Het 'Domme Vragen Bestaan Niet'-topic

[caskstrength]

hey ik heb een vraag waar google niet helemaal bruikbaar voor was (tot zover mijn skillset met google)

Wanneer mag je jezelf een 'Connaisseur' noemen? moet je daar een opleiding/cursus voor gedaan hebben? of is het al voldoende als je een uitgebreide kennis hebt over whisky, the making of, rijping, bottling en tasting? Of misschien wanneer je zelf professionele tastings geeft?
help me out here

Een hoop definities die voor interpretatie vatbaar zijn. Niet ook connaisseur, maar ook professionele tastings. Ik denk namelijk dat er een hoop mensen zijn die tastings geven, maar zelf niet voldoende kaas gegeten hebben om daadwerkelijk ook voldoende substantie te kunnen bieden.
Zie Jim Murray. Is hij een connaisseur? Als je zijn publicaties beoordeelt, vast niet. Maar hij zal het waarschijnlijk toch zijn, alleen zijn ziel hebben verkocht aan de duivel en daarom zulke onzin publiceren.

Verder ben ik het wel met Nino eens. Bescheidenheid siert de mens.

Ik meen dat een soortgelijke discussie ook als eens is gevoerd op whiskybase, misschien vind je daar nog meer zienswijzen.

[Peter87]

hey ik heb een vraag waar google niet helemaal bruikbaar voor was (tot zover mijn skillset met google)

Wanneer mag je jezelf een 'Connaisseur' noemen? moet je daar een opleiding/cursus voor gedaan hebben? of is het al voldoende als je een uitgebreide kennis hebt over whisky, the making of, rijping, bottling en tasting? Of misschien wanneer je zelf professionele tastings geeft?
help me out here

Nooit

[FGG]

hey ik heb een vraag waar google niet helemaal bruikbaar voor was (tot zover mijn skillset met google)

Wanneer mag je jezelf een 'Connaisseur' noemen? moet je daar een opleiding/cursus voor gedaan hebben? of is het al voldoende als je een uitgebreide kennis hebt over whisky, the making of, rijping, bottling en tasting? Of misschien wanneer je zelf professionele tastings geeft?
help me out here

Een hoop definities die voor interpretatie vatbaar zijn. Niet ook connaisseur, maar ook professionele tastings. Ik denk namelijk dat er een hoop mensen zijn die tastings geven, maar zelf niet voldoende kaas gegeten hebben om daadwerkelijk ook voldoende substantie te kunnen bieden.
Zie Jim Murray. Is hij een connaisseur? Als je zijn publicaties beoordeelt, vast niet. Maar hij zal het waarschijnlijk toch zijn, alleen zijn ziel hebben verkocht aan de duivel en daarom zulke onzin publiceren.

http://www.realmendrinkwhiskey.com/jim- ... sky-bible/

Ik denk dat een 'connaisseur', of in gewoon Nederlands: een kenner, iemand is die een bovengemiddelde kennis heeft van een bepaald onderwerp. Hoe lager je eigen kennis hoe eerder iemand een kenner is in jouw ogen. Ik denk niet dat je dit kunt meten. Misschien kun je de titel voeren wanneer een groot aantal geïnteresseerden gezamenlijk jouw kennis als dusdanig ervaren. Maar je kunt jezelf natuurlijk als kenner profileren zonder goedkeuring van anderen. Dat doet Peter R de Vries ook. Maar dan loop je het risico wat sh*t over je heen te krijgen.

My two cents.

[Dre]

Ik wist niet dat Peter R. de Vries zich als whisky kenner profileerde..
Weer wat geleerd

[Peter_vintage1992]

duidelijke antwoorden! dank daar voor.

Kleine vervolgvraag. Ik geef zelf whiskytastings en heb ook opdrachten om in slijterijen whisky's te presenteren (heb mijn eigen bedrijfje "Whiscovery"). Nu vraag ik me meer af hoe ik dat op mijn CV het meest professioneel kan omschrijven. Want ''Whisky enthousiast'' staat weinig professioneel vind ik zelf

Edit: moet ik helemaal zelf weten hoe ik dat omschrijf natuurlijk, maar een mening van iemand anders is nooit verkeerd

[Nino]

duidelijke antwoorden! dank daar voor.

Kleine vervolgvraag. Ik geef zelf whiskytastings en heb ook opdrachten om in slijterijen whisky's te presenteren (heb mijn eigen bedrijfje "Whiscovery"). Nu vraag ik me meer af hoe ik dat op mijn CV het meest professioneel kan omschrijven. Want ''Whisky enthousiast'' staat weinig professioneel vind ik zelf

Edit: moet ik helemaal zelf weten hoe ik dat omschrijf natuurlijk, maar een mening van iemand anders is nooit verkeerd

Entertainer misschien?

