Apart: de eerste dram uit de fles vond ik niet bijzonder. De tweede dram smaakt mij een heel stuk beter. Het is wel een apart verhaal deze: eerst heb je de geur van oudekaaskorsten. Vervolgens groeit de geur van lemon cheese cake. Uiteindelijk een behoorlijk fruitige, romige, dram waar toch die oude kaas altijd op de achtergrond blijft.
Ook apart: dit was tevens dram 13 in de blindproefcompetitie die gisteren werd onthuld. Helaas had ik mijn (foute) gok al ingevuld toen ik deze fles opende om te proeven. Niet iedereen was over deze dram te spreken, zie recente notities op whiskybase. Je moet er van houden.
.
