Het Whisky Forum

http://shop.whiskybase.com/92955/springbank-1998-cc

FF een checkvraag, ik loop al een tijdje mee, maar soms verbaas ik me erg. Zie hier.
Een bottelaar, niet de allerbeste, brengt een 18 jarige fles uit, op 46 %... voor ruim 300 eurie

Ik dacht, is dat met een gouden knop... waar komt die prijs vandaan ??
Hebben jullie een idee?

Nog zo'n tulpenbol.

Dégoutant in feite, maarja, ze zullen wel verkocht geraken zeker?

Ze raken alles kwijt!

Hoe duurder ze hun whisky zetten, hoe minder er effectief van proeven, en hoe hoger hij zal worden gequoteerd, net omdat de meesten de prijs niet kunnen loskoppelen van kwaliteit (ipv schaarste).

Weer een slag in het gezicht van de liefhebber die koopt om te drinken.

Ik blijf me ook afvragen wanneer die piek nou eens een keertje is bereikt.
Dat leek me anderhalf tot twee jaar geleden al het geval te zijn, met de massale introductie van NAS. Maar het wordt alleen maar gekker inderdaad.

Totdat er een punt komt waarop er €100,- voor een 12yo GlenXXX wordt gevraagd. Dan stappen zelfs wij over op cognac en jenever.
Ik bedoel maar te zeggen dat de prijzen al een tijdje behoorlijk stijgen waardoor de groep kopers toch ook zou moeten slinken, zou je denken althans.

nog altijd niet goedkoop maar scheelt toch een slok op een borrel
http://laboutiqueduchemin.be/cat-whisky ... yo-sherry/

Zonder deze ontwikkeling goed te keuren of toe te juichen, er zit best wat logica achter.
Het is gewoon een volgende fase in maximalisatie van prijzen en winsten, nu het nog kan.

Fase 1:
Eerst wordt er verkondigd dat leeftijd er toe doet. Hoe ouder hoe beter, hoe ouder hoe duurder.

Fase 2:
Dan wordt er verkondigd dat master blenders zonder de restrictie van leeftijden een nog betere whisky kunnen creëren. Leeftijdsaanduiding verdwijnt en NAS is geboren. Deze wordt gelijk geprijsd aan het middensegment of zelfs daar boven.

Echter, de consument is niet gek en prefereert whisky met een leeftijdsaanduiding.

Fase 3:
Whisky met leeftijdsaanduiding blijft populair en omdat de vraag naar volwassenen whisky groot blijft, wordt deze categorie weer hoger geprijsd dan de NAS flessen.
Zeker voor limited editions (Springbank 11y LB anyone?) of single cask bottelingen gaat de prijs in vergelijking met fase 1 flink omhoog, omdat ze toch wel weten dat er een groep klanten is die dit er voor over heeft.


Maar er is ook goed nieuws. De blogger in onderstaande link doet jaarlijks onderzoek naar de getallen in de whisky industrie. Productie en export aantallen van blends en malts.
Hierdoor kan hij mooi de trends volgen en laten zien en durft daardoor ook een voorstelling te geven.
Zijn idee: vanaf 2007 wordt er weer meer whisky geproduceerd dan verkocht, vanaf 2015 is de voorraad van 10 jaar oude whisky voor het eerst zelfs weer toegenomen.
Over jaar of 4 zitten we dus weer ruim in de 15+ whisky en breken er voor ons weer mooie tijden aan. Er is dan zoveel voorraad dat de prijzen wel moeten dalen.
Wie zou anders al die whisky moeten gaan opdrinken?!

http://www.divingforpearlsblog.com/2017 ... d.html?m=1

goh, waar is de tijd gebleven dat Coopers choice de tamelijk goedkope independent is die bij de mitra op de planken stond als alternatief van de duurdere merk-eigen flessen......?

Een ondernemer zet zo'n flesje in de vitrine omdat hij weet dat daar een markt voor is,
niet omdat hij daar zo mooi staat...

