Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[totalatool]

Het was best een speciale dag, waar een mooi flesje bij open mocht: Balvenie Tun 1401 batch 8.

[Soundwave]

Nu nog aan het genieten van de winst van mijn cluppie en een glaasje Longmorn 1996 vW (72323) en straks maar weer eens een keertje op de turf tour, want dat is toch alweer een behoorlijk tijdje geleden.

[Caledonians]

Weekend beginnen met een Balvenie 'Tun 1401 Batch #5' (50.1%, OB, NAS, 2012)

Vanavond voor het eerst een beetje onder de indruk van de Balvenie. Zou oxidatie hem goed doen? Avond afsluiten met een Kilchoman 04yo 2007/2012 'Single Cask Release' (61.1%, OB, Fresh Bourbon Cask, C#389/2007, 270 Bts.)

[turfsmurf]

Weekend beginnen met een Balvenie 'Tun 1401 Batch #5' (50.1%, OB, NAS, 2012)

Vanavond voor het eerst een beetje onder de indruk van de Balvenie. Zou oxidatie hem goed doen?

Uit eigen ervaring kan ik inderdaad melden dat dat geen kwaad kan. Ook vind ik het bij deze whisky lekker om er een paar drupjes water bij te doen.

[Yapi]

nee, ik heb een paar andere Littlemills op het oog. Whiskyfassle vind ik moeilijk aan te geraken voor mij... dus moet ik het doen met een "Belgische" connectie . Nieuws volgt

Kan je die Eiling Lim te pakken krijgen? Zou ook geen verkeerde moeten zijn als je de tasting notes zo leest...

wie weet Vel en beer, hé Maar er is goeie hoop!

[vmk]

nee, ik heb een paar andere Littlemills op het oog. Whiskyfassle vind ik moeilijk aan te geraken voor mij... dus moet ik het doen met een "Belgische" connectie . Nieuws volgt

Kan je die Eiling Lim te pakken krijgen? Zou ook geen verkeerde moeten zijn als je de tasting notes zo leest...

wie weet Vel en beer, hé Maar er is goeie hoop!

Is overigens nu ook een 24yo Littlemill van TWA LL uit Bart. Wie weet is deze vergelijkbaar met onze versie...plus nog wat extra jaartjes!

De prijs is helaas ook al weer flink.

[Yapi]

Hey VMK, die staat al dubbel gereserveerd voor mij in m'n vaste slijterij
Leuk zal ie wel zijn

[turfsmurf]

... Is overigens nu ook een 24yo Littlemill van TWA LL uit ...

Die heb ik ook al zien staan, dit met kikkervisjes op het etiket. Woord op de straat is dat deze in de buurt komt van de Whisky-Fässle 1989 die in een vloek en een scheet was uitverkocht. Als het meezit blijft deze wat langer in de winkels.

De gemiddelde prijs voor nieuwe Littlemills gaat wel merkbaar de hoogte in.

Maar on-topic: gisteren heb ik een klein (*kuch*) proeverijtje gehad met als thema 'Old Perth'. Old Perth is een nieuwe vatted, excuus, blended malt van Aultmore, Ben Nevis, Mortlach en Tomatin. Die werd dus als starter geserveerd en hij viel mij in positieve zin op. Niet megabijzonder, maar vooral de langer dan verwachte afdronk verraadt dat het malt-only is. Ook meende ik na een tijdje in het glas wat sinaasappel en perzik te ruiken, ook leuk.

Gevolgd door:
- Ben Nevis 1996 12y, Jack Wiebers (Scottish Castles) 46%
- Ben Nevis 1996 16, Wilson & Morgan 48%
- Tomatin Decades
- Mortlach 1995 18y, Jack Wiebers (Scottish Castles) 57.1%, cask #3415
- Mortlach 1995 17y, Exclusive malts, 53.3%, cask #3416 (zustervaatje van ^)
- Aultmore 1992 21y, Dewar Rattray, 49.4%
- Aultmore 1991 20y, Wilson & Morgan, 50%
- Ben Nevis 1990-2013 21y (ja, zo staat het op het label), 46%
- Tomatin 1987 24y, Càrn Mòr, 49.8%
- Mortlach 1987 25y. Adelphi, 59.4%


Er zat maar 1 negatieve uitschieter tussen, de Aultmore van W&M, waarbij de zwavel zo'n beetje alle interessante smaak had weggedrukt. Pro-tip: combineer geen gezwavelde whisky met een stukje gerookte vis.

