Welke fles heb je als laatst geopend of geledigd?

[Geert]

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... in-2006-sv

Deze Bunna is helaas helemaal op. De laatste maanden wat vaker in het glas gehad omdat de kurk lekte, dus wilde hem niet te lang meer bewaren.

[Fat Bastard!]

Laatste druppels uit de fles geperst: Benrinnes '09 AD

[Plr]

Talisker Storm. Ik was er eerder relatief lyrisch over. Nu een stuk minder, maar misschien heeft ie nog wat tijd nodig. Ik heb sowieso een beetje het idee dat whisky de tweede keer bijna nooit beter smaakt. Her verrassingseffect is er al af en dat is toch ook wel een aardig deel van de pret.

[Wolf2112]

Gisteravond Port Charlotte 10 geledigd.
De volgende peated wordt weer de Uighedail

[Reichenbach]

...Ik heb sowieso een beetje het idee dat whisky de tweede keer bijna nooit beter smaakt. Her verrassingseffect is er al af en dat is toch ook wel een aardig deel van de pret.

Bij mij vaak andersom. (te) hoge verwachtingen die niet direct waar worden gemaakt. Na wat tijd, lucht en de nodige relativering valt het alsnog erg mee en is de whisky eigenlijk best wel goed.

[Plr]

...Ik heb sowieso een beetje het idee dat whisky de tweede keer bijna nooit beter smaakt. Her verrassingseffect is er al af en dat is toch ook wel een aardig deel van de pret.

Bij mij vaak andersom. (te) hoge verwachtingen die niet direct waar worden gemaakt. Na wat tijd, lucht en de nodige relativering valt het alsnog erg mee en is de whisky eigenlijk best wel goed.

Snap em. Heb ik ook wel eens en in dit geval blijkbaar ook lol. Een dagje later, wat lucht in de fles en ik begin weer te zien waarom ik deze Talisker ooit wel zowaar waardeerde. Misschien nog niet zo goed als de eerste slok maar dit begint er op te lijken.

Wat ik ook merk, mijn perspectief op whiskys die ik eerder als tegenvallers beschouwde (o.a. Glenfarclas 105, Talisker 10, Glenfiddich 12, Highland Park) is sterk veranderd omdat ik de laatste tijd zowaar een nog veel schralere partij whiskys ben tegengekomen. In verhouding proefden die anderen opeens zoveel beter. En ik verheug me daardoor steeds meer op de whiskys die er nog voor me liggen uit het betere/hogere segment.

[Daan]

Gedwongen geopend: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/120000/secret-speyside-2007-wb

Gedwongen? Ja, althans, dat leek me het verstandigst.

Onlangs had ik deze fles gewonnen bij een veiling en ik was nog niet van plan hem al open te maken.
Toen ik onlangs aan het opruimen was in mij whiskykast, zag ik bij het verplaatsen van deze fles ineens een kring.

kring.jpg (207.3 KiB) 1758 keer bekeken

Ik snapte er niks van, want de fles leek bij aankomst helemaal heel, niet beschadigd.
Het zegel van de fles was nog intact.
Ook zag ik geen whisky over het label (heb wel eens eerder lekkages gehad in het verleden) en rook ik niks.
Ik tilde de fles op en ondanks de kring, voelde ook de onderkant niet nat aan.

Je had er bijna een vergrootglas voor nodig toen de fles nog vol was, maar ik zag een klein scheurtje onderin de fles.
Een scheur, dat had ik nog nooit gezien.
Maar ja, hij lekte dus blijkbaar wel. En dit zo nog een tijd laten staan leek me nou niet echt handig.
Dus dan toch maar overgieten in iets. Met koffiefilters, want glas + scheur, je wilt toch geen risico lopen op een wat "scherpere" whisky dan je graag zou willen.

Overigens, toen de fles zelf leeg was bleek die scheur wel wat groter dan ik aanvankelijk dacht

scheur.jpg (208.94 KiB) 1758 keer bekeken

Maar waar giet je dat dan in over? Ik had daar geen geschikte oplossing voor eigenlijk.

