In dit eerste jaar heb ik me qua flessen wat meer gericht op de standaard bottelingen van diverse distilleerderijen. Op die manier kon ik een mooi beeld krijgen van wat ze aanbieden en ook meteen een mooi lijstje samenstellen van flessen die altijd welkom zijn. Tussen de samples zaten de wat meer aparte dingen, om daar ook ervaring mee op te doen. Uiteindelijk kom ik op deze lijst;
- Glenmorangie Nectar d'Or
- Balblair 1989
- Longrow Burgundy Wood
- Highland Park 1981 CC
- Aberlour A'Bunadh (batch 34 en 48)
- Dalwhinnie 15yo
- Balblair 2003
- Springbank 1997 Claret
Van dit lijstje ben ik het meest verrast door de Highland Park 1981 CC. Was een sample van kay, maar wow, deze is lang in het geheugen blijven hangen. Ontzettend getwijfeld over de aanschaf van een fles, want in die fase van het jaar was dat way over budget. Spijt en toch geen spijt, toch weer een aantal andere whisky's kunnen proberen voor hetzelfde geld. Maar als ik er nu weer over nadenk begint het toch weer te kriebelen