Maar gelukkig waren de meeste whisky's prima tot uitstekend, waarbij vooral deze vier mij opvielen:

- Mortlach 1995 Jack Wiebers: ruikt naar bourbon. Behoorlijk kruidig (herbal), dennengeur, cola. Smaak behoorlijk heet maar dan komen er ook groene kruiden (dragon?) langs. Bijzondere afdronk, piepje waxy? Ook niet subtiel, deze Mortlach en kan wel wat water hebben om te blussen.

- Ben Nevis 1990 The Maltman: ruikt vrij onschuldig tot het eerste slokje. Dan is het meteen alsof er een rol fruitella ontploft. Framboos, sinaas en banaan. Tropisch vruchtenfeest. Zo subtiel als een vuist tussen de ogen. Spectaculair fruitig dus. Wordt wel een piepje zepig na een tijdje. Snel opdrinken dus. De Ben Nevii(?) uit 1996 waren ook interessant, want die hadden een beetje een geur van oude kaas (klinkt minder erg dan het lijkt).

- Tomatin 1987: geen gemakkelijke whisky, wel de meest complexe die avond. Oude meubels, dennengeur, motorolieachtig randje, volle smaak. Hij bleef in het glas veranderen. Geen instant hit zoals de Ben Nevis, maar ik denk dat dit er zo eentje is waar je pas echt weet wat je er aan hebt als je er een fles van hebt kunnen samplen.

- Aultmore 21y Dewar Rattray. Kruidig, zoet, en ook complex. Zelfs een beetje wierook na een tijdje in het glas. Deze vond ik eigenlijk wel verrassend en dan vooral omdat ik geen idee had wat ik mij bij Aultmore moest voorstellen.

[-Roy-]

Bij thuiskomst uit het verre Zuiden van ons land hebben we eerst de aangeschafte flessen eens geprobeerd. Voor vrouwlief BenRiach 15 yo Madeira finish (dat vind ik een stuk beter dan een overheersende sherry smaak), mijn Port Charlotte 10 yo heavily peated (briljant) en tot slot Big Peat (wat is dit, gerookt water met alcohol? Als "dun" het tegenovergesteld is van "vol", smaakt deze whisky erg "dun").
Vervolgens bleek ons aangetekende pakketje van Sample Teun bij de buren te liggen (eh?), dus toen dat in huis was heb ik meteen de Octomore 2.1 opengedraaid. Nondekonijn, dat is zo'n beetje het effect van de Ardbeg Supernova; scherpe branderigheid en dikke rook. Ik moet 'm nog eens op mijn gemak proberen, misschien met een klets water, maar die 140 ppm vallen in het niet bij de 60% alcohol volgens mij! Een hele tijd geleden omschreef ik de Laphroaig 10 yo als "too much", maar dat zou ook wel eens voor deze whisky kunnen gelden. Gelukkig heb ik er alleen maar een sample van, maar kan ik 'm op een ander moment nog eens proberen.

[Yapi]

Eerst m'n mond eens spoelen met vers gezet whiskywater,
(de fles caperdonich 72 een paar dagen gevuld met bronwater)
heel erg lekker, vooral peersmaak,

straks eens in de kast kijken wat de goesting zegt...

[Mel]

Glendronach 21yr parliament: goed gekeurd! Heeft zeker elementen van de 15 revival....maar onderscheid zich genoeg. Zal ze eens naast elkaar gaan proeven.

[rizzx]

Begin aan een rijtje peats: Talisker 10, Caol Ila 12 en Laphroaig 10

Erna ben ik denk ik even klaar met de peaty stuff, love it, maar ik wil nu eens andere smaken beter ontdekken.

[Yapi]

Glenburgie asta morris 03-12, Laddie Islay Barley 06-12 & Ardmore TAA. Nice.

[Willem vd K]

Onder het genot van een paar afleveringen uit het nieuwe seizoen van Moonshiners (S03, Discovery)

Bowmore 12yo
Glenfiddich 15yo
Tamdhu 2005 CS Ultimate #347
Bunnahabhain '97 Ultimate #5577

[Banzai]

Een basic tasting achter de rug:
- Glenkinchie 12
- Glenkinchie Distillers Edition
- Auchentoshan 12
- Auchentoshan 18
- Arran 12 cask strength
- Arran Machrie Moor
De Arran 12 springt er wat bovenuit maar de rest is matig spul. Pfff. De Machrie Moor zou ik zelfs bijna slecht noemen. Voor 60€ kan ik wel wat beter vinden.