Spijt van niet of juist wel aanschaffen van 'n whisky?

[Banzai]

Mijn Dalmore Vintage 2001 was een domme aankoop

Ik ben wat laat met mn reactie maar kun je aangeven waarom? Ik vindt zelf de Dalmore 12 en met name de Dalmore 15 zeer lekker. Ik ben daarom wel benieuwd waarom deze Vintage 2001 niet bevalt.

Ik heb deze Dalmore eerlijk gezegd gekocht omdat de fles er goed uitziet. Helaas was de inhoud een stuk minder. Ik hou wel van een fruitige malt met vanille- en karameltoetsen maar vond de balans nogal teleurstellend. Desondanks dat deze Dalmore een stuk krachtiger is dan een aantal andere versneden Dalmores had ik liever wat anders gekocht voor mijn 50€.
Los van dit vind ik trouwens dat Dalmore zich echt profileert als een luxe whisky maar blijft de kwaliteit vaak achter. Hetzelfde geldt voor een aantal Macallans. Althans dat is mijn persoonlijke mening.

[Kay]

Heb dezelfde ervaring met die nieuwe Dalmore Valour, en dat terwijl ik over het algemeen Dalmores blind kan kopen aangezien ze voorheen altijd bevielen. Ik heb nu 14 verschillende Dalmores staan, en dit is de eerste die tegenvalt, waarschijnlijk vooral omdat er nogal jonge whisky's in zijn gegaan. Dat kan natuurlijk bij een NAS, maar 60 euro is dan toch fors aan de prijs voor wat je krijgt. Ik hoop dat dit geen trend is...

[Mel]

Goed om te weten. Juist omdat Dalmore mij tot nu toe wel bevalt. Zeker de 15 yr vindt ik een heerlijke smaak hebben. Ik wil ook zeker meer gaan proberen van Dalmore maar goed dus om ze eerst eens ergens te gaan proeven alvorens tot aankoop over te gaan.

[Bouncer]

Ik heb nu 14 verschillende Dalmores staan, en dit is de eerste die tegenvalt, waarschijnlijk vooral omdat er nogal jonge whisky's in zijn gegaan. Dat kan natuurlijk bij een NAS, maar 60 euro is dan toch fors aan de prijs voor wat je krijgt. Ik hoop dat dit geen trend is...

Heb recent een Dalmore "Tay Dram" (NAS) gekocht. Prijs en kwaliteit toch dik in orde hoor.

[Banzai]

Nog altijd spijt dat ik niet een paar flessen Balvenie Tun batch5 gekocht heb bij Drankgigant destijds voor 169€

[WhiskyWerner]

Ik had het van te voren al kunnen weten toen ik de fles in handen gedrukt kreeg, maar toch tegen beter weten in gekocht op sterk advies van de whisky-gespecialiseerde slijter.
De Cu-Dubh. Ik vertelde hem dat ik m'n twijfels had, maar hij zei dat deze me niet zou teleurstellen voor dit geld (€25,-).

Helaas. Toch gebeurd. Always go with your gut. Lesson learned...

[Matti]

Slijters zijn gespecialiseerd in het verkopen van whisky. Vergeet dat nooit

[WhiskyWerner]

Slijters zijn gespecialiseerd in het verkopen van whisky. Vergeet dat nooit

Learn the hard way, we shall..

[Piet]

Slijters zijn gespecialiseerd in het verkopen van whisky. Vergeet dat nooit

Nee hoor, van whisky, alcoholische dranken.
En er zijn slijters die zelf nooit whisky drinken of zelfs maar gedronken hebben, vergeet dat ook niet

[WhiskyWerner]

Slijters zijn gespecialiseerd in het verkopen van whisky. Vergeet dat nooit

Nee hoor, van whisky, alcoholische dranken.
En er zijn slijters die zelf nooit whisky drinken of zelfs maar gedronken hebben, vergeet dat ook niet

Deze meneer vertelde mij dat hij 60 whiskyproeverijen per jaar geeft. Hij had ook wel een mooie collectie whisky, dus vandaar dat ik hem wel op zijn woord geloofde.