Nouja, eindelijk een goed excuus om een mooi karaf te kopen.
En zo geschiedde.

karaf.jpg (228.4 KiB) 1758 keer bekeken

En hij dronk nog lang en gelukkig

[BarryM]

karaf.jpg

En hij dronk nog lang en gelukkig

Mooie karaf! (Heb ik ook )

[Geert]

Gedwongen geopend: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/120000/secret-speyside-2007-wb

Gedwongen? Ja, althans, dat leek me het verstandigst.

Onlangs had ik deze fles gewonnen bij een veiling en ik was nog niet van plan hem al open te maken.
Toen ik onlangs aan het opruimen was in mij whiskykast, zag ik bij het verplaatsen van deze fles ineens een kring.

kring.jpg

Ik snapte er niks van, want de fles leek bij aankomst helemaal heel, niet beschadigd.
Het zegel van de fles was nog intact.
Ook zag ik geen whisky over het label (heb wel eens eerder lekkages gehad in het verleden) en rook ik niks.
Ik tilde de fles op en ondanks de kring, voelde ook de onderkant niet nat aan.

Je had er bijna een vergrootglas voor nodig toen de fles nog vol was, maar ik zag een klein scheurtje onderin de fles.
Een scheur, dat had ik nog nooit gezien.
Maar ja, hij lekte dus blijkbaar wel. En dit zo nog een tijd laten staan leek me nou niet echt handig.
Dus dan toch maar overgieten in iets. Met koffiefilters, want glas + scheur, je wilt toch geen risico lopen op een wat "scherpere" whisky dan je graag zou willen.

Overigens, toen de fles zelf leeg was bleek die scheur wel wat groter dan ik aanvankelijk dacht

scheur.jpg

Maar waar giet je dat dan in over? Ik had daar geen geschikte oplossing voor eigenlijk.

Nouja, eindelijk een goed excuus om een mooi karaf te kopen.
En zo geschiedde.

karaf.jpg

En hij dronk nog lang en gelukkig

Gelukkig ben je er op tijd achter gekomen! Karaf ziet er inderdaad mooi uit! Er is toch ook een topic over het gebruik van een karaf en dat deze niet altijd ideaal is om whisky lang te bewaren?

[Reichenbach]

Gelukkig ben je er op tijd achter gekomen! Karaf ziet er inderdaad mooi uit! Er is toch ook een topic over het gebruik van een karaf en dat deze niet altijd ideaal is om whisky lang te bewaren?

Bij een karaf van loodkristal kan het een probleem worden.

[Daan]

Sinds gisteravond beide leeg:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/107486/tobermory-2006-vw
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/25747/glendronach-18-year-old-allardice

Die Tobermory was echt een mooie verrassing. Had hem volgens mij gekocht nadat ik een aantal forumleden er positief over hoorde.
Hoop marsepein in elk geval, heerlijke daily dram.

De GD behoeft niet veel toelichting. Dit was een Lot 5, dus een van de oudere bottelingen.
Ik twijfel welke ik beter vond, deze of de 2015.

Hoe dan ook, ruimt lekker op zo.

[HammerHead]

Geleegd: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/21851/clynelish-1997-ad Was een goeie dram, maar net wat teveel hout in de finish naar mijn smaak, ook best heftig op bijna 60%.

Open gemaakt: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/46211/allt-a-bhainne-1992-dl Eerste dram bevalt gelijk erg goed. Vettig en boterig, graan/deeg en vanille. Fruit blijft nog wat op de achtergrond. Eens kijken hoe deze zich gaat ontwikkelen de komende tijd.

[sch@ker]

Zojuist weemoedig afscheid van genomen: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... in-1988-br

[sjaak92]

Good old laffe 18 is de glasbak vergezeld. Blijft n mooie dram!

[Bartje'79]

Good old laffe 18 is de glasbak vergezeld. Blijft n mooie dram!

Helaas ook haast niet meer te betalen voor de gewone sterveling
Inderdaad wel een topper!