Filtering

[WhiskyDudes]

Wat Blackadder met de RAW Cask serie doet vind ik een beetje tweeledig; de wat minder ingelezen whiskydrinker krijgt de suggestie dat er iemand met een lege fles langs het vat loopt, het kraantje opendraait, tappen maar, kurk er in, seal en label er op en hopla, verkopen.
En voor de wat meer ingelezen liefhebber die weet hoe het zit doen ze er niet echt stiekem over dat ze eerst filteren en daarna de 'prut' verdelen over alle flessen. Maar wat Peter zegt klopt als een bus; het is marketing want het voegt weinig toe. Ik heb er niet veel moeite mee, (zolang de splinters niet in m'n bek staan) maar ik sta er ook niet voor in de rij.....

Wellicht is het een mooi idee als de Whiskydudes dit ook gaan toepassen, als 'de markt' dat als meest pure vorm ziet..

[Peter87]

Tuurlijk wel. Marketing is niet altijd negatief he. Maar die is gewoon een "verkooptrucje" die mooi aansluit met de naam RAW Cask. Verder niks mis mee maar het voegt ook niet veel toe.

Of het niet veel toevoegt kan ik mij niet uitspreken maar mij leek het net aansluiten bij de puurste vorm van whisky.
Ik vind het een leuk idee dat er nog minder verloren gegaan is uit de oorspronkelijke inhoud van het vat.
Dan stem ik voor marketing ipv 'verkooptrucje'

Tomáto Tomàto. Komt op hetzelfde neer.
Ik heb er ook totaal geen moeite mee hoor. Maar ik zou er ook geen flesje door kopen.
Het feit dat ze zeggen dat ze niet aan chill filteren en E-50a doen is voor mij wel weer een goede reden om voor een Raw Cask te gaan.

[Michaël]

Een utopische gedachte: De whiskymaker zou van een expressie die standaard koud gefilterd wordt ook dezelfde in een niet koud gefilterde versie op de markt kunnen aanbieden... (en zonder toevoeging van kleurstoffen)

Bijv.: binnen de core range van Glenmorangie is de Original koud gefilterd. Quinta Ruban en Nectar d'Or blijkbaar niet. Lasanta zou in de nieuwe versie dan weer 'lichtjes' koud gefilterd om de textuur in de mond wat zachter te doen aanvoelen. Waarom dan in hemelsnaam de Original.. Juist, 't Is de meest verkochte single malt in Schotland. Maar hier zou toch publiek voor zijn? Ze zouden er waarschijnlijk dan nog meer geld voor vragen dan voor de koud gefilterde versie, terwijl ik veronderstel dat niet koud filteren een goedkoper proces is dan wel koud filteren?

't Is maar een idee dat in me opkwam.

[Arthur1988]

Waarom dan in hemelsnaam de Original.. Juist, 't Is de meest verkochte single malt in Schotland. Maar hier zou toch publiek voor zijn? Ze zouden er waarschijnlijk dan nog meer geld voor vragen dan voor de koud gefilterde versie, terwijl ik veronderstel dat niet koud filteren een goedkoper proces is dan wel koud filteren?

Volgens het review filmpje van ralfy over ik meen de glenmorangie 18 doet hij uit de doeken dat Glenmorangie (10 yo) de titel van meest verkochte single malt in schotland inmiddels kwijt is geraakt.

En wbt het filteren: heb je de distilleerderij van Glenmorangie wel eens bezocht toevallig? Ik was er in 2013 en ik kan erg goed begrijpen dat ze hun core range wél filteren..alles rondom die distilleerderij is Fancy, blingbling en nog eens Fancy. Als er één distilleerderij is die hard z'n best doet om whisky de uitstraling van een luxeproduct te geven..ik voelde me in de distillery store zelfs simpelweg wat ongemakkelijk. Een beetje als een boer op klompen bij een gala diner van het koninklijk huis dus ja, filteren voor de constante kwaliteit en geen 'mist' in je decanter, ja ik snap wel dat ze daar filteren
Ik vind trouwens je idee wel strak! Elke fles filtered en non chill filtered op de markt zetten, ik ben voor

[Wouter1981]

Zoiets heb je ongeveer al bij Aberlour.
De "normale" 12y Double Cask en de 12y NCF.

Al weet ik niet helemaal of de samenstelling verder hetzelfde is. Abv van de NCF is wel iets hoger, dus daar ga je al...