[caskstrength]

Ik zou mezelf nooit op subjectieve wijze omschrijven op mijn CV, eerlijk gezegd. Ik zou alleen schrijven wat ik doe en welke referenties ik heb.
Als ik iemand moest inhuren, zou ik eerlijk gezegd achter mijn oren gaan krabben als iemand zichzelf een bepaalde kwalificatie geeft.

Wil je jezelf een kwalificatie toedichten, stel jezelf dan ook een aantal vragen, die mensen je tijdens tastings kunnen stellen. Stel vervolgens vast of je die kunt beantwoorden:

- Heb ik van elke distilleerderij minstens een paar expressies gehad?
- Indien ja, kan ik op grond hiervan een "distillery character" ontdekken?
- Weet ik van de distilleerderijen hoe en met welke ingrediënten zij hun product maken?
- Weet ik welke ontwikkelingen er zijn op het gebied van ingrediënten, methodes en technieken?
- Weet ik voldoende van vaten, hoe zij werken, hoe distilleerderijen ze inkopen?
- Ken ik voldoende onafhankelijke bottelaars, hun werkwijze en de ranges die zij uitbrengen?
- Etc. etc.

[FGG]

Ik wist niet dat Peter R. de Vries zich als whisky kenner profileerde..
Weer wat geleerd

Als je die gozer hoort l*llen lijkt ie overal verstand van te hebben.

Maar de vraag was wanneer je jezelf connaisseur mag noemen met een uitstapje naar whisky. Ik heb 't iets breder getrokken.

[nigel_tufnel]

duidelijke antwoorden! dank daar voor.

Kleine vervolgvraag. Ik geef zelf whiskytastings en heb ook opdrachten om in slijterijen whisky's te presenteren (heb mijn eigen bedrijfje "Whiscovery"). Nu vraag ik me meer af hoe ik dat op mijn CV het meest professioneel kan omschrijven. Want ''Whisky enthousiast'' staat weinig professioneel vind ik zelf

Edit: moet ik helemaal zelf weten hoe ik dat omschrijf natuurlijk, maar een mening van iemand anders is nooit verkeerd

Dokter in de whiskylogie aangevuld met stages in Schotland, Ierland, Japan,...

Nee, even serieus.
Als je niet professioneel bezig bent met iets vind ik niet dat je je professioneel moet voorstellen.
Een hobby is een hobby, ook als je er passioneel mee bezig bent.
Je bent ook geen fotograaf als je af en toe een foto maakt, etc.

[Peter_vintage1992]

Nee, even serieus.
Als je niet professioneel bezig bent met iets vind ik niet dat je je professioneel moet voorstellen.
Een hobby is een hobby, ook als je er passioneel mee bezig bent.
Je bent ook geen fotograaf als je af en toe een foto maakt, etc.

Maargoed, dat ben ik dus wel, cursussen en alles

[Erik1908]

hey ik heb een vraag waar google niet helemaal bruikbaar voor was (tot zover mijn skillset met google)

Wanneer mag je jezelf een 'Connaisseur' noemen? moet je daar een opleiding/cursus voor gedaan hebben? of is het al voldoende als je een uitgebreide kennis hebt over whisky, the making of, rijping, bottling en tasting? Of misschien wanneer je zelf professionele tastings geeft?
help me out here

Nooit

Ik denk dat je je sporen in de whisky industrie verdiend moet hebben; en dan speciaal na jarenlange ervaring met aantoonbaar resultaat bij een distilleerderij of bottelaar.

Zo iets.

[defeatless]

Hoe je jezelf omschrijft als beginnend beroepsbeoeffenaar kan veel uitmaken.
Maar er zijn een heleboel cowboy's in de whiskywereld. En jij kan daar zo maar ééntje van zijn.

Het ligt eraan hoe je pretendeert te zijn. Je wilt jezelf waarschijnlijk connaisseur noemen, omdat je vraag achter de vraag is of deze titel beschermd is.
Zo probeer je jouw imago op te poetsen en jezelf professioneler voor te doen dan je bent.
Op zich niet erg, iedereen moet ergens beginnen.

Het punt is alleen dat ik en vele hier onder ons niet naar een cursus van jouw gaan, omdat we geen flauw idee hebben wie je bent dus wij gaan die 25 euro niet betalen. Zoals Erik zegt, je moet je sporen in de whiskywereld verdienen en niet maken. Over 14 dagen staat Jan Beek in het zaaltje naast slijterij Woudenberg, zaaltje zal bomvol zitten. Jock Shaw is ook zo iemand en zo zijn er nog wel 10-tallen op te noemen.

