Welke whisk(e)y drink je momenteel of heb je net op ?

[I_SPEY]

Nu, als digestief, 'n T(he) U(ltimate) S(election) Tamdhu 2004 - 52.9% - D. 29/06/04 - B. 10/05/11 C. # 5439
bottle 410/680. Het is niet echt 'n digestief whisky, hoor, maar voor mij vandaag wel

[JayDie]

Gisteravond heads-up:

Glenfarclas 105 60% vs. Aberlour a'Bunadh #24 60,2%

Lastig hoor, dacht vooraf zeker dat die Aberlour me beter zou bevallen (heb die Glenfarclas al een tijdje open staan, maar niet fan van; eigenlijk alleen nog gedronken tijdens hevige verkoudheid om alles beetje los te krijgen )

Maar... moeilijk, hebben beide wat. De Aberlour is wat subtieler in smaken en geuren, de Glenfarclas is duidelijk heftiger (alcoholischer / pittiger / scherper).

Beide lekker; ben d'r niet uit gekomen

[Django]

Maar weer eens een Glengoyne 17yo uit de kast gehaald.
Blijft toch één van mijn favorieten

[jpvdw]

Ilse of Jura Special Edition

[JayDie]

Via de anCnoc 12yo naar de Macallan 1997 12yo CS SC om af te sluiten met een Ardbeg Ten

Op naar Den Haag, morgen!

[BWhisky]

Zit hier met een sample van JohanBrugge , Laphroaig 1999 Nectar of the Daily Drams ( 59,5%). Als vergelijking eens de Laphroaig 2000 vw ( 46%).

Laphroaig DD is cleaner , lijkt minder 'sherry invloed' te hebben dan de vw botteling. Beiden zijn immers op ex-sherry vaten gerijpt... mss FF bij van wees en RF bij daily drams?

Hoe dan ook , De daily drams wint bij mij. Hij is mineraliger , 'aggresiever' , voller ( CS vs 46%) , complexer... gewoon net dat niveautje hoger.

Zeer lekkere, typische Laphroaig. Waarvoor dank Johan!

[Drummerboy65]

Gisteravond enorm genoten op het International Whisky Festival in Den Haag

Mij viel het op dat er voor de exclusievere te proeven whisky's bij de ene stand veel meer werd gevraagd dan de andere. Na een verkennend rondje en een aantal gratis drams o.a. genoten van :

Glen Scotia 33 yo van de Signatory Vintage CS collection bij de Whisky Corner stand voor 8 drams en een single cask botteling van een net iets minder dan normaal geturfde Caol Ila 30 yo CS bij de Scott's Selection stand voor slechts 6 drams !

Al met al een geweldige ervaring. Volgend jaar zeker weer

[JayDie]

Gistermiddag op het Whisky Festival Den Haag niet heel veel bijzonders gedronken; te veel moois te proeven, te veel leuke mensen gesproken (ook belangrijk!) en te weinig tijd gehad!

• McClellands 16yo (verrassend goed! Benieuwd naar de prijs...)
• IWS Botteling: Mannochmore 1999 11yo 55%
• Compass Box Asyla
• The English Whisky Co. - Chapter 6
• The Dalmore 15yo
• The Dalmore 18yo
• The Clan Denny - Single Cask - Strathclyde 23yo (100% Grain) - 1988 - 54,9%
• Eliah Craig 12yo
• Kintra Mortlach 22yo (new!)
• Bruichladdich 12yo

Och, och... ik had nog zoveel op m'n lijstje... maar het was alweer tijd! Misschien toch eens denken over meerdere sessies. Weet wel dat 'lijstjes maken' toch weinig zin heeft (voor mij). Wel leuk weer verschillende bekenden gezien te hebben en nu ook gezichtjes bij forumleden (en twittervrienden) kunnen plaatsen!

Meest onder de indruk van bovenstaand lijstje was ik van The Dalmore 15yo! Sowieso leuk om Richard Paterson in actie te zien!

