Nu is het zo dat er zo'n hele speciale gelegenheid aan zit te komen, dus over een tijdje mag die fles open. Nu kan het echter nog wel even duren voor de volgende geschikte gelegenheid komt, en nu wil ik niet dat de whisky in smaak achteruit gaat voor die tijd, en ook zou het mooi zijn als er niet al te veel verdampt.
De voorzorgsmaatregelen uit Hoe Whisky te bewaren (donkere plek, weinig temperatuurschommelingen, droog) pas ik al toe.
Nu heb ik natuurlijk al wel het een en ander zelf uitgezocht:
- De bovenkant van de fles afwikkelen met parafilm. Had volgens mij ergens gelezen dat je het eens in de zoveel tijd moet vervangen (kwestie van jaren?)
- Bottle wax (zie ik oa bij Aberlour flessen)?
- Iets als krimpkous, zou dat ook werken?
- Overschenken in kleinere flessen, en die goed afsluiten (eventueel aangevuld met een van bovenstaande)
Maar ik vind het lastig om te bepalen welke (combinatie) hiervan het beste is, aangezien ik niet verwacht dat het ooit meer zal worden dan 1 glas per jaar, en ik de fles wel langer (tientallen jaren? Is dat überhaupt haalbaar met een geopende fles?) goed wil houden.
Ideeën? Tips?
