook van dag tot dag verschillen, soms heb je 'gewoon' je dag niet en smaakt of ruikt een whisky die je de vorige keer gehad hebt ineens totaal anders.
Als ik dat heb dan giet ik de inhoud over het algemeen in een sampleflesje voor een later, hopelijk beter, moment.

Dat gebeurd inderdaad geregeld. Persoonlijk haal ik meer uit de neus dan uit de smaak, over het algemeen dan. Soms is het ook omgedraaid.

Ik heb wel eens gehad dat je zit te ruiken en je jezelf al zit te verkneukelen op de eerste slok. En dan blijkt het ineens een bom van zoet-zuur-bitter te zijn.
Soms doet oxidatie um goed. Maar vaak lever je dan op de neus in wat je op de smaak wint.

En wat Edwin zegt, t kan ook aan je dag liggen.

Smaak is ook voor het grootste deel geur. Als je goed verkouden bent houd je geen smaak meer over.

Dank allen voor de reacties.

Dram X betrof

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98020/inchmurrin-2003

Ik ga hem binnenkort toch maar weer proeven want het kan het moment niet zijn geweest.

FGG schreef:Ik heb dat regelmatig, ik ben vaak meer van de geur dan van de smaak, getuige ook mijn hogere scores op de neus t.o.v. de smaak. Niet vreemd, althans voor mij.

Idem hier... Zelf nog niet zo lang bezig met whisky proeven. Ik vergelijk het een beetje met een borsten- of billenman zijn
Momenteel helt het dus over naar de geur waar ik meer punten op geef.

Heb ‘m zelf niet gehad, maar gezien de scores kan het bijna geen bocht zijn

Wat kan, zie je wel vaker bij dikke sherry bommen, is dat als je de fles net open hebt het tegenvalt. Geef ‘m wat tijd, paar maanden ofzo. Met wat jongere Glendronach heb je dit ook wel zo af en toe, net uit de open fles denk je dan ‘is dit t nou??’, terwijl je een paar maanden later je bijna niet kunt voorstellen dat je hetzelfde sapje in je glas hebt.

Nuyts schreef:Ik vergelijk het een beetje met een borsten- of billenman zijn .

Als je de perfecte combi van beide hebt gevonden laat ‘t ff weten dan!

Greenmachine schreef:Dank allen voor de reacties.

Dram X betrof

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/98020/inchmurrin-2003

Oké, ik neem alles terug over wat ik zei dat je echt niet aan de schandpaal zou worden genageld
Nee hoor, maar juist deze vind ik zelf dan een heel volle geur én smaak hebben, van begin tot het einde een feest. Maar dat blijft persoonlijk natuurlijk.

Nuyts schreef:

FGG schreef:Ik heb dat regelmatig, ik ben vaak meer van de geur dan van de smaak, getuige ook mijn hogere scores op de neus t.o.v. de smaak. Niet vreemd, althans voor mij.

Idem hier... Zelf nog niet zo lang bezig met whisky proeven. Ik vergelijk het een beetje met een borsten- of billenman zijn

Oh nee, "geur en smaak" en dan de parallel naar borsten of billen...

Greenmachine schreef:Nou zat ik van de week aan dram X.
Eenmaal in het glas bleef ik er aan ruiken, dikke plus dus.
De smaak was dan voor mij weer een echte tegenvaller.
Dit ben ik nog niet vaak tegen gekomen.
Jullie al vaker met dit bijltje gehakt?
(Dram X genoemd want ik zal door velen aan de schandpaal gehangen worden )

Jawel, maar dan ook beide kanten op...
Kan zo snel even geen Dram X of Dram Y opnoemen maar het is wel herkenbaar...