Probeer eerst bij een importeur of een destilleerder te werken en leer zo veel mogelijk en proef zoveel mogelijk, leer dit forum uit je kop, en trap niet in de pr-BS die er is.
Mocht je dan toevallig ook goed kunnen presenteren, dan gaan die presentaties echt wel lopen.

[Peter_vintage1992]

Hoe je jezelf omschrijft als beginnend beroepsbeoeffenaar kan veel uitmaken.
Maar er zijn een heleboel cowboy's in de whiskywereld. En jij kan daar zo maar ééntje van zijn.

Het ligt eraan hoe je pretendeert te zijn. Je wilt jezelf waarschijnlijk connaisseur noemen, omdat je vraag achter de vraag is of deze titel beschermd is.
Zo probeer je jouw imago op te poetsen en jezelf professioneler voor te doen dan je bent.
Op zich niet erg, iedereen moet ergens beginnen.

Het punt is alleen dat ik en vele hier onder ons niet naar een cursus van jouw gaan, omdat we geen flauw idee hebben wie je bent dus wij gaan die 25 euro niet betalen. Zoals Erik zegt, je moet je sporen in de whiskywereld verdienen en niet maken. Over 14 dagen staat Jan Wees in het zaaltje naast slijterij Woudenberg, zaaltje zal bomvol zitten. Jock Shaw is ook zo iemand en zo zijn er nog wel 10-tallen op te noemen.

Probeer eerst bij een importeur of een destilleerder te werken en leer zo veel mogelijk en proef zoveel mogelijk, leer dit forum uit je kop, en trap niet in de pr-BS die er is.
Mocht je dan toevallig ook goed kunnen presenteren, dan gaan die presentaties echt wel lopen.

Bedankt! ik zal me zeker niet beter voor doen dan ik ben. Dat was ook een rede dat ik de vraag stelde. Ik focus me ook alleen op de mensen die niet komen kijken in de wereld van whisky om ze van goed advies te voorzien waarin hun smaak ligt. Ik weet er wel veel vanaf, maar er is ook nog zoveel dat ik niet weet.

Als je het gaat vergelijken met Jan Beek of Sietse Offringa kom ik echt net het hoekje om kijken

[Erik1908]

hey ik heb een vraag waar google niet helemaal bruikbaar voor was (tot zover mijn skillset met google)

Wanneer mag je jezelf een 'Connaisseur' noemen? moet je daar een opleiding/cursus voor gedaan hebben? of is het al voldoende als je een uitgebreide kennis hebt over whisky, the making of, rijping, bottling en tasting? Of misschien wanneer je zelf professionele tastings geeft?
help me out here

Vooropgesteld dat we hier in Drenthe van het doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg zijn en je eigenlijk jezelf nooit zo moet noemen.. zit er volgens mij niet echt een opleiding/maatstaf oid aan vast zoals bijvoorbeeld een sommelier.

Mooi woord: "sommelier".

[WhiskyDudes]

Ik haak sowieso al af als iemand mij een cursus wil geven over iets wat ik leuk vindt. Hou het informeel en probeer naam op te bouwen. Doe je het leuk en goed en gaan mensen met een tevreden gevoel naar huis dan ben je op de goede weg en zul je door mond op mond reclame steeds meer publiek trekkken.
Presenteer je jezelf als de ultieme kenner terwijl je dat niet bent dat gaat het je gebeuren dat er mensen op af komen die veel verwachten en uiteindelijk naar huis gaan met het gevoel dat ze beter zelf de cursus hadden kunnen geven. Dan wordt het nooit iets. Als je wordt uitgenodigd om masterclasses te geven op whisky festivals dan begint het ergens op te lijken, dan hoef je er zelf ook geen naam aan te hangen, je status gaat je dan vooruit.
Zo heb ik verleden week bij een Masterclass Kavalan bij Dramtime gezeten en daar stond een brand ambassadrice uit Taiwan die er een jaar werkte en info gaf die ik zelf online ook kon vinden.... De 7 te proeven drams werden ook in een tempo naar binnen gewerkt, ik had niet eens de tijd om de inhoud met warmte van m'n hand op te warmen. Kennelijk drinken ze in Taiwan in hetzelfde tempo als waarin de whisky matured
Het is dat de mannen van Dramtime er werk van hebben gemaakt met bijpassende hapjes, anders had ik me voor 35 euro bekocht gevoeld. ( 7 whisky's proeven van 20.15 tot 21.45 is belachelijk natuurlijk)