Hij vertelde me ook -en dat klonk me raar in de oren- dat het gebruikte gist een enorme impact heeft op de smaak. Misschien wel een van de belangrijkste factoren in de whisky. Waar of niet waar? En enig idee in welke thread deze discussie zou passen Piet?

[Piet]

Hij vertelde me ook -en dat klonk me raar in de oren- dat het gebruikte gist een enorme impact heeft op de smaak. Misschien wel een van de belangrijkste factoren in de whisky. Waar of niet waar? En enig idee in welke thread deze discussie zou passen Piet?

Dat is ook zo. Als één van de slechts drie componenten waarvan new-spirit gemaakt wordt is het heel belangrijk en invloedrijk op het eindproduct.

Een belangrijke factor in Verschillen tussen Japanse en Schotse whisky (productie) (even terug bladeren zoek "gistcultuur").

We hebben het er als eens over gehad in Belang van vintage en terroir in vergelijking tot wijn

PS: Ik maak even iets aan, we hebben wel wat over het gehele productieproces.

[JayDie]

De Cu-Dubh.

Met die fles heb ik tijdens de Gall & Gall Wilde Whisky Weken ook wel eens in m'n hand gestaan... niet doen zeg jij dus...?

[WhiskyWerner]

De Cu-Dubh.

Met die fles heb ik tijdens de Gall & Gall Wilde Whisky Weken ook wel eens in m'n hand gestaan... niet doen zeg jij dus...?

Driewerf Neen. Ik wil je met alle plezier een sampeltje opsturen...Even een PB met je adres, dan kun je zelf oordelen.

[whiksy]

Goh, kan ik hier toch een verhaal schrijven...
Ik dus donderdag langs de Makro met mijn vrouw, even langs de whisky's, weinig interessants. Tot ik bijna wegloop en m'n oog valt op de Highland Park reeks.
De 18yo hebben ze al langer, maar nu ook de 21yo en de 25yo. En de 25yo blijkt maar € 5,- duurder dan de 21yo.
Lang twijfelen, 't is toch ver boven het whiskybudget, 't is geen distilleerderij waar ik iets mee heb... Internet prijzen checken enz enz.
Opkopen en doorverkopen? Twijfel twijfel, blijft de hobby dan wel hobby?
Even kijken wat de andere whiskyforummers zouden doen. Ooops... Toch maar even langsgaan. Misschien toch een drukfout misschien?

Terug bij de Makro. Pasje en creditcard bij de hand, zenuwachtig en haastig naar de beruchte plek. En dan zie je de rij met 12yo, 18yo en 21yo... En een leeg vak waar de 25yo stond voor € 115,-. Nog even gecheckt met een medewerker, nee, die 25yo is uit het aanbod.

Aaaaarghh.

Teleurgesteld (in mezelf) de winkel verlaten. Even een andere shop zoeken. Dan maar eindelijk die Springbank halen die ik al zo lang in huis wil hebben.
Winkel binnen, flesjes kijken, Springbank in het karretje en nog een rondje door de winkel... En dan zie je daar in een vitrine de HP25 41,8 voor € 230,- staan.

Het zal wel even duren voor ik de klap te boven ben. Whiskywinkels ga ik voorlopig niet bezoeken. Het had blijkbaar zo moeten zijn. Maar het is wel even zuur.

[Dram The Man]

Teleurgesteld (in mezelf) de winkel verlaten. Even een andere shop zoeken. Dan maar eindelijk die Springbank halen die ik al zo lang in huis wil hebben.
Winkel binnen, flesjes kijken, Springbank in het karretje en nog een rondje door de winkel... En dan zie je daar in een vitrine de HP25 41,8 voor € 230,- staan.

Het zal wel even duren voor ik de klap te boven ben. Whiskywinkels ga ik voorlopig niet bezoeken. Het had blijkbaar zo moeten zijn. Maar het is wel even zuur.

Jammer maar helaas, niets aan te doen!
Heb dit ook al meegemaakt, onlangs nog met de Bowmore Devil's Cask.
Maar niet getreurd, er zijn regelmatig nog koopjes te doen hoor!
Geniet van je Springbank!!!