Het Whisky Forum

Hoera, herfst! Toch wel hét whiskyseizoen. Al is het maar omdat het qua weertype misschien het meeste wegheeft van het gemiddelde Schotse klimaat

Welke whisky trek jij graag uit de kast zodra de regen tegen de ramen slaat en de gure wind de laatste blaadjes van de bomen rukt?
En welke whisky heb je nog staan die je speciaal bewaard hebt voor deze melancholische tijd van het jaar?

Hoewel ik enorm kan genieten van sherrybommen vind ik zwaardere peated drams en medicinale whisky ideaal bij de herfst en ik haal dan ook graag een Talisker 10, Lagavulin 16 of een Uigeadail tevoorschijn. Een aantal maanden terug heb ik een Talisker 18 gekocht die open mag als ik een keer de paraplu heb moeten trekken om droog de voordeur te halen.

Ik ben benieuwd, wat zijn jullie favorieten bij dit jaargetijde?

Bij mij is het altijd weer voor whisky, ik denk dat ik een van de weinigen ben die alle seizoenen blijft doordrinken.

Tom2 schreef:Bij mij is het altijd weer voor whisky, ik denk dat ik een van de weinigen ben die alle seizoenen blijft doordrinken.

Oei Tom, dat klinkt problematisch!

nigel_tufnel schreef:

Tom2 schreef:Bij mij is het altijd weer voor whisky, ik denk dat ik een van de weinigen ben die alle seizoenen blijft doordrinken.

Oei Tom, dat klinkt problematisch!

Dat is het ook ...... voor de portomonee

Tom2 schreef:Bij mij is het altijd weer voor whisky, ik denk dat ik een van de weinigen ben die alle seizoenen blijft doordrinken.

dat geld volgens mij voor 90 % van het forum als ik sommige topic lees

Ledaig. Peat + Sherry. Of een goede Laga. Oh my!

Inderdaad Daan!

Het intreden van de herfst is een mooi excuus om wat vaker naar het whiskyglas te grijpen
En dan kom ik toch vaak uit op een van de eilanden. Bijv.:
- Arran bij rustig herfstweer
- Ledaig of Tobermory (beide 10yo) als het wat vochtiger wordt
- Bunnahabhain (12yo) als het echt koud wordt

En de zondagavond dan afsluiten met een Lagavullin DE of Laphroaig PX Cask

Ach, er zijn zoveel redenen aan te dragen om te genieten van deze gouden drank

Bunnahabhain, en Ardbeg Uigeadail voor als de haard staat te loeien.

bijna alles, want na een klamme zomer smaakt iedere whisky lekker in de herfst

Een aardse en iets zilte whisky. Ik vind de Springbank Burgundy er prima bij passen, omdat hij daarnaast de rijping van pinot noir heeft wat hem een herfstachtige fruitige touch geeft.

Alles wat maar peatig/rokerig/turfig is dat ik op de plank heb staan.
Daarom ook maar weer eens een big Peat open getrokken.

Nu het wat kouder enzo wordt heb ik niet bepaalt een andere voorkeur.
Wel bij een lange warme nazomeravond heb ik een voorkeur voor bourbon gerijpte whisky.

Maar verder drink ik alle seizoenen alles.

In de zomer drink ik weinig whisky , soms een sherry whisky.
Nu het wat kouder wordt vind ik de Glentaucher en de Invergordon wel weer lekkerder drinken.

daytona955 schreef:

Tom2 schreef:Bij mij is het altijd weer voor whisky, ik denk dat ik een van de weinigen ben die alle seizoenen blijft doordrinken.

dat geld volgens mij voor 90 % van het forum als ik sommige topic lees

mee eens!

squaadgras schreef:Ledaig. Peat + Sherry.

+1. Heb gister de 2004 vWees (900174) opengetrokken en ik vermoed dat deze het eind van het jaar niet gaat halen