[Valon]

Het whiskyfestival. Wat een heerlijke whisky's zijn er aanwezig. Ik heb er zes geproefd. Als afsluiter de Ardbeg 10yo. Gewoon omdat 'ie in zijn eenvoud erg aanspreekt. Daarnaast de onderstaande varianten:

Macallan 21yo: een engel die op je tong plast en een kloppend warm gevoel op je borst. Heerlijk. Ga ik zeker aanschaffen om thuis van te genieten. Kan het overtroffen worden?

Jazeker.

Higland Park zowel 21yo als 40yo: Verrassend dat de 21yo veel meer body heeft dan de 40yo en spreekt voor mij veel meer tot de verbeelding.

Op weg naar de Dalmore hoek, liep ik langs de Balvenie stand. Daar stonden een aantal aardige varianten. Onder andere de Balvenie Peated. Zag dat mensen er toch erg van smulden. Ondanks het feit dat dit een whisky is die ik niet snel bij de Balvenie range verwacht, spreekt hij blijkbaar aan. Leuk om te zien. Maar de 40yo trok mijn aandacht en was een sensatie met een lange en heerlijk warme afdronk. Toch iets om van te houden.

En dan als afsluiter naar de Jura/ Dalmore hoek. Bij de Jura werd de populaire vierhoek ''10yo/ Superstition/ 16yo/ Prophecy door Willy Tait met veel enthousiasme gepromoot.

De Dalmore hoek. Alle aandacht naar de master: Richard Paterson. Fles in zijn linkerhand, glas in zijn rechterhand en veel ouwehoeren. Eigenlijk trok maar één fles de aandacht, de Dalmore 45yo.

Die moest ik gewoon drinken. Niet alleen denken, maar doen dus.

Eenmaal in het glas weet ik niet goed wat te doen. Meteen genieten of nog even wachten? Voordat ik het besef maakt de geursensatie een keuze: nu drinken! Terwijl ik het glas naar mijn mond hef, wordt het helemaal leeg in mijn hoofd. Voordat ik het besef, vindt in mijn mond vindt een ware sensatie plaats. Na een aantal seconden moet ik stuur ik 'm door richting mijn maag. De afdronk daarentegen lijkt tegen te vallen.

Maar dan...

Een ware smaaksensatie die tot stand komt! Alsof ik alleen in de kerk was viel al het overige besef weg. Wat is het toch heerlijk om te genieten van een goede whisky. Ik deelde de 45yo met vrouwelijk gezelschap en ik heb zelden zulke stralende oogjes gezien. Zelf was ik vanaf dat moment in de zevende hemel, een magisch gevoel...

[JayDie]

Onder andere de Balvenie Peated.

Ik had Tony 'beloofd' dat ik die nog kwam proeven, maar helaas... tijd enzo

Eigenlijk trok maar één fles de aandacht, de Dalmore 45yo.

Was dat die waar je 60 drams voor neer moest leggen?

[JayDie]

Het was gisteravond een Ledaig van The Nectar of the Daily Drams.

Wel heavy hoor, op 61%

[pim]

Gistermiddag ook geweest in Den Haag, leuk rijtje geproefd,

Bruichladdich 10, de nieuwe uitvoering.
Kintra Mortlach,
Tomnitoul 33 jaar, 2 keer langs geweest
Connemare festivalbotteling, die ik later heb opgehaald bij het weggaan,
Bij Chris een four roses single barel geproefd.
Dalmore 15 en 18 jaar geproefd, met uitleg van Mr Patterson,
Bruichladdich 17 van alchemist,
Kilchoman vintage 5 jaar,
The glenlivit founders reserve 21 jaar, (weggegooid, niet lekker)
Aldelphi, Bowmore, Bunnahaiban en Breath of the Isles.
Berry Bross, blue hanger,
Duncan and taylor, iets uit de nc2 serie,
Highland Park 21,
en als laatste glenfarclas familycask
en we zijn tevreden huiswaarts gegaan.
pim

[OJH]

Bruichladdich 12 2nd edition

[OJH]

Laphroaig Quarter Cask wat is dit toch ongelofelijk lekker spul

[JayDie]

Glenmorangie Nectar d'Or! Wat een geweldige neus!