Het Whisky Forum

Beste Whiskyliefhebbers,

Mijn naam is Moreno Le Loux en ik studeer Journalistiek in Utrecht. Voor een opdracht heb ik gekozen om mijzelf te verdiepen in het stoken van whisky.

Ben of ken jij een whiskystoker die zijn of haar whisky aan huis maakt? Ik zou graag u of diegene een paar vragen willen stellen over dit onderwerp.

Alvast bedankt voor uw hulp.

Met vriendelijke groet,

Moreno Le Loux
06 1311 6044

Zelf whisky thuis maken is illegaal, zodra de fiscus het in de gaten heeft staat binnen de kortste keren de douane/fiscus bij je op de stoep voor het innen van wat achterstallige accijnzen. Dus móchten ze er zijn, dan denk ik niet dat ze zich gaan melden hier.

Je zou je licht eens op kunnen steken bij een workshop zoals deze: http://www.dewijkgaard.nl/164/whisky-maken.html

https://www.stookwinkel.nl

...

Illegaal whisky stoken gebeurd denk ik niet zo heel veel in NL. De beschikbaarheid van whisky is redelijk goed en de kwaliteit is meestal ook beter dan wat je zelf kan maken, zeker voor het geld wat een flesje in de winkel kost en wat je zelf kwijt bent.

Ik ken wel een aantal mensen die stoken, maar dan meer vlierbloesem, appels, kweeperen en bessen.
En die gaan er inderdaad niet te koop mee lopen.

'Onder de Linden' (zo'n beetje het oudste café van Nederland) in Wageningen heeft nog een brouwerij en stokerij, hun whisky is niet te zuipen overigens. De jenevers en het 'Woagenings Vuur' zijn wel goed. Misschien die even contacten.

Hi Moreno, als je je wilt verdiepen in het stoken van whisky, waarom zoek je dan een thuisstoker? Een professionele distilleerder kan jou veel meer vertellen over de ins en outs van het distilleren van whisky (en andere dranken). Anyway, laat maar weten, en dan kunnen we je hier wel aan wat namen helpen van mensen die echt verstand van zaken hebben.