Hoeveel open flessen in je collectie ?

[JoachimV10]

Binnen een dik jaar openen we dit topic nog eens. Als je dan nog steeds minder dan 10 open flessen hebt staan, doe ik mijn figuurlijke hoed af en geef ik je een gratis drammetje

Haha oke, onthoud ik!! Maar als ik hier zo rondlees, denk ik dat velen hier een veelvoud van mijn loon opstrijken. Ik heb maar een 'gewone' job, waarbij ik gemiddeld geen €500 per maand kan uitgeven aan whisky - helaas. (Ik zit er afgelopen maand dik tegenaan, maar eenmalig de collectie uitbreiden )

[Fat Bastard!]

Haha oke, onthoud ik!! Maar als ik hier zo rondlees, denk ik dat velen hier een veelvoud van mijn loon opstrijken. Ik heb maar een 'gewone' job, waarbij ik gemiddeld geen €500 per maand kan uitgeven aan whisky - helaas. (Ik zit er afgelopen maand dik tegenaan, maar eenmalig de collectie uitbreiden )

Scheef wonen en vrijgezel/kinderloos bestaan heeft ook z'n voordelen

[Koning]

Ik heb doorgaans 12 tot 15 flessen open, dat houd ik al jaren vol. Om voldoende afwisseling te hebben zorg ik voor een goede verdeling van smaken: peated, sherried, op bourbon. Af en toe ook een Amerikaan of een Ier. En niet alles op cask strength, ik heb soms meer zin in een gemakkelijke 'sipping' whisky die lekker wegdrinkt.
Een flesje houdt het gemiddeld een jaar of 2 jaar vol in mijn kast, valt mee toch?

[Koning]

Ik heb er tussen de vijf en tien open.

Zei Ralfy in zijn laatste vlog dat je toch minstens een jaar over een fles moet doen om het potentieel van de whisky te ontdekken en misschien zit daar wel iets in.

Niet dat je jezelf van alles wat hij zegt iets moet aantrekken, maar in dit geval is het wel een goed argument waarmee je jezelf kan verantwoorden om wat meer open te hebben staan.

Ik kan dat wel onderschrijven: in de betere whisky ontdek je steeds nieuwe elementen. Je smaak evalueert ook, en misschien soms ook de inhoud van een fles: vaak ten goede is mijn ervaring! Heb bijvoorbeeld onlangs een flesje geleegd die ik steeds meer ging waarderen naarmate de bodem in zicht kwam: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ch-2006-gm (zie ook mijn review)
Deze begon als een vrij doorsnee jonge sherried malt, maar ontwikkelde zich tot een prachtige tabak-achtige whisky die ik veel rijper overkomt dan ie daadwerkelijk is. Hoe anders was de eerste dram t.o.v. de laatste dram twee jaar later!

[WhiskyGrouch]

3 stuks, oh wacht 4 toch, maar 1 drink ik sowieso nooit meer eigenlijk

[Thewowbar1986]

Een 80 tal open, de meeste in mijn whiskyreis zijn leeg...ik hou alles zo goed mogelijk bijnop whiskybase.

[JvR]

Ongeveer 15, waarvan 3 rokerig 3 sherry rn 3 bourbon. Daarnaast nog een rye, japanse en een bunna 12 die ik niet in een hokje plaats

[defeatless]

Ongeveer 15, waarvan 3 rokerig 3 sherry rn 3 bourbon. Daarnaast nog een rye, japanse en een bunna 12 die ik niet in een hokje plaats

Bunna 12 is gewoon het 'errug lekkere instapper die iedereen in huis moet hebben' hokje

[Koning]

Ongeveer 15, waarvan 3 rokerig 3 sherry rn 3 bourbon. Daarnaast nog een rye, japanse en een bunna 12 die ik niet in een hokje plaats

Best herkenbaar, ik probeer ook altijd ongeveer een gelijke balans te houden tussen deze drie categorieën. Komt tegenwoordig neer op pakweg 8 bourbon gerijpt, 8 sherried en 8 turf, waarbij ik in die laatste categorie dan weer zorg dat ik van beide rijpingen wat open heb. En niet alleen cask strength, maar ook wat lichters. Zo heb ik altijd wel iets open waar ik op dat moment zin in heb.

[Uridium]

Sinds ik een voorliefde heb ontwikkeld voor SMWS schiet het aantal open flessen omhoog
Inmiddels zijn het er 44, waarvan dus 12 SMWS-en en 2 x The Whisky Cask, want die bottelen ook leuk spul.

Komende kerstvakantie moet ik weer eens inventariseren, wat er in de kelder ligt en staat qua wijn, whisky en Genever. Door de verhuizing naar een aanzienlijk kleiner huis is de drankencollectie nu verdeeld over meerdere plekken