Wij, de goedgeïnformeerde consument bepalen uiteindelijk wat goed geprijsd is of te duur.


Het klinkt veelbelovend, een overschot aan 10 jaar oude spirit,
maar zolang de markt 'schreeuwt' om nog oudere Single Cask bottelingen
blijven die vaatjes mooi liggen.

Een aanzienlijk deel zal toch echt op de markt komen denk ik. Ze hebben omzet nodig en opslag kost ook geld.

Investeerders en geldschieters willen op een gegeven moment ook gewoon geld zien. Die stappen nu in en hebben een bepaalde periode in gedachten. Dat zal eerder 10 dan 20 jaar zijn verwacht ik.
Zeker als de bubbel dan eindelijk knapt zal er eieren voor het geld gekozen worden.

Maar hé, ik ben (gelukkig) geen financieel specialist

Wouter1981 schreef:Maar er is ook goed nieuws. De blogger in onderstaande link doet jaarlijks onderzoek naar de getallen in de whisky industrie. Productie en export aantallen van blends en malts.
Hierdoor kan hij mooi de trends volgen en laten zien en durft daardoor ook een voorstelling te geven.
Zijn idee: vanaf 2007 wordt er weer meer whisky geproduceerd dan verkocht, vanaf 2015 is de voorraad van 10 jaar oude whisky voor het eerst zelfs weer toegenomen.
Over jaar of 4 zitten we dus weer ruim in de 15+ whisky en breken er voor ons weer mooie tijden aan. Er is dan zoveel voorraad dat de prijzen wel moeten dalen.
Wie zou anders al die whisky moeten gaan opdrinken?!

http://www.divingforpearlsblog.com/2017 ... d.html?m=1

Dat roep ik ook al tijden. Wellicht gaat het uitkomen. Maar vergeet één ding niet: veel van de jonge whisky wordt nu in NAS gestopt. De vooraad oudere whisky is wellicht wat minder extreem groot dan we verwachten. Zolang er nog heel veel vraag is, blijven de prijzen ook gewoon hoog. Da's normale algemene economie.

Om er nog maar een economische term in te gooien: de prijselasticiteit is volgens mij bij (single malt) whisky erg hoog op dit moment: bij een stijging van de prijs daalt de vraag maar heel licht.

Er zullen volgens mij eerst nog wat mensen moeten gaan afhaken, alvorens de prijzen omlaag gaan. Opkopers kopen anders de whisky toch wel op en proberen dat via de grijze handel (veilingen) te verpatsen.

André schreef:goh, waar is de tijd gebleven dat Coopers choice de tamelijk goedkope independent is die bij de mitra op de planken stond als alternatief van de duurdere merk-eigen flessen......?

ja dat bedoel ik ook..

Verwacht komende jaren geen goedkope 12 y.o. + whisky op de IB markt. Ja, er is een stortvloed aan 3-9 jaar oude whisky te krijgen maar het zal nog wel even duren voordat die 12+ wordt.

Na die paar jaar wordt het denk ik ook nog even wachten voordat de prijzen daadwerkelijk naar beneden gaan aangezien de prijzen van vaten nu al belachelijk zijn (lees €100,- retail voor een 8 jaar oude Caol Ila).

In een optimale wereld waarin iedereen in de keten wat verdient zou een 12-15yo cask strength in de winkel €50,- moeten kosten. Haal daar een tientje vanaf voor de waterwhisky's.
Maar aan de andere kant zou het ook zomaar kunnen zijn dat door het aankomende whiskymeer schakels in de keten moeten gaan toeleggen, ten gunste van de drinker.

En oja, vergeet niet de toename van de productie in andere landen (Ierland, U.S.A., Australië, India, Nederland enz.). Zij zullen in de eigen markt en vermoedelijk ook in andere markten fors groeien in volume ten koste van het traditionele Schotland. Het zou hierdoor goed kunnen dat het volume van voornamelijk goedkope blends naar benden gaat. De vraag wordt dan of de kwaliteit van de blends weer omhoog gaat of dat de voorraad op de markt komt.